同氣相求，日常飲食要順從體質
經常聽到這樣的事件，身邊的親戚朋友，平時自我感覺良好，某一天卻突然檢查出得了某種癌症才會去打針吃藥。這就 像失火了才去就救火一樣，即使治好了，也是一片狼藉的景象。醫生是治病救火的，而養生防火才是我們應該學習的。「善治藥者，不如善治食。」食物進入人體 後，通過臟腑的作用運化為水谷精微，生化為氣血，氣血則滋養著臟腑器官、筋骨皮毛。
中醫認為，人體內部臟腑的功能和活動，會影響人體的生理功能和心理功能，從而決定機體對外界的反應狀況和耐受程 度。正是由於人體臟腑氣血陰陽的偏盛或偏衰，才形成了不同的體質類型。生活中我們都遇到過這樣的情況：都吃了火鍋，有人吃得爽快，有人臉上會起痘;都說人 參大補，有人吃了體質越來越好，不容易生病，有人卻會頭昏腦漲，甚至引發炎症。這是因為人都有著自己的「個性」，即每個人都有著屬於自己的體質類型，體質 類型決定著人的健康狀況。
同一種病，同樣的症狀，中醫卻採用不同的治療方法，叫做同病異治;不同的症狀，不同的病，中醫卻配伍了同樣的藥物，叫做異病同治。中醫講求根據人的病情和體質差異，採取以人為本、因人制宜的方法來治療疾病。因為體質類型決定了治病的方法。
同樣，體質類型不同，飲食也要因人而異。人的飲食應該以體質為出發點，膳食的選擇應該與體質狀態一致，才能達到 養生、防未病的效果。食物的色、性、味、歸經各不相同，其實是長期營養不平衡或者五味偏嗜引起的臟腑功能失調。《黃帝內經‧素問‧生氣通天論》中說：「味 過於酸，肝氣以津，脾氣乃絕;味過於鹹，大骨氣勞，短肌，心氣抑;味過於甘，心氣喘滿，色黑，腎氣不衡;味過於苦，脾氣不濡，胃氣乃厚;味過於辛，筋脈沮 弛，精神乃央。是故謹和五味，骨正筋柔，氣血以流，腠理以密，如是則骨氣以精，謹道如法，長有天命。」意思是說，過食酸的東西，會使肝氣亢盛，脾氣受到克 制;過食鹹的東西，會使骨氣受傷，肌肉枯槁，氣也就郁滯了;過食甘味的東西，會使心氣悸動，腎氣也就衰弱了;過食苦味的東西，會使脾氣濡膩，胃氣厚滯;過 食辛味的東西，會使筋脈漸漸衰敗，精神委靡。所以把五味調和得適當，使得骨骼正直，筋脈柔和，氣血流通，腠理固密，這樣骨氣才強健。因此，只要能夠嚴格謹 慎地遵循養生的法則，就可以享盡天年之壽。
中醫認為，食用食物和藥物時，只有做到「寒則熱之，熱則寒之，虛則補之，實則瀉之」才能平衡人體陰陽。意思是 說，寒氣重的人應食用熱性的藥食，熱氣重的人應食用寒涼性質的藥食，體質虛弱的人應該食用補益的食物，脹滿、郁滯的人應食用瀉下的食物。如果不根據體質類 型隨便進食，不僅不會起到補的效果，反而會引起一些副作用，危害人體健康。體質偏陰虛的人多煩躁多怒、咽干口渴、失眠多夢，如果吃肥膩和辛辣燥烈的食品， 就會加重發病的概率，易患內傷和熱病;而如果多吃一些寒涼食物，則能滋陰潤燥。體質偏氣虛的人，抵抗能力差、精神不振、易感冒，如果吃過於寒熱的食物，就 會傷了元氣，而應該先吃一些溫涼食物再逐步進補寒熱的食物。所以根據體質合理地進行食養才能達到強身健體、養生防病的效果。
不同體質類型的人只有根據臟腑所需選擇飲食，才能達到補益的效果，而不至於損傷臟腑。每種體質各有特徵，如痰濕 體質者多脾胃功能失調，應多食用健脾益胃的食物;氣鬱體質者多肝氣鬱滯，應多食用疏肝理氣的食物。每種體質嚴格遵循養生法則，做到同氣相求，即日常飲食順 應臟腑所需，才能「常有天命」。