健康回音壁
在煎煮中藥之前，有些人覺得中藥很髒，總是習慣用水洗洗，其實，用水洗藥會降低藥效，原因如下：
1.使藥材的水溶性成分丟失
由於不少藥材中含有糖和甘類，可溶解於水，經水洗後，將丟失一部分有效成分，導致藥效降低。
2.使粉末類藥材丟失
中藥中有不少藥材是粉末類的，也有的在配藥時需研碎，如桃仁、龍骨、滑石粉等，如果用水洗，會造成這些藥物的流失。
3.使部分藥材輔料丟失
由於有的藥材在炮製過程中加入蜜、酒、膽汁等輔料，而這些輔料易溶於水，若用水沖洗，可導致部分輔料丟失。如常用藥材中的膽南星、酒制大黃等。
因此，在煎煮中藥之前，不宜用水沖洗藥材。
快樂是最好的抗癌藥
大師手記
這個腸癌我對它有點兒藐視，因為腸子特長，去了一點兒沒關係，最多是底下的去掉了，再開個洞。……你緊張它也不會就好了，只會加重，施加了壓力嘛。現在都證實了，神經跟內分泌的問題、內分泌跟內臟功能的問題，沒有好的影響，何必呢?
——摘自《養生經方》
國醫釋讀
很多人可能認為，老中醫都懂得養生之道，必然很少得病，甚至不得病。事實並非如此，老中醫也是凡身肉體，可能先 天體質不好，也可能工作繁忙，疏於保健，生病是經常的事，甚至有時候得的還不是什麼頭疼腦熱的小病。有誰能想到，86歲的國醫大師王綿之老人曾經兩次與癌 症相遇，結果他都一一化解了。許多人都好奇，覺得他一定有什麼抗癌秘方。確實，他有一個秘方，而這個秘方非常簡單，那就是快樂。
快樂最直接的表現就是笑。俗話說：「笑一笑，十年少。」人的身體是一個天然藥庫，當人們歡笑的時候，就能分泌出一種快樂的物質，這種物質叫做「快樂荷爾蒙」。正是這種快樂荷爾蒙，起到了祛病強身、延年益壽的作用。王綿之教授就是利用這種快樂荷爾蒙戰勝癌症的。
2000 年秋天，王綿之教授突然因為腸道大出血而被送進了北京協和醫院，檢查結果出來之後，讓所有人大吃一驚——造成他大出血的原因是結腸癌。很多人一聽到癌，可 能就已經支撐不住了，但王綿之教授沒有，他依然每天開開心心的。在一次採訪中，他對記者說：「這個腸癌我對它有點兒藐視，因為腸子特長，去了一點兒，沒關 係，最多是底下的去掉了，再開個洞。」事實正像王綿之教授預料的那樣，輕鬆樂觀的心態讓他在手術後恢復得很好。
然而，命運好像很嫉妒這個喜歡笑對人生的老人，距離第一次癌症治癒還不到半年時間，王綿之教授就被確診患上了左上肺鱗癌。不過，第二次癌症依舊沒有掩蓋王綿之教授臉上的笑容，沒過多久，他就出院回家了，又跟往常一樣開始接待來找他看病的患者。
談到兩次抗癌的經歷，王綿之教授說：「如何來延長生命，特別是把生存的質量提高，用現代語來說，這底下有學問，學問就是這樣，不要妄求，怕死就是妄求。老想今天怎樣長壽、明天怎樣長壽，這違反自然規律呀，不可能的事情，你心態一淡，相反倒比你想的還長了。」
健康回音壁
早在20多年前，世界衛生組織就指出：約有1/3的惡性腫瘤可以預防，1/3可以治癒，1/3的患者可減輕痛苦 和延長生命。對於這三個1/3，我們可以這樣解釋：第一個是說，只要保證健康的生活方式，注意合理飲食，有1/3的惡性腫瘤可以預防。第二個是說，1/3 的癌症是可以治癒的，也就是說能保證5年生存率(如果癌細胞沒有被消滅乾淨，經過5年的增殖，就會被再次檢查出來。如果5年後病人沒有復發，就意味著已經 痊癒)。像早期宮頸癌、乳腺癌、直腸癌、鼻咽癌、喉癌以及胃癌等，目前治癒率已達到了95%。第三個指的是，像肝癌、胰腺癌或者其他晚期癌症患者，雖然徹 底治癒的希望不大，但是可以通過科學治療來延長生命。因此，抗癌最關鍵的是要有一個積極、樂觀的心態，不要一知道自己得了癌症，就覺得這輩子完了。
王綿之大師踐行的四點養生妙法
大師手記
現在動不動弄點兒冬蟲夏草吃吃……我自己算了算，我一年才吃180克，我每天吃半克，研成細面兒，我自己配成藥，我每天就拿牛奶調著吃。你說這很微乎其微的，一天才半克，這種在於持之以恆，你拿十天的量擱在一天吃了，浪費，身體還造病，對身體沒好處。
——摘自《養生經方》
國醫釋讀
每天保持愉悅的心情，是王綿之教授長壽的秘訣，與此同時，和其他國醫大師一樣，他也有一些養生方法。2005年，王教授接受央視《中華醫藥》欄目的專訪，談到了一些養生的小竅門，我們為大家總結了四點：
1.吃東西不「忌諱」
王綿之教授認為，只要在身體健康的情況下，吃東西不應該有什麼過分的禁忌，而是應該每種食物都吃一些，這樣營養才能均衡。
2.吃冰激凌多在嘴裡含一會兒
王綿之教授從小愛吃甜食，進入老年之後，他居然喜歡上了冰激凌，而且還吃得很有講究。在吃冰激凌的時候，他喜歡在嘴裡多含一會兒。他說，這樣下去就會使溫度升高，對身體沒有什麼壞的影響。
3.冬蟲夏草每天半克
在平時飲食中，王老會吃些蟲草來保持身體健康，份量很少，每天只需要半克，研成粉末，放入牛奶中溶化後服用即可。他說：「這種在於持之以恆，你拿十天的量擱在一天吃了，浪費，身體還造病，對身體沒好處。」
4.「腹式呼吸」吐故納新
在王教授眼中，真正對身體起到根本性作用的除了健康向上、從容不迫的心態，還有就是注意鍛煉。在練功的時候，他 強調腦子裡要空、要靜，呼吸調勻、心率放慢，全身放鬆，集中意念。另外，他還有一個小竅門，那就是使用腹式呼吸，方法很簡單：向外呼氣時癟肚子，向內吸氣 時鼓肚子，按照正常的呼吸頻率即可。他說，這樣可以將身體裡的廢氣呼出去，然後再將新鮮的空氣吸入體內，起到吐故納新的作用。
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冬蟲夏草是一種傳統的名貴滋補中藥材，與天然人參、鹿茸並列為三大滋補品。服用冬蟲夏草補虛，要因人因病而異，或單藥服用，或配合其他藥同用。在此，為大家介紹兩種冬蟲夏草藥膳：
1.蟲草蓯蓉燉羊肉
【材料】冬蟲夏草10克，炮天雄10克，肉蓯蓉10克，羊肉100克，生薑2片。
【做法】羊肉放開水鍋中煮5分鐘，取出洗淨，冬蟲夏草、炮天雄、肉蓯蓉分別用清水洗淨，放入燉盅，加水適量，蓋好，燉3小時，下鹽調味食用。
【功效】此湯可用於女性滋補養顏，對於黑眼圈、頭暈眼花及飛蚊症等效果顯著。
2.冬蟲夏草鴨
【材料】雄鴨1只，冬蟲夏草5～10枚，蔥、姜、食鹽各適量。
【做法】雄鴨去毛及內臟，洗淨後，放在沙鍋或鋁鍋內;再放入冬蟲夏草和食鹽、姜、蔥等調料，加水，以小火煨燉，熟爛即可(或將冬蟲夏草放入鴨腹內，置瓦鍋內，加清水適量，隔水燉熟，調味服食)。
【功效】補虛助陽。適用於久病體虛、貧血、肢冷自汗、盜汗、陽痿、遺精等症。