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閱讀書籍 - 中醫世家不外傳的長壽方:300條老年人手邊養生經  作者:張坤

中醫世家不外傳的長壽方:300條老年人手邊養生經  作者:張坤

第三章 6.老年人消化功能減退後的飲食安排有哪些

[日期:2016-06-12] 來源:  作者:張坤 如佛友覺得此書不錯,請按

  6.老年人消化功能減退後的飲食安排有哪些

  大多數中老年人會出現一些消化系統問題,比如牙齒脫落,牙齦萎縮等,這會在不同程度上影響老年人消化系統的功能。針對這些問題,老年人飲食應相應作出一些調整,以適應身體變化後的實際需求。

  注意魚、肉的烹調方法

  食用魚、肉時,應該選擇肉質較嫩的部位,並盡量切碎或者剁成肉泥,燉爛或者清蒸。這樣就更加有利於老年人咀嚼和消化吸收。

  適量飲用新鮮果汁

  老年人可以每日適量地飲用新鮮果汁,不僅可以補充水分,而且能夠補充老年人容易缺乏的多種水溶性維生素。

  注意蔬菜的烹調方法

  烹調蔬菜的時候應該盡量切碎,炒煮等的時間要長一些,保證蔬菜更軟更爛。對於含植物纖維較多的蔬菜,比如芹菜、韭菜等,要適當增加烹調時間。對於含植酸較多的蔬菜,像菠菜,要先用熱水焯一下,以更好地吸收蔬菜中的鈣。

  堅持飲用牛奶

  一般食物中鈣的吸收率很低,老年人對鈣的吸收能力就更低了。所以缺鈣是老年人的普遍現象。牛奶及其製品是所有食物中含鈣量及吸收率最高的。老年人喝奶之前,最好把奶煮開後放涼,去掉上層的脂肪,這樣可以減少飽和脂肪酸的攝入。另外,酸牛奶更有利於老年人的消化和吸收。

【書籍目錄】
第1頁:作者簡介 第2頁:內容簡介
第3頁:前言:長壽,其實有竅門 第4頁:第一章 1.老年人呼吸系統的變化
第5頁:第一章 2.老年人神經系統的變化 第6頁:第一章 3.老年人循環系統的變化
第7頁:第一章 4.老年人消化系統的變化 第8頁:第一章 5.老年人運動系統的變化
第9頁:第一章 6.老年人內分泌系統的變化 第10頁:第一章 7.中老年女性更年期綜合症問題
第11頁:第一章 8.老年人泌尿系統的變化 第12頁:第二章 1.養生保健有哪些新觀念
第13頁:第二章 2.沒病就等於健康嗎 第14頁:第二章 3.亞健康真的不能被忽視
第15頁:第二章 4.你知道老年人養生有這樣四大秘訣嗎 第16頁:第二章 5.老年養生「四勤四戒」你做到了嗎
第17頁:第二章 6.老年人養生最怕這五個字 第18頁:第二章 7.老年人養生一二三四五
第19頁:第二章 8.老年養生有哪些錯誤觀念呢 第20頁:第二章 9.老年人養生有哪些「反常」現象要注意呢
第21頁:第二章 10.一定要嚴格恪守養生「九不過」 第22頁:第二章 11.老人健康生活宜「四慢」
第23頁:第二章 12.老年人養生一定要注意的 第24頁:第二章 13.春季養生有哪三大基本原則呢
第25頁:第二章 14.春季養生不可不知的四個注意事項 第26頁:第二章 15.您知道春季養生這六「要」嗎
第27頁:第二章 16.夏季養生要做好這四「清」 第28頁:第二章 17.老人平安度夏一定要注意這五個問題
第29頁:第二章 18.秋季養生有這四「宜」 第30頁:第二章 19.冬季養生四大定律
第31頁:第二章 20.教你養神好方法 第32頁:第二章 21.您知道百歲老人的這些養生共性嗎
第33頁:第二章 22.養生小竅門讓你神采奕奕 第34頁:第二章 23.保持心境年輕有絕招
第35頁:第三章 1.這些食物最適合中國人的體質 第36頁:第三章 2.為您提供健康的飲食策略
第37頁:第三章 3.不同年齡段的老年人有哪些飲食重點 第38頁:第三章 4.老年人吃有「三宜」,食有「六忌」
第39頁:第三章 5.老年人食用某些食品要適度 第40頁:第三章 6.老年人消化功能減退後的飲食安排有哪些
第41頁:第三章 7.老年人有什麼特殊的營養需求 第42頁:第三章 8.營養不良——一個被忽視又廣泛存在的問題!
第43頁:第三章 9.營養不良了,該怎麼辦 第44頁:第三章 10.應時飲食促長壽
第45頁:第三章 11.健康飲食要注意的十二個「一點」 第46頁:第三章 12.老年人增進食慾的方法多
第47頁:第三章 13.怎樣吃早餐最科學 第48頁:第三章 14.老年人晚餐一定要注意「四不過」
第49頁:第三章 15.終日飽食害處多 第50頁:第三章 16.飯後最忌的六件事,您知道幾件
第51頁:第三章 17.春季飲食將「溫補」進行到底 第52頁:第三章 18.春季飲食最忌這些蔬果
第53頁:第三章 19.清淡飲食助您輕鬆度炎夏 第54頁:第三章 20.秋季飲食有講究
第55頁:第三章 21.教你冬天怎麼飲食御寒 第56頁:第三章 22.六類食物要多吃
第57頁:第三章 23.知道吃什麼會讓您心情變好嗎 第58頁:第三章 24.這四種美味食品有利於排毒,您知道嗎
第59頁:第三章 25.缺乏肉奶蛋,抗病能力會減半 第60頁:第三章 26.對牛奶的十大認識誤區
第61頁:第三章 28.蜂蜜是老人的「牛奶」 第62頁:第三章 29.該怎樣正確食用蜂蜜呢
第63頁:第三章 30.飲用豆漿一定要注意這五個問題 第64頁:第三章 31.缺少錳鈷人易老
第65頁:第三章 32.顏色不同,營養不同 第66頁:第三章 33.苦瓜番茄伴身邊,年輕10歲不是夢
第67頁:第三章 34.老人吃水果有禁忌 第68頁:第三章 35.對症吃水果,營養又健康
第69頁:第三章 36.老年人軟化血管吃什麼 第70頁:第三章 37.九種方法吃掉亞健康
第71頁:第三章 38.遠離四種水,健康有保障! 第72頁:第三章 39.空腹時最好不要吃這些食物!
第73頁:第三章 40.這些食物最好不要同吃 第74頁:第四章 1.中老年人需補充哪些營養
第75頁:第四章 2.鄭重推薦十大長壽食品 第76頁:第四章 3.多種咳嗽春季食療有良方
第77頁:第四章 4.四道滋補菜譜讓您春天擁有好氣色 第78頁:第四章 5.三伏天慎進補
第79頁:第四章 6.老人秋季食療有良方 第80頁:第四章 7.老人冬季進補吃什麼好
第81頁:第四章 8.老人冬季進補——煲湯乃上乘之選 第82頁:第四章 9.糖尿病人如何補
第83頁:第四章 10.肺功能不好如何補 第84頁:第四章 11.骨質疏鬆如何補
第85頁:第四章 12.老人冬季進補有這些注意事項(上) 第86頁:第四章 13.老人冬季進補有這些注意事項(下)
第87頁:第四章 14.抗衰老十大藥材(上) 第88頁:第四章 15.抗衰老十大藥材(下)
第89頁:第四章 16.老年補腦要科學 第90頁:第四章 17.紅糖是大寶
第91頁:第四章 18.年老體弱適當補補「菌」 第92頁:第四章 19.老年人應對症進補
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