第二節 養成良好的生活習慣
身體指標一切正常是現代人夢寐以求的理想。其實這個理想並不難實現。人雖然不能不生病,但可以通過改變不良生活 方式、飲食習慣等,盡量保證自己的身體能一切正常,讓生命之花完全綻放而不凋謝。所以說,想擁有一張標準的身體指標正常數據表,在日常養生中養成良好的生 活習慣是第一要務,而這也是開始養生的是第一步。
在日常生活中,生活習慣人人都有。有的人為追求清淨無為,每天閉門謝客,靜坐養神;有的人認為生命在於運動,不 顧年齡和體質,過度從事爬山或長跑等劇烈運動;有的人執著於精神快樂,夜以繼日搓麻不止……這些做法都有違養生之道,會讓人的身體指標急劇惡化,使人不僅 不能健康,反而疾病纏身。
良好的生活習慣其實並沒有多麼困難,也沒有多麼複雜。實際上,在我們日常生活的諸多細節中,吃、喝、拉、撒、睡等都有有利於養生保健的原則和方法。這些養生方法簡便、可行,非常容易落實到每個人的日常行動中。
1 養成良好的飲食習慣
因為早起趕時間的關係,現在年輕人中不吃早餐的人越來越多。這是一個不好的習慣。早餐是人每天第一次的能量供 應,對於人開始一天的學習、工作以及維持身體指標正常很重要,不吃早餐,容易感到疲倦,頭暈無力,天長日久就會造成營養不良、貧血、抵抗力降低,並會產生 胰、膽結石。
不過,不要以為早餐光吃得飽就可以了。俗話說:「早餐吃得飽,午餐吃得好,晚餐吃得少。」有人因此認為早餐只需 要吃得夠飽,其實不然。早餐是一天當中最重要的一頓飯。一頓好的、高蛋白的早餐可以使血糖指標在較長的時間裡保持正常的水平。早飯除有熱飲料如咖啡或茶 外,還應有穀類食品(燕麥做的食品),動物蛋白質(牛奶、酸牛奶、雞蛋),水果或果汁,以及含有少量的脂肪和糖的食品。所以說,早餐不僅要吃得飽,而且要 吃得好。吃完高蛋白的早飯以後,血糖在15分鐘內由空腹時的 70~80mg,上升到140~150mg(正常血糖水平在80~120mg)。而賦予我們生命活力的能量來源,就是正常或高於正常水平的血壓。
值得注意的是,不管是三餐中的哪一餐,雖然都要吃飽,但這個飽卻是有一個量的,不要吃得過飽,飽食容易引起記憶 力下降,思維遲鈍,注意力不集中,應激能力減弱。經常飽食,尤其是晚餐過飽,因熱量攝入太多,會使體內脂肪過剩,血脂增高,導致腦動脈粥樣硬化。還會引起 一種叫「纖維芽細胞生長因子」的物質在大腦中數以萬倍地增長,這是一種促使動脈硬化的蛋白質。腦動脈硬化的結果會導致大腦缺氧和缺乏營養,影響腦細胞的新 陳代謝。經常飽食,還會誘發膽結石、膽囊炎、糖尿病等疾病,使人未老先衰,壽命縮短。粗細都吃,葷素相兼;飯後要喝湯;如果覺得餓,每天可以多吃幾頓飯。
在控制進食量的同時,我們還要注意飲食的營養,堅持每天吃維生素。如含有維生素C、E的捲心菜、菜心、花生等,有助於淡化和分解已形成的黑色素,還能抑制新生的黑色素,防止黑色素沉澱,並加速黑色素從表皮或經血液排出體外。
不僅應該按時吃飯,控制食量,多攝取營養,還應該在吃飯前先喝一碗湯。人們已經發現,在吃飯前,先喝點熱湯,對 控制體重的增加是有好處的。根據調查,飯前先喝熱湯的人,每餐攝取的熱量,往往要少55卡。一般說來,吃飯快的人,容易發胖。這是因為大腦的食慾中樞接受 「已吃飽」的信號需要一定的時間。這時,吃飯快的人已經吃下了過量的食物。但如果飯前喝一碗湯,則可減少飯量,從而防止發胖。
當吃過飯以後,有人因為覺得肚子脹得難受,常常把褲腰帶鬆開。這也是個不好的習慣。飯後松褲腰帶可使腹腔內壓下降,消化器官的活動與韌帶的負荷量增加,從而促使腸子蠕動加劇,易發生腸扭轉,使人腹脹、腹痛、嘔吐,還容易患胃下垂等病。
現在的女性喜歡減肥,為了少吃飯,大量地食用水果。這也是一種錯誤的習慣。過量地食用水果,會使體內積蓄大量維 生素C,進而產生草酸。草酸與人體汗液混合排出,會損傷皮膚,使皮膚變得粗糙,嚴重者還會產生藥物過敏性皮炎。吃水果應根據不同季節和不同病症適量加以選 擇。如秋、冬季,天氣乾燥,應選擇有利尿解熱作用的雪梨或有潤腸作用的香蕉、蘋果;長期咳嗽的人,應多吃些性寒味甘,有潤肺、消炎止咳功能的梨。腸胃消化 不良、老年性心臟衰弱、冠心病和高血脂病患者常吃山楂,大有裨益。