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閱讀書籍 - 肉食之害 楊梓茗居士譯

肉食之害 楊梓茗居士譯

草食性動物

[日期:2010-12-15] 來源:網友上傳  作者:楊梓茗居士譯 如佛友覺得此書不錯,請按

草食性動物

以吃草葉為生的動物(大象、牛、羊、駱鴕),他們所吃的青草、葉子與其他植物,大多是粗糙而龐大。這類食物在口中以唾液中所含的酵素與唾液素先行開始消化。這類食物必須經過適當的咀嚼,並且與唾液素完全溶合才能將其分子溶解。為了這個緣故,草食動物擁有二十四顆臼齒,並經由輕微而密合的磨碎,這是不同於肉食動物上下的動作。他們沒有利爪與利齒。他們把水吸到口裡,不像肉食動物用舌頭去舔。由於他們不吃迅速腐敗的食物,並且他們的食物可在消化管道內停留較長的時間,所以他們擁有較長的消化系統—他們的腸子是身體的十倍長。更有趣的是,近代的研究得到的結論,「肉食對於草食性動物會有極大的傷害。」柯林博士,一位在紐約傷殘醫療中心工作的科學家發現:「肉食動物幾乎有無限的能力可以控制飽和脂肪與膽固醇。」如果每天把半磅的動物脂肪給小白兔吃,兩個月以後,牠將會血管硬化。人類的消化系統,和小白兔是一樣的,在構造上並不是設計用以消化肉類。所以如果他們吃肉越多則越有可能生病。這點在後面有更詳盡的說明。

【書籍目錄】
第1頁:我們的祖先一直都是吃肉的,難道不是嗎? 第2頁:人類吃肉合乎自然嗎?
第3頁:肉食性動物 第4頁:草食性動物
第5頁:果食性動物 第6頁:人類
第7頁:素食主義者的歷史 第8頁:肉食的危險?
第9頁:為什麼肉食者較易罹病並且死亡較早 第10頁:素食者遠比肉食者健康
第11頁:素食者比肉食者更有耐力且強壯 第12頁:不吃肉營養夠嗎?
第13頁:肉食與世界饑荒的關聯 第14頁:素食主義與糧食短缺有何關聯?
第15頁:饑餓 第16頁:不要傷害物命
第17頁:戒殺文 第18頁:蓮池大師戒殺文
第19頁:歡喜行善 治癌有方 第20頁:後記
第21頁:從爆發「口蹄疫」撲殺豬隻事件
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