將中醫進行到底：朱德的保健醫生談養生　作者：胡維勤

  　唾液多，常常是脾腎虛、精失攝納而外溢的徵兆。在解釋原因之前，我們先為「唾液」正一下名。大家都習慣稱唾液為口水， 其實並不確切。唾液，既包括唾，又包括液。唾，也就是唾沫，是從舌根分泌出來的，不是有個詞——唾棄嗎？就是往地上吐唾沫表示不滿、瞧不起，可見，唾沫是 人為吐出來的。而液又叫涎，這才是真正意義上的口水，它往往是不由自主地流出來的，也就是大家戲稱的「流哈喇子」。
　　
　　為什麼唾沫和口水異常是脾虛、腎虛所致呢？《內經》中說得明白，「五臟化液，心為汗，肺為涕，肝為淚，脾為涎，腎為唾」。意思是說，出汗異常可以從心臟上找問題，鼻涕多了要看肺有沒有問題，眼淚不正常了要從肝上找根源，相應的，口水和唾沫異常就是脾和腎的問題了。
　　
　　雖然唾和液分別出自脾和腎，但脾腎往往互病，且總司於腎，所以唾沫和口水經常同時出現。唾多而且黏稠，且口中發苦，往往是脾熱，這時候一定不能吃辛辣的食物，牛、羊肉也盡量少吃，可以吃一些清脾熱的藥，像梔子和連翹等。口水多，且有鹹味兒的話，這是腎虛的徵兆。
　　
　　很多小孩子都會流口水，有些家長並不在意，以為長大後自動就好了。這就大錯特錯了，有的孩子到了七八歲、十幾歲還在流口水。流口水說明嘴角不緊，脾是主肉的，嘴角不緊就說明孩子脾虛，需要補脾。
　　
　 　一些老年人也愛流口水，這是腎氣不足的表現，需要溫補脾腎。以前有個病人，五十多歲，晚上睡覺流口水已經有十幾年了，枕套要是三天不洗就潮乎乎的，枕頭 上留下的口水印子洗也洗不掉，家裡人經常說趕緊曬曬地圖去。這麼多年，他感覺不到不舒服，所以也沒看過醫生。後來跟我說起這事兒的時候，他還不以為然。我 說，你這是脾胃虛啊，脾主肉，開竅於口，脾臟不健壯，嘴角鬆弛，自然會流口水。我讓他每天堅持吃七八個板栗和紅棗，或者用板栗和紅棗來煮粥。大家如果有同 樣的問題，就要多吃些板栗和紅棗，栗子是腎之果，能補腎健脾，紅棗能補益脾胃，用來治療口水過多，效果非常不錯。
　　
　　唾液多了是問 題，少了同樣是問題。唾液過少，說明津液不足，是內燥的表現。古書上記載了一個故事。一位待字閨中的小姐生病了，人消瘦無力，被請來看病的大夫心想，莫非 是未出閣之人患了相思之病，但望聞問切下來發現並不是「情志」方面的疾病。古時男女授受不親，大夫不好看小姐的舌苔，正好旁邊有人說小姐幾日來口乾得厲 害。口乾說明津液不足，大夫在思慮津液枯乾的原因時恰好瞥見門下有堆瓜子殼。他恍然大悟，隨即讓人把那些瓜子殼收起來熬水，讓小姐喝，說喝下去就好了。小 姐的父親摸不著頭腦，就問大夫這是何故。大夫說：「令嬡瓜子嗑得多了，唾液流失，津液不足，導致脾胃難以運化食物，所以消瘦；消瘦又導致脾失健運，腎虛而 不足，津液稀少；瓜子殼上有小姐的唾液，熬水喝下去，就可以把流失的唾液補回來了。」這麼說來，愛嗑瓜子的朋友，要節制一下，不能一次吃太多瓜子。一旦出 現口乾、沒有食慾等情況，記得多用舌頭漱些唾液，分三次下嚥，再就是多吃些酸味兒的水果來補充津液，梨子和葡萄都不錯。