人體，最主要是肝，在持續不斷地排毒。肝將消耗碳水化合物獲取能量、利用蛋白質後的分解產物，以及每天人體製造和攝入
的潛在有害物質變成安全物質。人體花費大部分時間和能量來保證身體安全，這些不安全因素不僅來自正常人體過程產生的「廢棄物」，也有來自食物、水和空氣中
的毒素。大部分安全轉化工作是人體智能化學完成的，通過共軛過程，有效將有害物質與其他分子結合在一起，從而將有害物質變為無害，然後排出體外。但如果毒
素太多，肝臟負擔過重，開始會出現各種小的健康問題，然後生大病。給肝增援的排毒方案有助於人體回復正常軌道。
問：排毒期間可能會出現什麼症狀？
答：排毒時，人體排出大量毒素，可能開始感覺很糟，之後才覺得很舒服。當症狀惡化時，有些人誤以為自己正在做一件錯事，但這只是排毒過程的短期反應，實際上是個好現象。
雖然不同的人會有不同的表現，但經常出現的排毒症狀包括頭痛、痤瘡、全身不適、疲倦、關節痛。如果有血糖問題，離開糖、酒和其他刺激物後會導致血糖不平
衡的症狀，如疲勞、注意力不集中、記憶力差、頭昏眼花、經常想吃東西。不建議糖尿病患者採取飲食排毒，除非他們的食物中含有嚴格定量的碳水化合物。注意，
排毒症狀不超過3～5天，如果攝入足夠的營養素（尤其是抗氧化劑，它能幫助肝排毒），根本不會出現任何症狀。
問：對於肝排毒養生法你是怎麼看的？
答：人體至少一半的能量用於排除自身產生的毒素，以及從食物、水和空氣中攝入的毒素。需要用排毒營養素給肝臟提供支持，讓身體得到休息。市場上的一些養
生法具有一定的欺騙性，但除了減少攝入「有毒」食物和飲料（如咖啡、酒、糖和白麵包），許多食品都非常有益於可憐的肝臟。
好的排
毒養生法應該注重富含硫配糖體的食物，如西蘭花、抱子甘藍、羽衣甘藍、菜花和捲心菜，以及含硫豐富的食物，如洋蔥和大蒜；而且非常強調水果和蔬菜的作用，
遠離動物製品，以幫助恢復人體的酸鹼平衡，提供抗氧化營養素，如維生素A、維生素C和維生素E。也需要補充谷胱甘肽和/或奶薊——肝排毒系統的主力軍。一
種叫MSM的天然硫也能非常有效地協助肝排毒；每天需要1～3克。記住，一天要喝1.5～2升水。
問：長期經常性服藥會影響我的肝嗎？需要排毒嗎？
答：答案是肯定的。藥物增加肝臟的負擔，需要檢查你的肝功能，可能需要排毒。下面是一周排毒方案的典型飲食：
應做事項
·週末或沒什麼事情的時候開始排毒。
·每天至少步行15分鐘。
·一天至少喝2升水，也可以喝蒲公英咖啡和藥草茶。
·每天喝半升果汁蔬汁——既可以是胡蘿蔔汁和蘋果汁（可以分別買，然後加1/3的水混合），並加點薑末；也可以是新鮮西瓜汁。西瓜瓤的－胡蘿蔔素和維生
素C含量高。西瓜子含有豐富的維生素E、抗氧化礦物質鋅和硒。可以用攪拌器將西瓜瓤和西瓜子混合，自製強效抗氧化雞尾酒。
·大量吃：
水果：排毒潛力最大的最有益的水果包括新鮮的杏、各種漿果、哈密瓜、柑橘類水果、獼猴桃、木瓜、桃、芒果、各種瓜和紅葡萄。
蔬菜：具有特別好的排毒作用的是朝鮮薊、胡椒、甜菜根、抱子甘藍、西蘭花、紅色捲心菜、胡蘿蔔、菜花、黃瓜、羽衣甘藍、南瓜、菠菜、紅薯、番茄、豆瓣菜、豆芽和其他種子發的芽菜。
·適量吃：
穀類：糙米、玉米、小米，一天不超過2次。
魚：鯖魚、沙丁魚、有機飼養或野生的大麻哈魚，一天不超過1次。
油：用特別純淨的橄欖油炒菜，不要用黃油；用冷搾種子油做調味料。
堅果和種子類食物：應該每天吃一把生的、沒有鹽的堅果或種子類食物。可選擇杏仁、榛子、核桃、南瓜子、葵花子、芝麻和亞麻子。