感悟健康　作者：洪昭光 蘇叔陽

  　比如說北京的四環路有四條車道，如果其中一條車道堵塞了，還有另外三條路可以走；再堵上一條車道，還剩下兩條車道，開 慢一點也還是可以走的；但是如果三條車道都堵上了，就會嚴重影響交通狀況。而人體動脈硬化的情況是，如果70％的血管堵塞，就會出現心絞痛。如果血管裡的 斑塊破裂，血小板馬上聚集形成一個白色血栓；這時只是堵塞一部分，如果加上細胞鞏固，變成紅血栓，血管全部堵塞，就會出現心肌梗死。就好像在四環路上因車 禍堵塞車道的司機千萬別打架，打起架來大家一看熱鬧，路就全都堵死了。那麼血管裡的斑塊怎麼會破裂呢？有三個原因——第一，酗酒。有冠心病的人只要不喝 酒，斑塊是不容易破裂的，只要半斤酒下肚，就懸了。第二，激動、高興、生氣等激烈情緒。一位著名演員去朋友家，高興起來又是唱又是跳，結果猝死在朋友家的 客廳裡。人的情緒過於激動容易引起心跳加快，血壓升高，血流加快，這樣很容易把斑塊衝破。第三，飽餐。如果吃得過飽，尤其是過於油膩的飽餐之後，就容易出 現問題。血壓高的人肯定知道，吃完飯以後一般會出現血壓升高、心跳加快的現象，而且容易犯心絞痛，這是因為心臟的負擔加重了。飽餐中的油膩成分容易堵塞血 管，產生更大的問題。所以說動脈硬化本身還不算太可怕，但斑塊破裂就極可怕了，可以迅速導致心肌梗死。動脈硬化造成血管狹窄是一個漫長的過程，需要幾年； 斑塊的形成需要幾年、十幾年乃至幾十年，而斑塊破裂，只需幾分鐘、十幾分鐘就會將血管徹底堵塞，速度非常快，所以關鍵是斑塊不能破裂。
　　
　　所以到了一定歲數，要特別注意避免斑塊破裂的危險。上歲數的人，要避免大量的突然的運動，不要酗酒，盡量控制好自己的情緒，不要過於興奮、激動或者悲傷。到了寒冷的冬天，血壓易升高，血管易收縮，腦出血、動脈硬化、冠心病等病最容易發生。
　　
　　有兩個過程叫死亡三聯症，一個是剛才講過的酗酒、激動、飽餐；另一個則是冷天、凌晨、掃雪。冬天人的整體血壓高，容易犯病；人的生物鐘是晚上血壓低，凌晨的時間心跳慢、體溫低，到了早上太陽升起、人要起床的時候，身體會感覺比較興奮，血壓升高，心跳加快，血糖升高。
　　
　 　很多國家有規定，下雪天每個人要負責清掃乾淨自家門前的雪，如果因為誰家門前沒有打掃乾淨而讓別人滑了跟頭，誰就要承擔這個責任。本來天氣太冷就會對心 臟不好，凌晨更是疾病易爆發的時間點，早上再一掃雪，很容易發生危險。很多國家發生猝死最多的日子就是冬天某個大雪天的第二天早上，這其實就是死亡三聯症 的表現。
　　
　　心腦血管不好的人，一定要注意別喝酒，千萬不要過分激動、過度飽餐。有的人問「鍛煉究竟是早上好還是晚上好」，那得因人 而議，如果你是年輕人，那什麼時間鍛煉都沒問題；可如果你是一位老年人，又患有高血壓、冠心病、心肌梗死或者心力衰竭等疾病，可千萬不要在早上鍛煉，最好 選擇傍晚鍛煉。我把斑塊比喻成定時炸彈，定時炸彈人人都有，只要我們不去引爆它就不會有危險。如果我們平時注意得好，就算滿屋子都是炸彈，它也不會爆炸； 可如果相反的話，即使只有一顆炸彈，如果不注意安全，它隨時都有可能爆炸。所以有的人看著不怎麼強壯，卻能活到90多歲；而有些人看起來沒病，說倒下就倒 下了。
　　
　　蘇叔陽：洪教授提醒要注意的這些問題非常有道理。我認為，不少年輕人的很多壓力其實來自心理壓力。他們一方面要把工作做出 成績，還要面對同事之間的競爭，既希望在一個階段內取得事業成功，又想掙更多的錢。買了房子需要還月供，車子的貸款也要還，現實生活的壓力確實很大。對於 這部分人，我想說，面對壓力，不妨把生活節奏放得慢一點。雖然壓力來自於社會，可我們自己要學會疏解。
　　
　　我周圍有很多50歲左右的 朋友。我覺得50歲是一個坎兒，我自己就體會到50歲之前和50歲之後有多麼不一樣。比如說趕公共汽車，50歲以前登登登跑幾步上去了；50歲以後就會覺 得這段路特別長，幾步跑不到了。50歲以後會覺得做很多事情心有餘而力不足。習慣用年輕時候的節奏做事情，但是已經做不到了。這個時候我們應該意識到，自 己不再是年輕人了，生理和心理上與年輕人有差距，要想辦法疏解，千萬不要跟自己鬥氣。我過去愛逞能，看到公共汽車快進站了，非要追上它，可追上之後，得喘 好半天氣。後來我就不那樣了，又不是那麼著急，等下一趟也沒關係。
　　
　　和我差不多同時進入電影界的有另外三個人，平時我們四個人關係 都不錯，是好朋友。他們都比我年輕，可都走在我前面了——一個患癌症，一個有心臟病，還有一個死於腦血管病。我的這三個朋友應該都算是英年早逝。50歲是 一個尷尬的年齡，生理上逐漸發生變化，但是心理上還沒有做好充分的準備，仍然不服老，想做一些過去沒有來得及做和沒做完的事情。這個時候我們需要時時注意 自己的身體情況。在西方國家，許多人都有自己的家庭醫生，家庭醫生會經常提醒人們注意，如果有什麼身體上的疾病容易及早發現。我們現在還沒有這個條件，所 以更需要自己多留意。
　　
　　洪昭光：從病理學角度來看，30～50歲是男性動脈硬化速度加快最明顯的20年，女性則在40～60歲。要 做到60歲以前沒有病，必須抓住這非常關鍵的20年。對於男性來說，30歲以後動脈硬化加快，50歲正好達到頂峰，這是一個坎兒，稍有不慎就會過不去。 50～60歲會平穩一點，60歲以後會逐漸走向平坦。
　　
　　小貼士
　　
　　指「一二三四五，紅黃綠白黑」。
　　
　　「一」：每天喝一袋牛奶，補充每日所需鈣量；
　　
　　「二」：每天補充250～350克碳水化合物，即300～400克主食；
　　
　　「三」：每天補充三份高蛋白，一份為1兩瘦肉、或1個大雞蛋、或2兩豆腐、或2兩魚蝦、或2兩雞或鴨、或0.5兩黃豆；
　　
　　「四」：四句話——有粗有細，不甜不鹹，三四五頓，七八分飽，指粗細糧搭配，少吃鹽，別不吃早餐，每頓別吃太飽；
　　
　　「五」：500克蔬菜和水果，可預防癌症。
　　
　　「紅」：每天1～2個西紅柿，喝點紅（白）葡萄酒或米酒；
　　
　　「黃」：吃紅黃色蔬菜（胡蘿蔔、西瓜、紅薯、玉米、南瓜、紅辣椒等），補充維生素A；
　　
　　「綠」：喝綠茶，減緩衰老，減少腫瘤；
　　
　　「白」：吃燕麥片（粉），降低膽固醇，通便，對減肥、治療糖尿病效果顯著；
　　
　　「黑」：每天吃5～10克黑木耳，降低血黏度。