在眾多的食物中,此季節最適宜飲食的首選香蕉。香蕉含有能幫助人腦產生5-羥色胺的物質;菜餚來說,可以常食芹菜炒香菇,即芹菜400克,水發香菇50克,二者加調味品同炒,可緩解抑郁情緒的發生。
古人強調,對外,要順應自然界變化和避免邪氣的侵襲,如《黃帝內經.素問.上古天真論》曰:“虛邪賊風,避之有時;恬淡虛無,真氣從之,精神內守,病安
從來?”對內,要謹守虛無,心神寧靜,如《素問.生氣通天論》雲:“清靜則肉腠閉拒,雖有大風苛毒,弗之能害。”意思就是說,思想清靜,暢達情志,可使精
氣神內守而不失散,保持人體形神合一的生理狀態,這便是“靜者壽,躁者夭”的最好說明了。
小雪易“上火”,多食降氣食物以清火
小雪是冬季的第二個節氣,從這個節氣開始,東北風刮得比較多,這時候北方室內開始供暖,而室外寒冷。如果這時候人要是穿得很嚴實,體內熱氣就會散發不出去,容易生“內火”,也就是人們常說的容易上火。其表現就是口腔潰瘍,甚至臉上的疙瘩也比平日裡多了。
此外,因為天氣寒冷,人們喜歡吃熱乎乎的食物,但是過於麻辣的食物最好少吃,因為這也會助長體內的“內火”。所以這個季節,應該多吃些清火降氣的食物。如白蘿卜、白菜等當季食物,不僅富含維生素及多種微量元素,更能清火降氣、消食,所以非常適合這個節氣裡食用。
另外,冬天在室內待久了,大多數人會覺得口鼻干燥,這時候不妨多喝點熱湯,比如白菜豆腐湯、菠菜豆腐湯、羊肉白蘿卜湯等,既暖和又能滋補津液。
寒為冬令主氣,警惕寒邪致病
《黃帝內經》講:“夫百病之始生也,皆於風雨寒暑,清濕喜怒。喜怒不節則傷髒,風雨則傷上,清濕則傷下。”這裡所說的“風”“寒”“暑”“濕”,包括“燥”“火”,中醫稱之為“六邪”。
在二十四節氣中,從小雪、大雪、冬至到小寒四個節氣,為冬令主氣。六邪之中,“寒”為冬季主氣,寒為水氣而通於腎,與腎水相應。由於冬季氣溫驟降,防寒保溫不夠,人體亦易感受寒邪而為病,因此寒病多發於冬季。
寒邪為病,其致病特征有以下三點:
一是寒易傷陽。寒為陰氣的表現,其性屬陰,故寒為陰邪。所以寒邪侵襲人體的時候,最容易損傷人體的陽氣,陽氣受損,全身或局部可出現明顯的寒象。如出現
身體溫度降低、手足發涼,甚至出現凍瘡。另外,深重的寒氣,還可以損傷全身的陽氣。如寒邪束表,則現惡寒、發熱、無汗等,稱之為“傷寒”。若寒邪損傷髒腑
陽氣者,謂之為“中寒”。如傷及脾胃,會致吐瀉清稀,脘腹冷痛;肺脾受寒,則宣肅運化失職,表現為咳嗽喘促、痰液清稀或水腫;寒傷脾腎,則溫運氣化失職,
表現為畏寒肢冷、腰脊冷痛、尿清便溏、水腫腹水等;若心腎陽虛,寒邪直中少陰,則可見惡寒蜷臥、手足厥冷、下利清谷、精神委靡、脈微細等。
二是寒性凝滯。凝滯,即凝結阻滯之謂。寒邪侵入人體,經脈氣血失於陽氣溫煦,易使氣血凝結阻滯,澀滯不通,不通則痛,故疼痛是寒邪致病的重要特征。寒勝
必痛,由於寒邪侵犯的部位不一樣,所以病狀各異。若寒客肌表,凝滯經脈,則頭身肢節劇痛;若寒邪直中於裡,氣機阻滯,則胸、脘、腹冷痛或絞痛。
三是寒性收引。寒氣主收引,收引,即收縮牽引之意。“寒則氣收”,寒邪侵襲人體,可使氣機收斂,腠理閉塞,經絡筋脈收縮而攣急;如寒襲經絡關節,會致拘攣作痛、屈伸不利或冷厥不仁;如寒邪侵襲肌表,則毛竅收縮、衛陽閉郁,故發熱惡寒而無汗。
《儒門事親》講,小雪亥上終之氣,“終之氣為病,多發風痰、風寒濕痺四肢……終之氣病,宜破積發汗之類。”意即治療這一類疾病,可使用發汗之類的方法。
因為經過發汗之後,毛孔開洩,汗液外出,體溫下降,有些疾病因此就好了。古人總結講,身體發熱雖然溫度很高,但是一經汗出就可退燒。因此,用發汗散寒法治
療外感疾病一直是中醫學常用的方法。這些方法包括烤火發汗、運動發汗以及藥物發汗等。
人體是否發病,關鍵是要看人體的正氣是否健旺。同一個氣候之下,有的人發病,有的人不發病,關鍵是人體的抗病能力不同,這就是中醫所說的“正氣存內,邪不可干”。因此,小雪時節,避寒就溫尤為重要!只有重視外
在的氣候變化,來調適自身的正氣,才能祛病於身外,養生就是順四時。