在我國傳統的五行學說中，白色對應西方，在季節對應秋天，在五臟對應肺，肺主皮毛。中醫認為梨色白味酸性寒，主 入肺和大腸經，能起到美容的效果。而梨子又是秋天最好、最具代表性的果實，梨肉也是白的，是最好的滋養肺的津液的一種水果。梨在中醫食療中扮演著重要的角 色。首先「梨者利也」，就是說梨本身有非常好的潤燥通便的作用。這是因為梨和肺相對應，有補益肺氣的作用，同時肺和大腸相表裡。所以病情屬於津液缺乏、大 腸乾枯這種乾燥便秘的話，大家吃點梨，就可以完全解除這個困擾。因為梨性寒，所以對這種熱性的便秘效果就非常好。但是反過來講，如果是那種寒性的便秘的 話，開始吃梨可能會起到通便的作用，以後則是越吃病情越重。
梨味酸性寒，滋補肺和大腸津液。脾胃虛寒、大便溏洩不成形的人或者皮膚有濕疹過敏的人不適合吃梨。
因為梨能入肺，所以梨的另外一個重要的作用就是滋陰潤燥、潤肺。主治由於秋天的乾燥導致的燥咳，也就是乾咳，表 現為沒有痰，而且越到夜裡越重。對於這種咳用梨搾汁或生吃就可以起到治療作用。如果有的人脾胃虛寒，吃了梨就胃疼或拉肚子，吸收不了的話，這時候我們就要 建議他蒸梨，把梨蒸熟了吃，這樣既不傷胃，又能起到治療作用。更為嚴重的乾咳，吃梨不解決問題的話，我們就要加上其他的中藥，比如說川貝母，川貝母有很好 的補肺作用，還有類似的中藥如北沙參、麥冬。
還有人出現的是皮膚的乾燥，有些人還會得「蛇皮症」，皮膚乾裂，甚至乾裂得能見到裂口，病人很痛苦，除了往身上 抹潤膚露以外好像就沒有別的辦法了。像這種情況，中醫認為肺主皮毛，表皮出現乾裂，是內在的生津液的作用出現了障礙。所以本著「急則治標」的原則，我們也 用梨汁來調和上其他的一些中藥，比如牛奶、荸薺汁、甘蔗汁，考慮到人們會胃寒、不好消化再兌點熱性的韭菜汁，叫「五汁飲」，達到滋陰潤燥的目的。更為嚴重 的皮膚乾裂我們要用一些「血肉有情之品」，比如肉皮凍，特別是用豬皮做的肉皮凍，或者是用老鴨煲湯來達到滋陰潤燥的效果。
滋陰潤燥的五汁飲：梨汁+牛奶+茡薺汁+甘蔗汁+韭菜汁
另外，還有人頭髮乾枯、焦黃，脫髮或乾裂分叉，這也是肺陰不足的一個表現，我們治療這種疾病也是用梨汁或者用梨熬膏做成秋梨膏，來幫助他生長頭髮。
中醫看來，梨味酸性寒，主入肺和大腸經，有滋補肺和大腸津液的功效。但是那些脾胃虛寒，大便溏洩不成形的人，或者皮膚有濕疹過敏的人都不適合吃梨。
5連翹
有一種大家常見的金黃色的花，叫連翹花，有的地方叫黃花條。為什麼呢?因為它是一串一串地在開，就像荊條一樣，還有的地方叫青翹或者落翹、黃奇丹等。
為什麼叫連翹呢，就是它的果實是蒂的，像並蒂蓮一樣開放。所以每當春暖花開的時候，滿眼看到的都是奼紫嫣紅，還有雪白的杏花、梨花，這時候這種金黃色的連翹花就為我們的生活增添了更加美好的色彩。
連翹是一味非常好的、常用的中藥，比較常用的銀翹感冒片、羚翹解毒片，銀是指金銀花，羚是指羚羊角，而其中的翹 就是指的連翹。還有現代制劑雙黃連口服液，大家請注意，這裡的連其實指的是連翹，黃指黃芩，而不是中藥黃連。在秋天，連翹結的籽還沒有變黑之前，還在綠的 時候就采收，然後把它蒸熟曬乾，這時候叫青翹;如果等它熟透了以後再采收、曬乾，就叫老翹。
連翹入心包經、心經，可調整心情，治療無名的心煩、狂躁、晚上入睡困難等。
連翹味苦，性寒，能夠入心包、三焦、心和小腸經。中醫認識到外感溫熱病的發生和變化與外感風寒不同，它是先侵犯 手太陰肺，病人出現乾咳、惡寒、發燒等症狀，接著就會侵犯到手厥陰心包，出現咽喉紅腫熱疼、高燒、抽搐等症狀，最後會侵犯到心影響心神，出現高熱、昏迷、 出血、譫語等症狀，甚至威脅到生命安全。而連翹是一味非常好的清熱解毒藥，就是古人使用的抗生素，而且它有非常好的保護心包的作用，你看它的形狀，兩瓣 殼，口翹開以後就像我們的心包保護心臟、心神一樣。
連翹是一個非常好的治療炎症和感染的藥物，中醫稱之為解毒。尤其是熱毒壅塞在我們的咽喉，出現了扁桃體腫痛，還 有頜下淋巴結腫痛或脹痛，我們一般看到出現這種紅腫、熱疼的症狀的時候都一定要用到連翹，可以配上一些其他的清熱解毒或辛涼解表的中藥，比如說薄荷、金銀 花、竹葉等等。熱毒特別重的話，也就是當出現了感染流膿的情況，我們要加上苦寒的藥，如蒲公英、紫花地丁等。如果熱結，即形成淋巴結腫大或扁桃體腫大，我 們還要加上一些散結的藥物，比如說夏枯草和浙貝母。
此外，連翹可以治療外傷以後出現的感染。化膿或形成「疔」、「瘡」、「癰」的時候，我們都用連翹內服加外洗，有 很好的抑制細菌繁殖、促進傷口癒合的功效。《神農本草經》說它「主寒熱，鼠瘺」，鼠瘺即淋巴結出現潰破，流膿淌水的情況。古人認為淋巴結的樣子像個小耗 子，所以叫做鼠瘺。另外古人把淋巴結的腫大，稱為瘰疬，就是一個接一個，像珍珠串一樣，癰腫惡瘡、癭瘤結熱，這些都是連翹主治的範圍。
連翹入心包經、心經，是能夠調整心情的一味好藥。我本人利用連翹治療一些身心疾病，就是一些人出現了無名的心 煩、狂躁、晚上入睡困難或者根本無睡意的情緒表現。這種情緒表現的物質基礎就是在他的心包或者是心裡邊有一種毒火或邪熱。怎麼辦呢?當然可以採取一些指尖 放血，特別是在中指尖放血的方法來洩熱。另外一種方法就是我們把連翹和梔子一起給病人服下，就能讓病人狂躁的心情得以平復和冷靜。
梔子也是一種非常好的可觀賞的花，梔子的果實也是一種我們常用的中藥。