十三、腹瀉
痛瀉要方
【配方】白朮10克，炒白芍12克，陳皮10克，防風10克。
【製作方法】水煎服，每日1劑。
【功效】健脾補虛，養血柔肝。
【主治】肝氣犯脾腹瀉。
【應用】本方適用於肝氣鬱結，胸脅脹悶，腹痛腹瀉，噯氣少食，舌淡紅脈弦之證。本方有扶脾抑肝，升清止瀉的作用，對於平素胸脅脹悶，每因惱怒或情緒緊張就發生腹瀉腹痛者，最為有效。每日1劑，分2次煎服用。
四神丸
【配方】補骨脂10克，肉豆蔻10克，吳茱萸6克，五味子10克，生薑3片、大棗5枚。
【製作方法】水煎服，每日1劑。
【功效】溫腎健脾，固澀止瀉。
【主治】腎陽虛五更瀉。
【應用】本方適用於腎陽虛弱，黎明時分腹痛腸鳴，瀉後即安的五更瀉。患者常伴有形寒肢冷、腰膝酸軟、舌淡苔白、脈沉細等證。每日服用2次。
六合定中丸
【配方】藿香、紫蘇、香薷、茯苓、白扁豆、陳皮、厚樸、木瓜、枳殼、木香、檀香、麥芽、稻芽、山楂、六曲、桔梗、甘草。
【劑型與規格】大蜜丸。每丸重9克。
【功效】祛暑除濕，和胃消食。
【主治】外感暑濕，脾胃失調。
【應用】本方為非處方藥。適用於夏令外感暑濕、內傷生冷引起的暑月畏冷、頭痛身熱、噁心嘔吐、腹痛洩瀉、四肢酸 懶等症。西醫診斷的急性胃腸炎有上述症狀者，可服本藥。口服。成人每服1丸，日服3次，空腹溫開水送服。7歲以上兒童服成人1/2量，3～7歲兒童服成人 1/3量。忌生冷油膩食物，孕婦忌服。
車前扁豆粥
【配方】車前草15克，淡竹葉9克，干荷葉9克，白扁豆30克，粳米60克。
【製作方法】將車前草、淡竹葉、干荷葉水煎，濾汁去渣;另用白扁豆與粳米加適量水煮粥。粥熟加入藥汁，再稍煮成稀粥。
【功效】清熱利濕，和中止瀉。
【主治】急性胃腸炎。
【應用】本方適用於濕熱型急性胃腸炎患者。每日服1劑，分2次服，連用3日。
五香檳榔
【配方】檳榔200克，陳皮20克，丁香10克，豆蔻10克，砂仁10克，食鹽100克。
【製作方法】將諸藥放入鍋內，加食鹽，加水適量。先用急火燒沸，然後用小火煎煮，使藥液調干，停火待冷;將檳榔取出，用刀剁成黃豆大小碎塊即成。
【功效】理氣和中。
【主治】慢性腹瀉。
【應用】本方適用於肝氣犯脾型慢性腹瀉患者。一般表現為：腹痛作脹，瀉下溏薄，每因惱怒而發作，多伴有吐酸，胸脅滿悶，噯氣食少，舌邊紅，苔薄膩。飯後口含檳榔少許，然後吃下。常吃有效。
防風陳皮飲
【配方】防風8克，陳皮6克，白芍6克，綠茶適量。
【製作方法】將防風、陳皮、白芍加水煮沸5分鐘，加入綠茶即可。
【功效】理氣和血，祛濕止瀉。
【主治】慢性腹瀉。
【應用】本方適用於肝氣犯脾型慢性腹瀉患者。頻頻飲服，每日2劑，連用1周。
山藥白鴿湯
【配方】白鴿1只(約500克)，懷山藥50克，玉竹50克，鹽6克。
【製作方法】將白鴿宰殺去毛及內臟，切成小塊，與山藥、玉竹一起用清水煎煮，至熟加入食鹽調味。
【功效】補益肝腎，益精滋陰。
【主治】肝腎不足，體虛久病。
【應用】本方可治療各種虛證，老年體虛、氣短乏力等。作為佐餐輔食，吃肉喝湯。
竹筍米粥
【配方】鮮竹筍1個，粳米100克。
【製作方法】鮮竹筍去皮，洗淨，切成薄片。粳米淘淨與筍片一起加水煮成粥。
【功效】清熱潤肺，和中祛濕。
【主治】肺胃熱盛，脾虛濕盛。
【應用】本膳有清肺祛熱、利濕止渴之功。可用於久瀉、久痢、脫肛等。可作為配餐，早晚各1次，數量因人而異。
薑汁牛肉飯
【配方】牛肉50克，姜5克，醬油5克，花生油5克，大米100克，清水適量。
【製作方法】先將牛肉洗淨，剁成肉糜，放入碗中，拌入花生油和醬油;鮮姜壓汁，調入牛肉糜中。大米洗淨上屜蒸，蒸至水分將干時，把薑汁牛肉糜倒在米飯表面，繼續蒸15分鐘，即可食用。
【功效】補脾益氣，溫胃健中。
【主治】脾胃虛寒。
【應用】本品具有補中益氣、祛寒健胃、強筋壯骨之功效，用於脾虛胃弱、素體陽虛、畏寒洩瀉者較為適宜，下元虛損者可選用。
蓮肉糕
【配方】蓮肉、懷山藥、粳米各120克，茯苓60克，白糖適量。
【製作方法】將蓮肉、懷山藥、粳米分別炒熟，和茯苓共研為細末，加白糖適量拌勻，加水做糕，上屜蒸熟。
【功效】補益脾胃。
【主治】脾胃虛弱，慢性腹瀉。
【應用】本品有補脾腎，益中氣的作用，病後體虛及脾腎虛損症可補益強身。
【腹瀉單驗方】
1.石榴皮9克，水煎加紅糖30克、溫服。治療陽虛腹瀉。
2.鬼針草30克，水煎湯，溫泡洗雙腳。每日1次，連續3天。可治療消化不良型腹瀉。
3.益智仁、肉豆蔻60克，水煎。治腹脹忽洩，日夜不止。每日1劑。
4.紅棗250克，連皮老薑120克。生薑切片與紅棗同煮，至熟去姜，食棗喝湯。本方應空腹服，每劑分為4次，1日服盡。治療脾虛腹瀉。
5.蓮子肉60克，煎服。吃藥喝湯，五更空腹服，治腹瀉。服藥期忌生冷油膩。
6.乾薑或烏梅20克，水煎服。治水瀉不止，每日1劑。
7.糯米100克，山藥10克煮粥。每日1劑。
8.大蒜2頭，煨熟，去皮食用，每日2次，治腹瀉。
9.白梅花5克加入粳米粥中，煮開即可。治療慢性腹瀉，有舒肝養胃作用。空腹溫服，每日1劑。
10.燕麥片50克與鮮山藥100克煮為粥，適用於脾腎兩虛腹瀉患者，每日1劑。
11.白扁豆、山藥，蓮子各15克，與粳米50克煮粥;治療腹瀉，消瘦，消化不良等症。每日早、晚各服1次。