3.多種咳嗽春季食療有良方
春季溫暖多風，是呼吸道疾病的高發季節。因此，不少老年人容易出現咳嗽。咳嗽是多種疾病的症狀表現。根據中醫的辨證理論和食物對應的方法，採取食療能起到不錯的治療作用。
風寒咳嗽
大多是因受寒而誘發，當人體不適應冷熱不定的氣候時最容易發生。初期伴有鼻流清涕、咽喉發癢、噴嚏連連等症狀， 此時可以食用杏蘇糕。取適量的麵粉，經過發酵，揉製成3～5團。將杏仁15克，剝去皮碾壓成粉，撒在糕面上。再將新鮮蘇葉3～5片洗淨，覆於糕面上，放在 鍋裡蒸熟後吃。杏仁苦溫止咳，蘇葉辛溫氣香，發散風寒。杏蘇糕香甜好吃，對治療風寒咳嗽有良好效果，每日1～2次即可。
風熱咳嗽
春季氣溫逐漸增高，發生上呼吸道感染的機會增多，咳嗽大多表現為風熱型，痰黃或少痰、咽喉紅腫、口乾苔黃，有的 患者還伴有低熱。初病時可選用以下食療方法：金銀花雞蛋湯。鮮蛋1個，打入碗中備用。金銀花30g，加水200毫升，煮沸5分鐘，打入雞蛋煮沸即可，趁熱 1次喝完。金銀花甘寒，能清熱解毒，可消炎清火、治療咽痛。該方簡便易行，每天早晨服1次即可。
氣虛咳嗽
氣虛咳嗽，多為慢性咳嗽，春季好發，表現為咳嗽、呼吸困難、動則氣短、說話無力等肺呼吸功能受損徵象。發病時， 可以服用核桃人參湯。取不去皮的核桃肉20克，人參6克(或黨參20克)，生薑3片，加水適量同煎，取汁200毫升，加少許冰糖，每日1次，睡前溫服。核 桃有甘溫補腎定喘的功效，人參大補元氣，對虛寒咳嗽有良好的效果。如果痰多或痰中帶血時勿服。