第九章 張燦 ：何必海上覓仙方，生活處處皆良藥
張燦 ，字昭華，號葆真，晚年別號暮村老人、五龍山人、齊東野老。1928年出生於山東省榮成市滕家鎮下回頭 村，15歲起跟隨祖父與父親學醫，20歲開始獨立應診。1958年，被選送至南京中醫學院開辦的教學研究班學習，翌年結業後調至山東中醫學院工作，曾任山 東中醫學院院長、山東中醫藥學會副理事長等職。現任山東中醫藥大學終身教授、博士生導師，享受政府特殊津貼。
張燦 教授從事中醫工作60多年，為我國中醫文獻整理研究和人才培養作出了重要貢獻。幾十年來，他日夜面對枯燈 古文，一本一本文獻對照研究整理，一字一句地校對翻譯註釋，有《黃帝內經素問校釋》、《針灸甲乙經校注》、《松峰說疫》點校本、《經穴解》點校本、《中醫 古籍文獻學》等10餘部學術著作和80多篇學術論文，這些作品大都獲得了省部級以上獎勵。2009年，張燦 教授被評為中國首屆「國醫大師」。
食物中毒，掘地三尺找地漿水
大師手記
昔在農村時，夏秋季節，農民因食用不潔飲食而中毒吐瀉不止者，以地漿水煮綠豆、鮮竹茹等飲用，或以地漿水煎藿香、陳皮等飲用，一般均可愈。少數危重者，先飲此以止吐，再加藿香正氣散類藥亦愈。若早期治療，不曾有死亡者。
——摘自《碥石集(第五集)》
國醫釋讀
地漿水是一種傳統的中藥成分，最早錄於《金匱要略》，其中第二十四篇有這樣的記載：「治食生肉中毒方：掘地深三 尺，取其下土三升，以水五升，煮數沸，澄清汁，飲一升即愈。」第二十五篇又云：「治食諸菌中毒及蜀椒閉口者，皆用地漿水治。」另外，《本草綱目》也說： 「地漿解中毒煩悶，解一切魚肉果菜藥物諸菌毒，及蟲蜞入腹，中暍卒死者。」可見其有解毒之功。
對於地漿水的運用，張燦 教授在《金匱要略》的基礎上加以改進，以地漿水煮綠豆、鮮竹茹等飲用，或以地漿水煎藿香、陳皮等飲用，治療食用不潔飲食而中毒吐瀉不止者，效果很明顯。對於少數中毒較深者，先飲此方以止吐，然後再加上藿香正氣散之類的解毒藥就可以了。
健康回音壁
一旦發生食物中毒，千萬不能驚慌失措，應冷靜分析發病的原因，針對引起中毒的食物以及服用的時間長短，及時採取如下應急措施：
1.催吐
如果服用時間在1～2小時內，可採用催吐的方法。立即取食鹽20克加開水200毫升溶化，冷卻後一次喝下，如果 不吐，可多喝幾次，促進嘔吐。亦可用鮮生薑 100克搗碎取汁，用200毫升溫水沖服。如果吃下去的是變質的葷食，則可服用十滴水來促使迅速嘔吐。有的患者還可用筷子、手指或鵝毛等刺激咽喉，引發嘔 吐。
2.導瀉
如果病人服用食物時間較長，超過2～3小時，而且精神較好，則可服用些瀉藥，促使中毒食物盡快排出體外。一般用 大黃30克一次煎服，老年患者可選用元明粉20克，用開水沖服，即可緩瀉。對老年體質較好者，也可採用番瀉葉15克一次煎服，或用開水沖服，也能達到導瀉 的目的。
3.解毒
如果是吃了變質的魚、蝦、蟹等引起食物中毒，可取食醋100毫升加水200毫升，稀釋後一次服下。此外，還可用紫蘇30克、生甘草10克一次煎服。若是誤食了變質的飲料或防腐劑，最好的急救方法是用鮮牛奶或其他含蛋白的飲料灌服。
如果經上述急救，症狀未見好轉，或中毒較重者，應盡快送醫院救治。在治療過程中，要給病人以良好的護理，盡量使其安靜，避免精神緊張，注意休息，防止受涼，同時補充足量的淡鹽開水。
小貼士
關於製作地漿水，現代依然採用《金匱要略》中的方法，只不過稍加改變，即掘地三尺左右，在黃土層裡注入新汲的水，然後攪渾，等澄清後把水取出來即可。
皮膚瘙癢，用苦參湯加豬膽汁塗抹
大師手記
吾鄉野外苦參甚多，常取鮮者煎濃汁，加豬膽汁，用以治疥癬、皮膚癢疹或中濕熱毒氣皮膚瘙癢者，甚效。
——摘自《碥石集(第五集)》
國醫釋讀
張燦 教授擅長古方的運用，尤其是一些單方、土方，他往往能在原方的基礎上加以改進，使其效果更加顯著。對於苦 參湯的應用便是如此。在《金匱要略》第三篇，便有關於苦參湯治孤惑病的記載：「蝕於下部則咽干，苦參湯洗之。」在此基礎上，張教授用鮮苦參煎濃汁，再加豬 膽汁，用以治疥癬、皮膚癢疹或中濕熱毒氣皮膚瘙癢，效果非常好。
有一年夏天，張教授回到山東老家，鄰居家有個女孩，在新疆患了過敏性癢疹，中西醫治療了一個多月，沒有什麼效 果，一定要回山東治。經詢問，張教授得知她10多年前曾經患下肢瘙癢，由張教授所傳的苦參湯加豬膽汁塗抹的方法治癒。不過，這一次病情較重，全身都發癢， 而且癢得厲害，並有輕度水腫，因此，又加上了涼血散風法，方才治癒。
健康回音壁
任何疾病都從生活中來，自然也可以從生活中加以調節。皮膚瘙癢症患者，在生活中須注意以下幾點：
1.生活規律，早睡早起，適當鍛煉。
2.及時增減衣服，避免冷熱刺激。內衣以棉織品為宜，應寬鬆舒適，避免摩擦。
3.精神放鬆，避免惱怒憂慮，樹立信心，積極尋找病因，去除誘發因素。
4.戒煙酒、濃茶、咖啡及一切辛辣刺激食物，飲食中適度補充脂肪。
5.全身性瘙癢患者應注意減少洗澡次數，洗澡時不要過度搓洗皮膚，不用鹼性肥皂。
張氏遺精方，便宜小藥也能大補
大師手記
本方(遺精方)用茯苓之開洩，且入心寧神，加五倍子之固澀閉闔，且入腎經斂浮火，正可以應腎臟動靜開闔之機、心腎交通之制。此方妙在茯苓之用，不單取其寧神之效，且有補腎之功。補腎不獨地黃、鹿茸之類，茯苓利水滲濕，有助腎司水液之功，亦為補也。
——摘自《名老中醫驗方集》
國醫釋讀
遺精是指不因性交而精液自行洩出的現象，有生理性與病理性的不同，其中有夢而遺者名為「夢遺」，無夢而遺，甚至清醒時精液自行滑出者為「滑精」。一般，病理性的遺精多由腎虛精關不固，或心腎不交、濕熱下注所致。
古代有許多治療遺精的驗方，療效都很好，但價格一般比較貴，屬於大補之藥。張燦 教授獨闢蹊徑，取五倍子、茯苓兩味價格便宜的藥進行組合，配成遺精方，普通百姓都能接受。
【組成】五倍子30克，茯苓60克。
【做法】上藥共研細末為丸或為散。
【用法】每日空腹服6克，早晚各1次，溫水送服。
【功效】寧心補腎，利水固澀。
【主治】遺精。
張教授認為，補腎不止地黃、鹿茸之類，本方中的茯苓不僅有開洩之功，還有入心寧神之效，而五倍子可以固澀閉闔，且入腎經斂浮火，正可以應腎臟動靜開闔之機、心腎交通之制。另外，張教授還指出，服用此藥時應忌辛辣之物，相火旺者，可加知母、黃檗，虛甚者，再酌加補品。
健康回音壁
對於病理性遺精，除了中藥調治外，還可以採用以下幾種物理療法：
1.按摩療法
手掌相對，摩擦發熱後，在腰部至骶尾骨上下推擦100次;用手指按壓前臂的神門穴和足部的太溪、足三里穴，各1分鐘。
2.冷水洗浴
每天洗冷水浴1次，或每晚臨睡前用冷水沖洗陰囊2～3分鐘，這樣可降低性神經的興奮度。
3.提肛鍛煉
每晚臨睡前坐在床上收縮肛門，其動作好像忍大便的樣子，反覆做20～30次，收縮時深吸氣，放鬆時呼氣，動作宜柔和緩慢而有節奏。