5.三伏天慎進補
三伏天,高溫酷暑,濕度大,白晝時間長。這種情況下,人往往會相對晚睡早起,休息時間減少;容易出汗,會造成人 體內部各種營養物質,尤其是無機鹽類的大量消耗;愛喝清涼飲料,食慾不振;活動減少,很難堅持體育鍛煉。整個人的神態狀況處於相對低下的水平,攝入減少但 是消耗增多,因此很多人在夏季體重會下降。
一些人認為,三伏天身體虛弱,要進補,其實不然。夏季胃消化液稀釋,消化功能減退,此時進補,容易引起消化不良及腸胃不暢等問題。老百姓常用的補藥多屬性溫熱,夏季進食會引起上火。另外,夏季汗多,代謝加快,進補的養分也多浪費。
因此,一年當中,夏至之後、入秋之前,都不宜過補。三伏天應該以飲食調養為主。
夏季飲食調養應該以清新防暑、滋陰生津為主。綠豆、蔬菜、瓜果、百合、薏苡仁、玉竹、瘦肉、鱔魚、鴨肉等,都是夏季理想的食品。
夏季宜喝清暑和補氣補津的飲料。綠豆湯、冬瓜湯、酸梅湯等都具有清暑解毒的功效。橙汁、檸檬汁、蘋果汁、番茄汁、葡萄汁、菠蘿汁等果汁也對人體有補益作用,而且含有豐富的營養物質,另外還具有幫助消化、健脾開胃、提高食慾的功效。