那么多的年月過去，粥，依然是最為信賴的食物。淘洗過的白米，舀起清涼的水淹沒它們，耐心的火焰使水米交融。漸漸地，米香溢起，鍋內變得滾燙、粘稠 ——這就是粥。平和、緩慢，粥總是默無聲息地溫暖和充實著我們的胃。粥從不傷人。清晨，白色熱汽中的母親，在柴灶旁，安靜，甚至有些入神地等待著粥的最後燒成。就像當年，她靜靜地等待著兒女的長成。
說起粥，從記事起，每到農曆十二月初八，家裏總要熬煮“臘八粥”。
臘八粥是用糯米、大米、小米、紅棗、花生、核桃、葡萄幹、栗子、紅豆、芝麻等一起放到從鍋裏熬很長一段時間才熬成的。食物眾多，吃起來也十分香甜可口。
喝了十多年，竟然不知道臘八粥與佛有關。
悉達多王子深入山中，六年苦行，無暇顧及個人衣食，每天只吃一些麻麥，常年不得溫飽，已是衣杉襤褸，瘦骨嶙峋，容貌好似枯木一般。他發現，苦行無助於內心的清淨，不是解脫之道。他疲憊不堪地走出山林，來到河畔，進入河中，洗淨身體。
上岸後，恰逢一位牧牛的女子經過，他向她乞討了一些乳糜(摻入牛奶的粥)。吃過之後，他身心安爽，很快恢複了健康。他開始在菩提樹下打坐，臘月初八這一天早上，他睹明星而悟道成佛。
佛教興盛以後，為紀念這件事，於臘月初八吃粥以做紀念。“臘八”作為“佛祖成道紀念日”，成為佛教的盛大節日。
或許是因為粥幫助了悉達多王子悟道成佛，因此，寺院裏對粥一往情深。在柏林禪寺，天天早餐，都可以喝到粥。
天天早餐時，念“粥有十利，饒益行人，果報無邊，究竟常樂”。這粥到底有哪十種好處，有利於人修行生活禪的人呢?
我跑到觀音殿上的藏經樓裏，從浩如煙海的佛經中，尋找學禪的人必須要吃粥的十個理由。
佛教典籍上記載，吃粥有十種好處，即“粥有十利”。
一、資色，吃粥有益於身體，能夠讓人的臉容豐滿有光澤。
二、增力，吃粥能夠滋補羸弱的身體，增長氣力。
三、益壽，吃粥能夠補養人體的所需，增加壽命。
四、安樂，吃粥能夠促朝進身體清淨柔軟，這是讓人能夠體會安樂的飲食。
五、辯說，吃粥有利於滋潤喉吻，對人論法議經有幫助。
六、除風，吃粥能夠調和身體，上下通利，並且消除風寒。
七、消宿食，吃粥能夠溫暖人的脾胃，幫助人消化掉胃中的積食。
八、辭清，吃粥的人，氣息沒有凝滯的現象，說話的聲音清晰，昂揚。
九、除饑，吃粥能夠充實人的口腹，讓饑餓感馬上消除。
十、消渴，吃粥能夠讓人喉吻沾潤，幹渴的感覺得以消除。
在趙州吃粥，大有深意。
《趙州禪師語錄》載，有僧人對趙州禪師說：“我剛剛開始寺院生活，請禪師指導我!”
趙州問：“吃粥了也未?”
僧人答：“吃粥了。”
趙州說：“洗缽去!”
於趙州禪師的話語中，僧人有所省悟。
趙州的“洗缽去”，指示參禪者要用心體會禪法的奧妙處，必須不離日常生活。這些日常的喝茶吃飯，與禪宗的精神沒有絲毫的背離。因此，參禪者無須特意去論證“什么是迷、什么是悟、什么是凡、什么是聖”。
因為禪就是把握當下。
後來，慧開禪師評價說：“趙州禪師接引學人時，一上來就把自己的證悟給人看。如果那人聽話時聽岔了意思，會把能夠出聲的鍾稱作一聲不響的甕。”
慧開禪師還作了一首詩，來說這件事。
只為分明極，
翻令所得遲。
早知燈是火，
飯熟已多時。
也許是太想明白是怎么回事，反而導致清楚得很晚。如果早知道燃著燈也可引燃柴火的話，那飯早就煮熟了。
可惜，當時不知道啊!
吃粥後，我們也要記得洗缽去。
一開始，在我看來，洗碗是一件令人不快的事。這種想法，是在洗碗前出現的。一旦站在水槽前卷起袖子，把手伸進水中時，才發現，洗碗並不能難受。
全神貫注地去洗每一只碗，對自己雙手的每一個動作和水流，便會體驗到了洗碗的快樂。我知道，如果我為了盡快地去喝茶，而匆匆忙忙地洗碗的話，那么，這個過程將沒有意義。人生，只有把握好眼前的每一分、每一秒，才是真正的人生。
有一天，洗碗時，我發現，洗碗就是給碗洗澡。一個人整天運動，身體會黏黏膩膩，如果好好洗個澡，能把一天的塵勞、汙垢洗淨，身心自然清爽。
如果把洗碗看作洗心呢?俗世中備受熏染的心，也一樣需要清潔。通過洗浴，我們清理掉一堆的是非、一心的塵勞，內心自然潔淨。
此時，我感覺我洗碗的動作神聖和莊嚴，如同給剛降生的佛陀洗澡。我相信，如果佛陀讀到這段文字，他一定會很高興，而不是覺得我把他同一個碗相比，有什么不妥。
認真地洗碗，是學習生活禪的一個法門。全身心投入地洗碗時，洗碗既是手段，又是目的，更重要地是，洗碗讓我明白了活在當下。
用餐前，寺院裏的明奘法師約我去他那兒喝茶。
如果此刻，我不能歡歡喜喜地洗碗，而是想去找明奘法師喝茶的話，恐怕，我也不會歡歡喜喜地喝茶。即使手中端著茶杯，心中想著也未必是喝茶的事情，茶水的芬芳和甘美，連同飲茶的快樂，也會與我擦肩而過。
