1、蔬菜因農藥污染嚴重,故必須洗淨方可。
2、癌症患者吃固體食物有困難時,家屬不妨將蔬果打成果汁,以便飲用,另市面上售有多種穀類(二十多種)磨成粉狀,加開水或與米煮成稀飯,亦有甚大幫助。
3、康復里茶:含豐富維他命B12,生命力強,有抗癌作用,胃潰瘍也具療效。葉子曬乾、或直接加冰糖煮成茶水,代茶飲用,亦有甚大助益。
4、有關飲食可直接參閱「防癌、養生、長壽的秘訣」這本書。
最後再提供一則報導,希望能對患者有幫助。
綠豆芽、苜蓿、回春水
梁騰(摘自中華日報)
對一個半生戎馬的粗人而言,要每天守著那幾盆芽菜,而不讓它們發生意外,可真是一件嚴格的考驗。但是家有高齡八十五、乳癌第三期、生病五年的老母,我可是完全放下身段,從「心」作起。首先最重要的當然是耐心,再就是培養興趣,使得種芽菜成為我生活中不可或缺的一種習慣。
我經友人介紹採用麻省理工學院化學博土,現任腫瘤研究員雷久南博士所倡行的自然療法,廣植各種芽菜,讓老母食用。那些芽菜包括綠豆芽、苜蓿芽、小麥草和回春水。每天不吃別的東西,光吃這幾樣食物來治療癌症,如今母親原已轉移入骨骼中的癌細胞,竟然停止疼痛,說來好像天方夜譚似的;醫院裡開的止痛藥只吃了一、二次,其餘的原封不動束之高閣。有此效果,更使我對芽菜的種植產生無比的信心與樂趣。
芽菜中最難種的要算是苜蓿,難種之處在於它對溫度很敏感,室溫只要超過攝氏二十四度,就容易腐爛。所以種植苜蓿,溫控是第一要務;在夏天如果