一花一世界：天下趙州生活禪　馬明博

藥石

　　藥石，禪門的晚餐。

　　過堂，指寺院僧眾吃早餐、午餐。

　　晚課之後，僧眾可以到齋堂進晚餐。這頓飯，可吃可不吃，許多僧人是不吃的。

　　佛陀時代，約束僧人日中一食或者過午不食。由於風土民情不同，佛教進入中國之後，一開始僧眾也過午不食。自唐代以後，農禪並重，僧人自耕自食，勞動量大，百丈懷海禪師與時俱進，率先改革，過午不食，漸漸放棄，寺院開始提供晚餐。為了不和戒律明文抵觸，故稱晚間所吃的粥飯為“藥石”。

　　藥石，原指療病用的藥餌及石針，引申為禪林中晚間所吃的粥飯。這頓飯，是為養體療病，進修道業，因此稱為藥食。