不喝水一定會生病 (1)
人體內含有75%的水，大腦組織的85%是水。細胞在子宮裡發育時，母親的子宮就像一個溫暖的海洋，為胎兒細胞的生長提供足夠的水。甚至有科學家認為，人是水生動物進化而來。姑且放下這些不談，大腦佔人體重量的1/50，卻接收了全部血液循環的18%～20%;人體上半身重量的75%由椎間盤核中的水支撐，25%的重量由椎間盤周圍的纖維組織支撐。
有句話這麼說，「女人是水做的」，這裡我們可以引申一下，說「人是水做的」一點也不為過。人的體內還藏著一個完善的儲水系統，這個系統在人體內儲備了大量的水，其主要功能是在人體缺水時，讓最重要的器官先得到足量的水和養分。這個機制非常嚴密，任何器官都不能多佔超過自己分配比例的水。當人體缺水時，他們就會發出各種警告，如果長期缺水，就可能導致產生慢性疼痛或者其他別的問題。
以前，人們更看重食物的營養作用;但是現在營養學家們發現，水的營養價值並不次於食物。水是食物中非常重要的一種，80%的疾病和30%的死亡跟水污染有關。
水污染來自方方面面。例如家裡的自來水管生銹了，流出來的自來水裡就有可能有幾十種的污染物。買來的桶裝水，一次性沒有喝完，桶裡存留的空間就可以滋生一些東西。還有人喜歡在車上放瓶裝水，一放就是很長時間，在炎熱的天氣裡也是如此。高溫不斷烘烤車身，瓶裝水的瓶子材料裡的物質就可能進入瓶子裡，但是人一無所知，仍然將這瓶水喝下去了。在國外已經發生過這種事例。這些細節都應該引起我們的注意。
也有人問，我喝水多和喝水少，有健康上的差別嗎?我們來看國外的一個調查數據，英國的調查發現有很多人出於輕度缺水的狀態。在英國和美國的研究中表明，一天喝5杯水的女性，乳腺癌發病的危險比一天只喝1～2杯水的女性，減少了79%～80%。總體癌症風險降低45%。
是水保證了新陳代謝的良好運作，但是缺水的狀態確實存在。很多人會說，自己工作很忙，常常忙得都忘了喝水了。忙著開會、寫報告，忙到下班了才忽然想起來，自己一天都沒喝一口水，所以日積月累就會產生缺水的問題。
等到口渴再喝水就晚了
拿一張紙貼在鼻子上，不到一分鐘這張紙就全濕透了，這說明你呼出去的氣全帶著水。所以，在炎熱的空氣下，乾燥的空調房裡，人有很多時刻都在隱性地丟水。
很多人會覺得自己並不缺水，會說我不渴，為什麼要喝水?這是一個誤區。千萬不要等到口渴的時候才想到喝水。當人察覺到口渴時，這已經是缺水的最後一個信號，也就是說當你感到口渴時，其實已經缺水一段時間了。
小貼士
人身體缺水的10大信號
1.口腔乾燥 舌頭腫脹。
2.小便深黃色。
3.便秘。
4.皮膚缺乏彈性。
5.心悸。
6.肌肉痙攣。
7.頭暈目眩。
8.疲憊。
9.沒有眼淚。
10.感覺過熱。水在調節體溫方面發揮著關鍵作用。一旦感覺過熱，身體就會通過出汗降低體溫。而身體一旦脫水，就會停止出汗並出現身體過熱現象。
人這一天該喝2500毫升水
人的一天平均需要喝2500毫升的水，這2500毫升的水分別來自於哪裡呢?一部分是從吃的飯菜裡和喝的粥、牛奶裡攝取的，這部分的水加上人體的原本的水分一共有大約1000毫升，剩下的1500毫升從哪裡來呢?是喝進去的。
1500毫升的水大約是2.5～3瓶的礦泉水，有人說我喝不到這麼多，他喝不到的原因是什麼?是因為他沒有建立良好的飲水習慣，是因為他沒有建立一個良好的喝水時間表。我們吃飯是有時間表的，一旦到了中午12點，不管餓不餓，我們都會去吃飯。但是沒有人想到，在早上10點或者11點時，不管我渴不渴，都要喝一杯水。
