飲食也有神，人每天即使喝一口水、吃一個水果、吃一樣東西，都有神管的。你若信，它有的；你不信也一樣有，只是你不知道，不是說不信就沒有，那是愚癡的說法。你信這個神，也有這個神；你不信這個神，也有這個神。
以前北京有位段正元，一般人叫他「段師尊」。他就是這麼一個人，專管世間人一天誰吃多少東西，喝多少水，喝多少酒，吃多少糖，都有一定的。他如何管呢？他天天睡覺。
段正元的父親是位連長、營長這類的軍官，手下有四、五百人。他這兒子二、三十歲了，不做事，只會成天睡覺。他很生氣，心想：「我都五、六十歲了，還要做工賺錢來養你；而你二、三十歲了，卻不設法自己做工維持生活，一點工都不做，這在世間有什麼用？」就罵他兒子。兒子卻說：
「您做人間的官，我做陰間的官。」
「你做陰間的什麼官？」
「每天所有的人吃多少東西，喝多少東西，都是由我分配，由我來給他們的。」
「你胡說八道什麼？人吃東西，還要別人分配？沒有這個道理嘛！那麼你知道我明天吃什麼東西？你分配給我看看！」
「請等等，等我睡一覺才告訴您，現在我還不知道。」
他父親氣得不得了，真是胡說八道！我吃東西還要你來分配？等到他兒子睡醒了，兒子告訴他：
「明天您沒飯吃的。」他大笑道：
「我做這麼大的官，會沒有飯吃？那我吃什麼？」
「您明天只吃一個臭雞蛋，和半碗餬了的小米粥。這是您明天的飲食。」
「我那麼有錢有勢，怎麼可能吃這麼點？還是又臭又餬的東西？」
到了第二天一大早，他趕緊殺雞、宰鴨，又預備魚肉的，弄了一堆好吃的東西。正準備吃時，他的上司來了一個命令，要他即刻出發到某某地方去剿土匪，刻不容緩的，連一秒鐘都不可停留。這下煮好的東西，連碰也不能碰的，要趕去打土匪。這一仗打得昏天暗地，他打土匪，土匪也打他，打得落花流水，非常熱鬧。
折騰了半天，把土匪打跑了，他們也沒飯吃，好不容易看到一戶人家，於是想去找東西吃，偏偏那卻是個最窮的人家。這家人說：「我什麼東西也沒有。」找了半天，米沒有，麵沒有，菜也沒有，只有一個臭蛋和半碗餬了的小米粥，「這還是準備給生小孩的產婦吃，現在你要吃，可以，我們寧可不吃。」
這做官的餓得不得了，拿過這些東西就吃了；而他手下並沒有想要吃豐富的東西，所以出兵前，個個很早就吃飽，只有他沒有吃。在他吃了一個臭雞蛋及半碗小米粥之後，才想到兒子昨天說他只吃這些東西的話，今天果然就吃這些東西。由此之後，知道他兒子的確在陰間當官，所以也就由他去了。這就是飲食神。
我方才說，你信有這神，這神也存在；你不信有這神，這神也不是沒有。一般人都會說信就有，不信就沒有，但在此是：你信也有，你不信也有。就好像地裏頭有金礦，不管你知道有金礦或沒金礦，信或不信，這金礦在地裏頭都有的。你信，就是知道有這神；你不信，是你不知道有這神，並不是這個神就沒有，而是你根本就沒有知識，沒有這種智慧。所以我們不能跟著一般人的錯誤見解走。
