到了40歲，控制呼吸的肌肉和胸腔變僵，肺部運轉困難，這意味著呼氣之後，部分空氣會殘留在肺裡，導致呼吸時氣喘吁吁。
大腦神經細胞（神經元）
人的腦神經細胞在出生後便不會再分裂，一旦受損，就無法再生了。
初生兒的大腦神經細胞數量高達1千億，但是從20歲起，該神經細胞開始逐年下降。40歲後更以每天1萬個的速度快速遞減，大腦功能嚴重受影響，記憶力與協調性也隨之弱化。
人的腦力在20歲時最佳，之後便逐漸衰退，至65歲後約有5%的老年人會患上老年癡呆症，80歲後，約有25％的人是老年癡呆症患者。
心臟
根據調查，男人45歲、女性55歲以後，心臟病發作的幾率增大，為什麼？因為心臟在40歲之後，向全身輸送血液的效率越來越低，心臟隨著身體的老化而老化。
45歲後，人的血管彈性逐漸變差，如果出現主動脈擴張彎曲、心臟腔室擴大、心臟瓣膜纖維化、血管壁鈣化等情況時，這表示心臟老化的程度已相當嚴重了。
乳房
女人35歲後，乳房組織和脂肪開始減少，乳房的豐滿度嚴重下降。40歲後乳房開始下垂，乳暈也會急劇收縮。
腸道
腸道內有益菌的數量和有害菌數量，須保持在一個良好的平衡中，身體才能健康不生病。55歲之後，這些有益菌就會開始大幅減少，人體消化功能的下降，腸道疾病風險增加。隨著年齡的增加，人體胃、肝臟、胰臟、小腸液流動性逐漸下降，便秘的幾率也增大。
腎臟
50歲後，腎臟功能逐漸下滑。它對血流中的廢物過濾量開始減少，人體失去了夜間憋尿功能，需要多次上廁所，大多數老年人的腎過濾血量只有他壯年時的一半。這就是年紀大的人晚上無法安睡的原因。
肝臟
肝細胞的再生能力非常強大，肝臟似乎是體內唯一能挑戰老化進程的器官。如果一個人不飲酒、不抽煙，也沒有患過傳染病，就算他70歲了，健康的肝臟仍然可以移植給20歲的年輕人。
骨質
女人31歲以後，骨質就開始流失。而女人的「大衰期」從35歲開始，骨密度以每年1％的速度降低，更年期之後，骨密度的降低速度達5～6％。骨質的流失在女性「生殖系統」老化的更年時期感覺最為明顯。
肌膚
肌膚從25歲開始粗糙老化，失去光澤。要想青春永駐，保持25歲的活力，就要懂得保養肌膚。想持久擁有光澤的肌膚，25歲時就得開始打底。