種良心菜,賺良心錢
我是一位出家人,對於一些不道德的業者,為了讓蔬菜看起來漂亮,能賣個好價錢,因而使用過多的農藥,造成食用者的不健康,覺得非常憂慮。
人心的基本傾向,多半是自私自利的,只看到眼前個人的利益,忽略長期的影響和整體社會大眾的利益。
有一些農民在菜裡施加很多的農藥,使得菜看起來又肥又大,這些菜通常比較受到巿場消費者的青睞。可是,據說菜農自己要吃的青菜卻另外栽培,不放農藥,看起來比較不好看,吃了卻很安全。
這種商人實在非常愚癡,因為任何個人永遠不能離開群體,如果群體受害而個人得到利益,那僅是短暫的利益,終究要承受共同的惡果。生產、出售農藥太濃的
蔬菜,你的朋友及親戚,都可能吃到你以高度農藥培養的蔬菜,甚至你的子孫,將來可能在農藥太多的土地上求取生存,也會吃到農藥太多的蔬菜。
農藥的問題在臺灣已經十分嚴重,這種行為無異於慢性的謀殺。
我希望農政單位加強管制,該用多少量,超過的話會有什麼後遺症,一定要教育農民。有些農民說:「我們用的農藥,還沒到致癌、致病的程度。」真相到底是不是這樣,政府及民間團體乃至於消費者大眾,都應該擔負起宣導及監督的責任。
另外一方面,生產者也應該自律,自己提倡健康的產品,以取信消費大眾。
再其次,民間團體也應該呼籲消費者,購買健康的菜;教育消費者,如何選購安全的蔬菜。
現在農藥用得太多,自然生態已遭到破壞。田野的蟲類絕跡,鳥類就沒有了食物,即使有,吃到的也是農藥中毒的昆蟲,所以非死即病。也有可能鳥類吃不到甲殼類昆蟲,所產的鳥蛋變成軟殼,無法繁殖下一代,以致自然界的鳥類逐漸稀少,造成生態失衡的危機。
鳥類一旦減少,農作物的蟲災就會嚴重,農民只好把農藥的殺蟲劑量越用越重,而昆蟲的抗藥性也越來越強,如此惡性循環下去,天然生物的食物鏈失去平衡,各類生物的生存環境失去保障,人類生命的生存也就受到了嚴重的威脅。
我們必須知道,社會群體和個人生存是息息相關的,當整個群體受益時,個人縱然受損,那也只是短暫的。由於個人是群體的一部分,若群體受益,最後每一個
人也會同蒙其利。故而,在謀取個人利益的同時,也應該想到群體大眾的利益,那才是真正可靠的利益;如果只貪圖個人的好處,而使得群體大眾蒙受其害,這個個
人最後也必定嚐到惡果。如果大家能夠建立這種以群體大眾的利益為優先考慮的觀念,果農、菜農就會種良心菜果,賺良心錢了。
既然使用過多農藥對於農作物不好,對於土壤也不利,那麼生產者、消費者、政府的相關單位,以及各級議會的代議士們,應該共同面對此一問題,一起朝著「逐漸少用,最後通通不用」的方向來努力。