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閱讀書籍 - 人體營養手冊:對營養、飲食、健康問題的扛鼎之作 作者:帕特裡克 霍爾福德

人體營養手冊:對營養、飲食、健康問題的扛鼎之作 作者:帕特裡克 霍爾福德

第二部份:重新沐浴快樂陽光(1)

[日期:2016-05-22] 來源:  作者:帕特裡克 霍爾福德 如佛友覺得此書不錯,請按
   問:我有抑鬱症,醫生讓我服用抗抑鬱劑,有其他替代品嗎?
  
  答:肯定地說,有。多鍛煉、記日 記、養貓和服用抗抑鬱劑一樣有效,甚至比藥更有效,不知你是否知道這些?鄉間漫步、與人交談等這類簡單的事能幫助人正確地看待事物。許多人,尤其是女性, 缺乏能提高情緒的神經傳導素血清素。它直接產生於色氨酸——食物蛋白質中發現的一種氨基酸。大多數節食者的色氨酸含量低。如果你正在進行這樣的節食,或者 攝入的蛋白質不夠,可能導致色氨酸缺乏。一種稱為5-羥色氨酸(5-HTP)的色氨酸補充品最容易被大腦利用,因此也是保持正常血清素水平的選擇,因而是 提高情緒的最好辦法。豆子富含5-HTP,但我建議補充100毫克的5-HTP補充劑,每天2次。
  
  吃、喝的東西也會導致情緒消 極。建議避免所有刺激物,如咖啡、茶、香煙、糖或甜食、甜飲。這些既能使人焦慮,也使情緒、能量和注意力產生波動。一定要大量攝入新鮮水果和蔬菜、全穀類 (如糙米)、纖維(如豆類),保持魚和雞肉的攝入量。抗抑鬱的最好方法是增加體內-3必需脂肪(油性魚和亞麻子中含有)的含量,這些必需脂肪大量存在於大 腦中,是腦功能所必需的。越來越多的證據表明,補充必需脂肪對許多抑鬱症患者有益。另外,建議你服用B族維生素含量高的多種維生素制劑。
  
   最後,金絲桃正成為治療輕度、中度抑鬱症首選的天然草藥,它只有藥效,沒有副作用。服300毫克含0.3%金絲桃素的標準金絲桃,每天3次。先試用 5-HTP兩周,然後再試金絲桃兩周,同時採用下列建議:漫步、食用更好的飲食、補充-3魚油補充劑和維生素、減少刺激物和糖的攝入量,堅持一個月以後再 決定是否需要服抗抑鬱劑。
  
  問:我常常感到恐慌、情緒波動,總覺得累。營養能改善這種狀況嗎?
  
  答:聽起來你好像是腎上腺衰竭。人體的腎上腺(位於兩腎的上方)分泌激素,能幫助人們應對生活上的波動。但是,如果腎上腺過度工作,最終會導致功能低下。常見的跡像是醒來的時候感覺疲勞,不能應對壓力,情緒突然波動、焦慮。
  
   有兩種方法可恢復平衡。首先,不要再讓自己承受極大的壓力。消費或接觸的糖、咖啡、尼古丁和壓力越多,越有可能使腎上腺衰竭。其次,可以用某些營養素和 草藥給健康的腎上腺功能提供支援,蛋白質成分中被稱為酪氨酸和DL-苯丙氨酸的兩種氨基酸是壓力激素的基石。然後,服用具有調理作用的草藥——中國人參、 西伯利亞參、紅景天、冬櫻(印度人參)和靈芝,這些草藥通過給正常、健康的腎上腺功能提供支援,從而幫助人們適應壓力。也可以選擇補充2克的酪氨酸。
  
  問:我經常焦慮不安,什麼天然藥物對我有益?
  
   答:如果缺乏B族維生素或鎂,可能使神經系統更容易受刺激,其結果是對壓力反應過度,更難放鬆和入睡。最容易的檢測方法是每天服用B族維生素和300毫 克的鎂。另一個可能因素是血糖。如果非常渴望甜食或刺激物,如茶、咖啡、巧克力或香煙,有可能是血糖控制差,這同樣會導致對壓力環境反應過度。解決辦法是 攝入天然食品和足夠的蛋白質,以平衡碳水化合物,從而穩定血糖水平。例如,就著水果吃一大把種子類食物,鷹嘴豆沙和燕麥餅一起吃,豆腐或雞肉與米飯或土豆 一起吃等。補充200微克的鉻也有益。
  
  卡瓦是最有效的抗焦慮藥物,但最近英國禁止使用成品卡瓦,你需要尋找別的治療方法。-氨基 丁酸是其中一種。當人體過度分泌壓力激素——腎上腺素時,就會產生焦慮。人體自身的矯正方法是-氨基丁酸——氨基酸中的一種。健康食品店可以買到-氨基丁 酸:感覺焦慮時服用500毫克或1000毫克,但是不要過量,大部分人服用5000毫克-氨基丁酸後出現嘔吐。另一種氨基酸——牛磺酸,也有類似的效果。 最容易獲得的草藥治療劑是啤酒花、西番蓮和纈草。纈草的效力最強,但使人犯困。這幾種草藥的復合制劑和氨基酸能最有效地減輕焦慮。
  
  一定要找到讓你焦慮的根源。著名的咨詢專家或臨床醫生能給你提供幫助。也可以考慮練瑜伽、太極或冥想,以幫助你更冷靜地處理生活中不可避免的壓力。
  
  問:你對百憂解有什麼看法?我已經用了兩年,剛剛停用,感覺非常抑鬱、愛流眼淚、容易發脾氣。
  
   答:百憂解屬於被稱為選擇性5-羥色胺再吸收抑制劑(SSRI)的抗抑鬱藥物。這些抑鬱劑能增強血清素(5-羥色氨酸,大腦中的天然快樂化學物質)的療 效,使「每加侖油所跑的英里數增加」。那麼它們有效嗎?大概在一半的病例中是有效的,但它本身的副作用讓人感覺沮喪。使用SSRI的人大約1/4性慾下 降、情緒低落、噁心、頭痛、失眠,這只是列舉其中的少數幾種。而且,它的積極治療效果在6個月到1年後逐漸減弱。為什麼?也許是因為這些抗抑鬱劑不能糾正 潛在的血清素缺乏。
  
  營養解決法是補充構建血清素的基石——酪氨酸和羥色氨酸,即5-羥色氨酸(5-HTP)。有些營養補充劑既含 有5-HTP,也有煙酸、葉酸、維生素B6和鋅,所有這些營養素都能幫助大腦平衡神經傳導素。還有許多其他辦法可升高血清素的含量:經常會會朋友、參加群 體活動(如跳舞)和伴侶擁抱、快步走、多曬太陽、看娛樂書。心理療法和咨詢能給你提供額外的幫助,使你的生活回到正常軌道。
  
  有些 食品也能幫助你消除抑鬱症。研究表明,-3脂肪酸對許多情緒障礙有益,因此一定要吃冷水魚,比如野生或有機飼養的大麻哈魚、鯖魚,每週3次;或者在早餐穀 類食品上灑一些磨碎的亞麻子。我也建議補充富含-3的魚油。鎂能加強神經系統,所以要多吃含鎂量豐富的食物,如麥芽、腰果、巴西堅果、杏仁、豌豆和其他豆 子。另外,每天還要補充200毫克的鎂劑。
  
  問:我正在服用抗抑鬱藥物(Seroxat,賽樂特,鹽酸帕羅西汀片),想要停用,我該怎麼做呢?
  
   答:任何用藥變化必須徵得醫生的同意,而且應該在職業保健人員的指導下進行。許多人停用抗抑鬱劑之類的藥物時都經歷過停藥反應,停藥的速度越慢越好。有 可能發生停藥反應,因為抗抑鬱劑不解決抑鬱的潛在原因,在許多病例中,抑鬱都是由於缺乏血清素所致。只要在使用,藥物的確使血清素升高,但一旦停用,血清 素又回到原來的水平。
  
  補充5-羥色氨酸(5-HTP),並同時服用酪氨酸劑、B族維生素、三甲基甘氨酸和鋅有助於恢復正常的血清 素水平。有些營養補充劑含有所有這些營養素。最近《美國精神病學雜誌》的報道顯示,富含-3脂肪酸EPA/DHA的魚油對於正在服用抗抑鬱劑的人也非常重 要。推薦劑量是1200毫克EPA/DHA,如果用的是800毫克的脂肪酸膠囊,則每天需要2粒。
  
  我建議在3周內逐漸減少抗抑鬱劑的量,並逐步增加這些營養素,但先要徵求醫生的同意,並在臨床營養師的指導下進行。
【書籍目錄】
第1頁:推薦序 第2頁:編輯推薦
第3頁:作者介紹 第4頁:第一部份:吃的營養科學
第5頁:第一部份:決定你的健康水平(1) 第6頁:第一部份:決定你的健康水平(2)
第7頁:第一部份:身體健康的基石(1) 第8頁:第一部份:身體健康的基石(2)
第9頁:第一部份:身體健康的基石(3) 第10頁:第一部份:身體健康的基石(4)
第11頁:第一部份:身體健康的基石(5) 第12頁:第一部份:身體健康的基石(6)
第13頁:第一部份:身體健康的基石(7) 第14頁:第一部份:指導你調控血糖水平的標準
第15頁:第一部份:最好的健康食物 第16頁:第一部份:存在未知的健康隱患
第17頁:第一部份:也可以很健康的飲食方式 第18頁:第一部份:關愛女性,呵護女性健康
第19頁:第一部份:不僅僅關乎性福 第20頁:第一部份:正確避孕護航女性健康
第21頁:第一部份:愛自己,從經期開始 第22頁:第一部份:誰奪走了你的生育能力
第23頁:第一部份:正確的孕產期健康保健(1) 第24頁:第一部份:正確的孕產期健康保健(2)
第25頁:第一部份:多事之秋:更年期(1) 第26頁:第一部份:多事之秋:更年期(2)
第27頁:第一部份:引領孩子健康成長 第28頁:第一部份:均衡飲食營養,促進兒童健康
第29頁:第一部份:兒童常見病的營養防治(1) 第30頁:第一部份:兒童常見病的營養防治(2)
第31頁:第一部份:兒童常見病的營養防治(3) 第32頁:第一部份:不容忽視的兒童心理健康(1)
第33頁:第一部份:不容忽視的兒童心理健康(1) 第34頁:第一部份:兒童服藥與接種疫苗安全須知
第35頁:第一部份:兒童是否需要營養補充品 第36頁:第二部份:排出毒素,一身輕鬆(1)
第37頁:第二部份:排出毒素,一身輕鬆(2) 第38頁:第二部份:拾起丟失的健康(1)
第39頁:第二部份:拾起丟失的健康(2) 第40頁:第二部份:內外兼修抗衰老(1)
第41頁:第二部份:內外兼修抗衰老(2) 第42頁:第二部份:健康的一半是精神健康
第43頁:第二部份:營養能否提高記憶力 第44頁:第二部份:如何提高注意力
第45頁:第二部份:重新沐浴快樂陽光(1) 第46頁:第二部份:重新沐浴快樂陽光(2)
第47頁:第二部份:遠離癡呆症,夕陽無限好 第48頁:第二部份:進食障礙的營養護理
第49頁:第二部份:精神分裂症的營養防治 第50頁:第二部份:如何有效治療兩極情感障礙
第51頁:第二部份:性:瘋狂生活節奏的神奇解毒劑第二部份 第52頁:第二部份:營養激發動力源泉(1)
第53頁:第二部份:營養激發動力源泉(2) 第54頁:第二部份:分環境健康是人體健康的保障(1)
第55頁:第二部份:分環境健康是人體健康的保障(2) 第56頁:第二部份:健康的竊賊:煙、酒、興奮劑(1)
第57頁:第二部份:健康的竊賊:煙、酒、興奮劑(2) 第58頁:第二部份:健康的竊賊:煙、酒、興奮劑(3)
第59頁:第二部份:健康的竊賊:煙、酒、興奮劑(4) 第60頁:第二部份:飲食營養的良好補充(1)
第61頁:第二部份:飲食營養的良好補充(2) 第62頁:第二部份:飲食營養的良好補充(3)
第63頁:第二部份:飲食營養的良好補充(4) 第64頁:第二部份:飲食營養的良好補充(5)
第65頁:第二部份:飲食營養的良好補充(6) 第66頁:第二部份:飲食營養的良好補充(7)
第67頁:第三部份:普通感冒、流感以及相關感染 第68頁:第三部份:頭痛與偏頭痛
第69頁:第三部份:皮膚、毛髮及指(趾)甲問題(1) 第70頁:第三部份:皮膚、毛髮及指(趾)甲問題(2)
第71頁:第三部份:皮膚、毛髮及指(趾)甲問題(3) 第72頁:第三部份:皮膚、毛髮及指(趾)甲問題(4)
第73頁:第三部份:流鼻血和貧血 第74頁:第三部份:過敏(1)
第75頁:第三部份:過敏(2) 第76頁:第三部份:消化系統問題(1)
第77頁:第三部份:消化系統問題(2) 第78頁:第三部份:心血管問題(1)
第79頁:第三部份:心血管問題(2) 第80頁:第三部份:心血管問題(3)
第81頁:第三部份:濕疹 第82頁:第三部份:受傷與意外事故
第83頁:第三部份:水腫和糖尿病和胰島素抵抗 第84頁:第三部份:疼痛
第85頁:第三部份:痛風和頭暈 第86頁:第三部份:壓力導致的問題和眼睛問題
第87頁:第三部份:痔瘡和神經系統問題 第88頁:第三部份:帕金森氏病和衰竭
第89頁:第三部份:口腔和牙齒問題 第90頁:第三部份:口臭和關節炎
第91頁:第三部份:肌肉問題和腳氣 第92頁:第三部份:結腸炎和激素問題
第93頁:第三部份:骨質疏鬆與其他骨問題 第94頁:第三部份:膽囊問題與膽結石
第95頁:第三部份:風濕病和多汗 第96頁:第三部份:帶狀皰疹和帶狀皰疹
第97頁:第三部份:癌症(1) 第98頁:第三部份:癌症(2)
第99頁:第三部份:癌症(3) 第100頁:第三部份:艾滋病病毒與艾滋病
第101頁:第三部份:生殖器皰疹和蚊蟲叮咬 第102頁:第三部份:暈動病和腺熱
第103頁:第三部份:克隆氏病 第104頁:第三部份:雷諾氏病
第105頁:第三部份:人乳頭瘤病毒 第106頁:第三部份:藥物副作用
第107頁:第三部份:旅行中的急救 第108頁:第三部份:藥草及其他自然療法(1)
第109頁:第三部份:藥草及其他自然療法(2) 第110頁:第三部份:藥草及其他自然療法(3)
第111頁:第三部份:藥草及其他自然療法(4)
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