答:礦物質鎂是一種天然的弛緩劑,對哮喘患者有所幫助。人們認為它能鬆弛連接肺的細支氣管的受阻氣道。一項研究表明,
採用點滴注射法補充鎂的患者比口服鎂哮喘恢復的速度快3倍。每天給孩子服用300毫克的鎂有助於預防哮喘發作,如果開始呼呼喘氣,應立刻服300毫克鎂
劑。
當然最理想的情況是要在第一時間避免哮喘發作。各種食物都可能引起哮喘,最常見的是奶製品、小麥、酵母,因此避免這些食物將
有所益處。許多哮喘患者發現食用-6脂肪酸-亞麻酸(月見草油和七瓣蓮油中含)有一定的作用,因為它具有消炎作用。讓孩子食用150毫克,每天2次。雖然
很少有人研究哮喘和-3脂肪,但這些都是非常有效的消炎藥,還建議補充1克的魚油,它能提供300毫克的EPA和DHA。有些營養補充劑結合了-亞麻酸、
EPA和DHA,可一箭雙鵰。
問:我兒子已經四歲了,還不能很好地控制自己的排尿器官——膀胱。有沒有營養療法和其他的替代療法?
答:如果你兒子還尿床,有可能是食物過敏、膀胱無力或持久性膀胱感染。糖尿病可能是另一個原因,通常伴有過度口渴。最好去看看醫生,檢查他是否有感染。
如果不是,應該去看看泌尿科醫生,以排除膀胱無力或膀胱過小的可能性。看看他是否對食物過敏。記住,小麥、奶製品、雞蛋、柑橘、巧克力和大豆是最常見的過
敏原。從某一種食物開始驗證,10天之內完全禁食這種食物,然後再次吃,觀察其結果。如果沒有任何問題,重複上述過程,驗證另一種食物。也可以做過敏測
試。
問:我女兒總是感冒或受感染,我該怎麼辦?
答:她的飲食中一定要有豐富的增強免疫力的營養,包括含
大量抗氧化劑的食物,如紅薯、杏和胡蘿蔔中的維生素A;漿果、獼猴桃和綠葉蔬菜中的維生素C;酪梨、堅果和種子類食物中的維生素E;魚和南瓜子中的鋅;西
蘭花和巴西堅果中的硒。幫助孩子吃各種食物,以確保獲取更多種的營養素——不僅僅是維生素和礦物質,還要有增強免疫力效果很強的植物化學因子,如漿果中的
類黃酮,番茄中的番茄紅素。如果她脾氣躁(即使不是),建議給她服用兒童用多種維生素和礦物質制劑,以保證她獲得所需的最佳營養。
在她的飲食中增加好的食品,將任何有害食物排除掉,包括精製食品或加工食品,以及任何含糖和添加劑的食品。讓孩子大量喝水,有助於沖洗體內的毒素,防止
脫水(脫水有礙身體有效發揮功能),不要讓她喝碳酸飲料。還要檢查她的飲食中是否有任何可能的過敏原,它們會削弱免疫系統。例如她是否吃或想吃大量的小
麥、雞蛋或奶製品。如果懷疑她有不良反應,將可疑食物排除(用其他食物替代,如用玉米或黑麥代替小麥,豆奶代替牛奶),10天後看看是否有所改善。如果沒
有,每次只重新增加一種食物,觀察不良反應。
如果孩子服用了的大量的抗生素,她脆弱的消化道菌可能遭到破壞,並有可能削弱她的免疫系統。所以,每天給她補充「益生菌」,持續1個月左右,以恢復到健康細菌的水平。
最後,如果孩子受到感染,可另外補充維生素C,以更快擊退疾病。將100~200毫克的維生素C粉末放入一杯水中,和水攪勻,或者用果汁稀釋,每天喝4~6次,直到康復(以後的幾天可逐漸減少劑量)。如果孩子腹瀉(可能是副作用),應稍微減量。
問:即使大量吃水果蔬菜,我女兒仍然長期便秘。請問有什麼建議?
答:如果她飲食良好——也就是說,即食物中含有大量的天然纖維,如新鮮水果和蔬菜、豆類和全穀類(如燕麥、糙米),每天喝1.5升水——那麼有可能是吃
的東西加重了她消化道的問題。最常見的可疑食物是小麥,因此她的飲食中不要有任何小麥食品(麵包、薄脆餅、餅乾、蛋糕等等),取而代之以黑麥麵包、燕麥片
或燕麥餅等。10天後如果不見改善,在另一個10天內不吃任何含谷蛋白的穀物,如小麥以及黑麥、大麥和燕麥。健康食品店出售不含谷蛋白的產品,可以它來代
替。
除此之外,還可以將一大湯匙金色亞麻子(健康食品店出售)放入一杯水中,浸一個晚上,第二天早上讓她喝。含鎂(肌肉收縮時需
要,有助於蠕動)和維生素C的優質多種維生素和礦物質制劑也能提供健康消化道所需的營養。每天食用含「友好」細菌的益生菌也是一個好辦法,有助於消化健
康。如果還是不見好轉,帶她去看臨床營養師,臨床營養師會檢查她消化道的細菌是否平衡,檢查是否有寄生蟲。
問:初學走路的孩子患腸絞痛和稀便,請問建議補充什麼營養?
答:這兩種都是消化疾病。我建議開始時補充益生菌,它能提供消化道健康所需要的有益細菌,預防稀便。兒童所需要的營養和大人有所不同,因為他們消化道內
的菌種和大人不一樣,所以要給他們提供特製的益生菌。包裝上的標籤會告訴你根據孩子的年齡需要用多少的量。如果還不見效,可將一茶匙谷氨酰胺粉末溶解在任
何液體中,讓孩子在臨睡前服下,這有助於減輕和治癒胃腸壁的問題。去看看臨床營養師也有好處,他可以判斷孩子絞痛的潛在原因,可能是食物過敏、消化不良或
攝入的纖維不足。
問:我兒子的耳朵總感染,請問該怎麼辦?
答:對於耳朵感染,大多數醫生都推薦使用抗生素,但具有諷刺意味的是,用過抗生素後,耳朵感染還是會復發。實際上,使用抗生素後,孩子患類似感染的可能性增加了5倍。因此我建議查找病因,以解決根源問題。
引發耳朵感染的常見原因之一是奶製品過敏,這使得耳內產生的黏膜過多,阻塞了竇道和耳朵之間的咽鼓管,最終導致感染。不要讓孩子吃牛奶、酸奶、奶酪、冰
淇淋和任何其他奶製品。有幾種食品可替代牛奶,包括豆奶和米湯。也有其他天然方法治療耳朵早期感染。其中之一是給孩子補充品質良好、含鋅的多種維生素制劑
(核對標籤),以保證你兒子的免疫系統工作正常。有洋蔥和大蒜的食品,如面醬,能有效增強免疫力。也可以使用一些由有機蘆薈或葡萄柚提取液製成的滴耳液。
這些在感染時有一定的作用。