山中自古就有如此的傳說：「凡是有齋主檀越來山，供眾千僧大齋，必定有一位羅漢降臨應供的。」不過羅漢來應供，大多是現比丘相，混雜在大眾僧人之中，凡眼不能識得罷了。民國十七年春天，有一位大心居士是江西彭大融先生，來山進香，他知道未成佛道要先結人緣；更知道在三寶門中要廣種福田。所以他誠懇的發出無上菩提道心，打一堂千僧大齋，廣結眾僧緣。真是人有誠心，佛有感應，居然親遇羅漢，授他一尊古銅佛像，事後遍尋不見，所以他為感佛恩，撰一長文聯語，懸於大圓通殿以誌感念。今將聯語及跋文抄錄於後：「航海朝普陀，遍值齋供千僧，蒙老比丘，施我古銅聖像，想是應真阿羅漢；梯山禮大士，喜遊馳兩名剎，趨梵音洞，看他妙相分形，靈出趺坐紫金身。民國戊辰仲春月，奉皖省迎江寺竺老師尊之約，來斯進香，兼酬齋僧之願，飯僧後，念佛到大圓通殿，大融在門首，迎接諸僧，忽一老比丘交我古銅聖像一尊，仰目視人，弗見蹤影，想係阿羅漢現身示法也。特撰聯語懸於殿首，以誌紀念，且供諸來客，發信願心，一誠有感云。江西吉安縣皈依三寶弟子彭大融虔誠敬撰。」
寫到這裡，有人提議，要筆者將千僧齋的儀式說一說，使沒有到過內地的臺省佛門中四眾弟子，多增一點見聞。可惜我的言鈍筆拙，也只有稍為說幾句以應某大德的心願。談到設齋供僧的由來，是始於佛世時目蓮尊者，為欲救拔他的母親脫離餓鬼飢渴火燒之苦，於七月十五日設齋供養諸大菩薩賢聖僧，以此功德，迴向其母脫苦生天。後來各方的檀信居士們為了要超度先亡，或者植福延生，就到名山古剎的大叢林裡，打齋供養清淨福田僧。不過齋供的名稱也有各種不同，在本省有什麼「紅齋」和「香齋」的分別，在內地也有什麼腐齋（即豆腐齋）、平齋、上堂齋、千僧齋等種種不同，不過在普通腐齋、平齋和如意齋，沒有什麼重要，如果打到上堂大齋的話，就得要請本寺和尚（住持）上堂說法。在普陀山大香會期間（從正月初一到二月十九日）差不多每天都有幾堂上堂大齋。這是極普通的事。上堂齋的儀式簡單的如這次大仙寺傳戒期中所見的差不多。現在所要談的是千僧齋。
一個大香會期中，都有幾次千僧齋的。打千僧齋，小庵是不舉行的，就是三大叢林之一的佛頂山也還不方便，唯有前後寺才能舉行。因為前後寺的地方大，執事全，如果有一千個和尚來應供（有時多至六千人），必定要有煮飯的千僧大鍋。不然粥少僧多很是麻煩。打千僧齋通告的牌子，在三天之前，就要掛在前寺大門外，昭示全山僧眾，屆時來寺應供。千僧齋的儀式相當隆重，和尚上堂說法和齋主請法的那一幕，如皇帝上朝一樣的隆重莊嚴。請僧說法的這種敬師尊道的禮節，人見之莫不歎為稀有。先由客堂糾察師傅集合大眾師至法堂，知客僧引導打齋的施主隨至說法堂站立，由維那師鳴磬說：「鐘鼓齊鳴往方丈迎請和尚！」到了方丈室齋主執香由知客師引至和尚前禮畢，和尚登座，齋主上香頂禮後，由知客師拈香禮拜，長跪合掌，代表齋主白詞，迎請和尚。大意是：「仰白和尚！大慈忍聽，今有某省某縣某某信士，來山進香，為植福延生事，敬設千僧大齋一堂，供養兩序諸師，恭請和尚，上堂說法，普利人天。惟願和尚慈悲默然允許，下情無任，懇禱之至！」維那師呼「末後先行」，丈室裡大鐘大鼓一齊敲，這時全班執事隨行，最前邊有兩面長幡大旗導路，跟著兩序大眾，和尚前面有兩隻提爐，有傳爐的侍者，和尚身邊有四個侍者，一人執說法的柱杖，一人執拂塵，一人捧缽，一人捧具，和尚身穿黃海青（大袍），批大紅祖衣，掛大念佛珠，嚴肅威儀，步至法堂，維那師鳴磬一下，停止鐘鼓，和尚禮佛升座，大眾唱香讚畢，這時有香燈師拈香展大具頂禮三拜，上去接侍者手中柱杖，四個侍者一齊下來，展具拜三拜，維那師呼：「梵音龍象，當觀第一義」，和尚接過柱杖震地一下，開始說法，齋主跪聽。說法畢，維那師又呼：「諦觀法王法，法王法如是」，呼畢，和尚下坐，齋主謝法，維那師說：「鐘鼓齊鳴，送和尚回丈室」。然後佛前上供，和尚過齋堂應供，齋主拜齋，飯畢結齋後念佛，由和尚領班，齋主隨和尚後，千僧齊集，在大殿前丹墀裡繞佛。這時前後寺的知眾師、知客師、糾察師，全部出馬，各執各人應執的警策僧值的香板，四邊站定；又有好些巡照師各人手執藤條，往來巡查照看，看大眾師有無舉動輕乖，交頭接耳，有犯威儀。知眾客糾察師等，如大隊長一樣的指揮部下，巡照師執藤條維持秩序如警察一樣的負責，看樣子真是如臨大敵，莫不為之心驚膽懼，千餘人整整齊齊的在那裡一心不亂的念佛。繞佛畢，和尚進大殿向外站立，齋主跪在和尚前面合掌迎接眾師進來。大殿門口有人結緣散襯，簡單儀式如此。這雖不是正題，可是也不無有一點小補。老參上座們，固然不屑看這些家常便飯的話，可是一般初發心的菩薩，還是未見未聞，見此也可以做一參考。