冷水泡茶慢慢濃 -- 第五部份
（五）
有人說，只要平心靜氣細細品茶，茶與佛的相通便近在咫尺，甚至可以水乳相融，也有人這樣來形容茶與禪的關係——品茶是參禪的前奏，參禪是品茶的目的。
曾有一首《茶壺詩》這樣寫道：心也可以清，清心也可以，以清心也可，可以清心也。其實，無論是品茶還是參禪，都需要靜思細品，茶道就是通過茶事、品茶，營造出一種寧靜的氛圍，當身心都沉浸在旁無一物的空靈境界，才有可能達到反觀自我、明心見性的無上境界，人的心靈也會隨之在虛靜中得到昇華和淨化。從這點來看，靜的確是品茶與參禪的重中之重，古往今來，中國的儒家主靜，道家主靜，佛教更主靜，單此一點，便可知那茶禪一味的根源了。或許，能夠從品茶中洞察生命的奧秘，體悟佛禪的真諦，這才是茶和茶道真正希望世人參悟的根本。
只是這單有靜的品味，似乎還少了點輔助的要素，如今的社會，生活節奏的加快讓很多事情的發展速度也加快了。你想要慢慢地品味，想要慢慢地思索，卻是不能，就連那本應慢慢濃慢慢香的過程也被提前和壓縮了，如同只看了茶葉的形狀，聞了茶葉的香氣便急吼吼地用熱水泡茶，急吼吼地品嚐。儘管水很燙，但還是忍著，只為盡快地把那香氣喝進，或者只是為了盡快地解渴。喝是喝了，香也香了，卻也是燙著了，當你發現口腔的牙床竟被茶水燙壞的時候，才知道，對品茶來說，絕對是急不得的一件事，否則就會像豬八戒吃人參果，咕嚕一下吞了下去，吃得倒快，可是那人參果的味道卻不得而知。
實際上，不只品茶須慢慢體會，慢慢品嚐，很多事都是急不得的。就拿如今人們的婚姻來說，本應是一個慢慢濃慢慢香的過程，須細細品味其中的酸甜苦辣，可是很多現代人卻非要速戰速決，不但在一見鍾情的促使下迅速地走入結婚的殿堂，同時又鬼使神差地很快離婚，視婚姻為兒戲，視誓言為廢話練習，所有關於地老天荒海枯石爛的情愛只不過虛設般地存在於別處而已，與己無關。每當聽說哪位明星上午剛剛舉行了婚禮，下午便離了婚的消息時，我的心裡便常常湧出「冷水泡茶慢慢濃」這句話，不知道他們是否知道這句茶諺，是否知道有些事、有些感情也應當如同喝茶一般，須得有個慢慢濃的過程，然後才能體會那慢慢浸泡出的冷香。
茶禪一味，一杯茶，從不同的角度看有不同的體會，如同從不同的角度去聞也會有遠近不同的香氣一樣。同樣是那注滿水的茶杯的故事，有人從中看到滿滿的水，有人看到滿杯的茶，也有人可以從中看到「空」。
從這點來說，參禪也是如此。俗話說得好，心急吃不了熱豆腐，如果一心只想迅速地求成，修習佛法之初便想走成佛的捷徑，我可以很肯定地告訴這樣的人，修習佛法、參禪悟道是沒有捷徑可言的，必須腳踏實地一步一步地修習佛法，才有可能得正法成正果。正所謂冷水泡茶慢慢濃，茶禪本一味，悟者得先嘗。