第四章 陰虛體質——多吃涼寒食物，滋陰清熱安心神
陰虛體質是以體內陰液虧少，易生內熱為主要特徵的體質狀態。其最典型的外在表現就是容易「上火」、口渴咽干。陰虛體質者應以滋陰清熱、養心滋腎為原則，同時要注重養血、保血，兼顧理氣健脾，常食甘寒清潤之品，少食厚味、溫燥、辛味之物。
測一測：你是陰虛體質嗎
陰虛體質是指由於體內津、液、精、血等陰液虧少，以陰虛內熱等表現為主要特徵的體質狀態。陰虛體質主要具有以下14個方面的特點。如果在近一年中，你有以下9種以上的感覺或體驗，就屬於陰虛體質。
1.手心腳心是否容易出現發熱、出汗的現象?
2.是否常有週身皮膚發熱的感覺，耐受不了夏天的暑熱?
3.口唇是否容易乾燥、起皮，尤其是在寒冷乾燥的冬季?
4.與一般人相比，口唇的顏色是否更紅，或者有些發暗?
5.是否容易便秘，或者大便乾燥?
6.是否容易有兩顴潮紅，或者面部常會出現紅血絲，或者面部發熱的現象?
7.是否有使用電腦、看書、看電視時，還沒看多久就覺得眼睛乾澀、酸痛、疲勞或視物模糊的現象?
8.是否經常感到口乾舌燥、嗓子乾燥、總想喝水，或者喜歡吃較涼的食物，喜歡喝冷飲?
9.是否容易出現皮膚乾燥，如面部容易出現細紋，或者眼睛、關節皮膚乾澀發紅，或者四肢皮膚經常有白色的皮膚屑積聚、脫落?
10.情緒是否起伏不定，容易心煩氣躁，或者不知道為什麼，心情很壓抑，或者變得敏感又多疑，身邊很小的事情都能引起心情的變化?
11.是否有睡眠時間短，然而眼睛比較有神，思維正常、不渾濁的現象?
12.是否有耐冷不耐熱的現象，如春天早早穿上短衫，還沒進入炎熱的夏季就將空調打開?
13.是否常出現中醫稱為「盜汗」的現象，即入睡後動不動就大汗淋漓，醒後汗出即止，特別是在冬季或冬春交替之際?
14.是否容易發怒，脾氣較為暴躁，遇事容易衝動，特別是對於一些不順心的事，常常出現容易生氣、慪氣或者發脾氣的現象?