從裡到外說健康：洪昭光最新力作　　作者：洪昭光

  　優雅城市慢生活
　　
　　當美國的現代化給人類帶來益處的同時，也產生了難以克服的隱患。比如，對權力 的崇拜，對速度的追逐，對老人的漠視，對財富的頂禮膜拜，但對自然宇宙表現出驚人的物質慾望；對邏輯的信仰，對心靈的忽略，對於生和對人類幸福的誤解。但 是，總有一個地方讓人們心馳神往，讓我們大膽恣意地裸露心靈。如果超負荷的你，重新審視自己的生活而無從參照，至少可以看看某些地方的生活模板，他們如此 的慢，而且慢的不耽誤做事，好吃，好喝，好玩，好樂，好名聲，好收成，他們一樣不缺。
　　
　　地中海：人人都會綿長呼吸
　　
　　自從出差去了法國南部和意大利的西西里，在休假的時候我也學會了對別人說，我要像地中海人一樣度假，不要給我做任何安排，就讓我待著，別跟我說話，別告訴我現在幾點。
　　
　　1.他們吃飯數小時，並且健康無比
　　
　　中午1點，午餐；下午3點，下午茶；不冷不熱，不吵不噪。就著碼頭燈火，天上繁星，晚餐連著吃了吧！
　　
　 　地中海人平均一餐吃上好幾個小時絕非傳說。對於中國人愛給餐廳建議「上菜慢」，地中海人表示難以理解。在他們那裡，從開胃菜到湯到主菜到甜品，一道吃完 再上一道，充滿了儀式的美感。緩慢的進餐速度下，辦吃邊聊，邊吃邊聽音樂，邊吃邊曬太陽，自然都不是苦惱的事了。而且吃得慢，便給腸胃足夠的消化時間，吃 完也不會有肚子脹脹的感覺。
　　
　　忙起來的時候，你會有如果不吃飯也不會餓的念頭嗎？地中海人會花大心思來安排一頓飯，包括與此相關的種種細節，比如桌布、蠟燭、杯墊；他們對客人表示最大誠意是佈置一餐家宴，而不是請人下館子。
　　
　　2.他們與自然合一，並且熱情率真
　　
　　地中海沿岸的國家從來不以如何富有出名，但那裡的舒適和從容讓人望塵莫及。當地人的生活信條是：留出時間更好地享受陽光、沙灘，在盡情地休閒中感受生命的歡娛。
　　
　　當地喜好一種滾球運動：先投出木球，再讓多個鐵球靠近乃至擊中那個木球——很像我們小時候玩的彈球。這既不費力氣，也不費腦子，你只要站在原地扔球即可，而且一等就是半天才輪到，有人直言不諱地把它叫做「懶人運動」。
　　
　　舒緩的慢節奏才能讓人有精力去經營情感生活，或許正因為如此，地中海人的性格熱情奔放。那裡的帥哥更單純，家庭旅店的當家夫人更友善。而對於一刻不得閒的大都市人來說，不計代價的感情付出絕對是件奢侈的事，因為我們總是沒有心情，更沒有時間。
　　
　　3.他們之間不比高度，而是比純度
　　
　　地中海人民的目光只留給自己，小伙子身上穿的很可能是爺爺留下來的FERREGAMO西裝，姑娘出嫁的禮服也可能是祖母曾經的最愛。
　　
　　如果說人們之間有攀比，那比較的也不是誰擁有更多的物質財富，而是誰享有更單純的生活質量。活的自得其樂，平靜健康是大家的共同理想，因此便很容易達到。
　　
　　即使不能要求都市人返回古老生活，你也可以學學地中海人的消費理念：他們一年中可能只買兩件毛衣，但質量一定很好，他們注重質而不是量，要的是自己穿著舒服而不是炫耀給別人看。
　　
　　同為勤勞的中國人民，也有活得比我們悠閒的人，一時學不來不妨去待上一段時日，在他們慢的氣氛中，看你還能不能快起來。
　　
　　西安：淘寶淘出的慢調
　　
　 　這塊土地曾太過顯赫，留下的東西不計其數，因此西安人好淘寶。常看到文物攤點前一堆人圍著一件玩意兒左瞅右瞧，高談闊論，有鬚髮皆白的老漢，也有正值壯 年的上班族。有些人一下班，先繞道到文物市場轉悠，然後興沖沖地用報紙裹著件東西回家。一進家門就自顧自地玩賞起來，全然不理會老婆催著吃飯的怨罵。西安 深夜裡那些燈火通明的街市時常讓外地人納悶，明天不用上班嗎？可是在西安人看來，就連王侯將相的高樓宮殿都轉眼片片殘瓦，還是實實在在地生活更有意義吧！
　　
　　成都：一起享樂到底
　　
　　成都人貪玩好樂，休閒之都絕非浪得虛名。茶館和麻將是最醒目的陳設。人們泡在茶館裡講風花雪月諧趣人生，麻將桌上的硝煙是這個城市唯一緊張的空氣。
　　
　 　在成都，大街小巷都能看見麻將桌。常見三三兩兩圍坐一桌「搓」得不亦樂乎，講究些的選個茶館，幾個人邊「啜」邊「打」就是一天。茶館和麻將桌雙雙烘托出 成都享樂主義的氣氛，只要坐在茶館摸上半天麻將，整個城市的人都是鄰里朋友，這種與人同樂的遊戲精神讓成都的人際關係有了熱度。
　　
　　廈門：小島浮生日日閒
　　
　 　在鼓浪嶼上，出於保護環境的考慮，除了供環島游的電瓶車外，機動車禁止上路。這倒也好，島上人出行上下班都是走路，自自然然，而且不聞車馬喧，只有滿眼 的芒果樹，沁鼻的茉莉香，還有淡淡的海風味道。鼓浪嶼的鋼琴密度據說是世界之最，海浪拍打礁石已是一種美妙交響，再與一棟棟居所裡傳出的鋼琴聲碰撞，自有 一種天人合一的意境。每次北京開始堵車，我都會想起鼓浪嶼的閒適氣氛，不一樣的生活可以使一個大城市變得逼仄，也可以使一個小島嶼變得廣闊。
　　
　　揚州：水包皮，皮包水的幸福生活
　　
　 　揚州人的寫意無外乎「早上皮包水，晚上水包皮」。清晨喝茶，晚上泡澡，是揚州人最好的享受。揚州人喝茶不似某些地方一樣器具眾多，程序繁冗，而是簡簡單 單玻璃杯，清清爽爽幾葉茶。揚州搓背師傅歷來享有盛名，全國很多地方的澡堂子打著「揚州搓澡」的旗號。泡過熱騰騰的藥湯，再讓人搓搓背，把你像和面似的翻 幾個來回，天大的煩惱都拋到九霄雲外去了。
　　
　　威海：漁村與休閒部落
　　
　　即使在榮升為「最適合人類居住的城市」 的今天，威海人依舊保留著許多小漁村的傳統，比如他們喜歡參與海邊勞作，因為早就脫離了生計負擔，所以勞動變得樂趣多多。清晨，趕海的老爺們就忙開了，大 海會慷慨地讓人們滿載而歸。有膽量的威海人還喜歡放舟出海，撒網捕魚，體驗祖輩們的艱辛生活。威海人樂於遵循著祖先留存下來的生活節奏，現代化城市過程或 許無法抵擋，可是威海人告訴我們：內心的從容是可以保留下來的。
　　
　　領略了以上城市風情，生活在過勞城市中的你們是不是有些蠢蠢欲動了呢？也不一定非要欣然前往，你也可以像李敖那樣做個瀟灑的神遊客呦！
　　
　　上世紀有一個時期很時興「深圳速度」，凡是忙得不行的人被稱為有本事有前途，而且不忙也得裝忙。而今，在意大利，共有32個小城市成功推行了「慢城市」，這一模式，旨在更多地倡導「慢」生活的各種形態，讓人關注自身健康和生活，關注生命本身。