寫給上班族的營養書：著名臨床營養專家於康教授的每日營養提醒　作者：于康

  　缺鈣對新生兒有什麼影響
　　
　　鈣是人體內含量最多的礦物質，是構成骨骼的主要成分。嬰幼兒體內鈣含 量較低，只佔體重的0.8%。雖然人體內鈣質含量多，但是99%的鈣沉積在骨骼和牙齒裡，成為這兩種堅硬物質的主要成分。1%的鈣存在於軟組織、細胞外液 和血液中，其含量由人的機體精確調控。這1%的鈣與骨骼中的鈣維持著動態平衡，相互之間保持不斷更新。
　　
　　如果嬰兒血液中鈣磷明顯偏 低，便會得「佝僂病性低鈣驚厥」，又稱維生素D缺乏性手足抽搐症，俗稱「低鈣驚厥」。嬰兒哭鬧不安，稍有一點聲音就容易受驚。每當受驚時，兩側手腕屈曲， 大拇指緊貼掌心，其他手指伸得筆直。有時是兩條腿伸直交叉，腳趾向下彎曲，足背弓起，像跳芭蕾舞，發作時持續幾秒鐘至幾分鐘不等，然後可自行緩解。發病時 寶寶意識清楚，如頻繁發作，每天可多達十多次。
　　
　　如何防止嬰兒缺鈣：
　　
　　（1）首先要從孕期做起，孕婦對鈣、磷及維生素D的需求量要比平時高出兩倍以上，因此要攝入足夠多的鈣、磷及維生素D，提供給胎兒；哺乳媽媽也應特別注意營養的攝入，使乳汁中含有充足的鈣等營養素。
　　
　　（2）嬰兒4個月起逐步添加輔食，可給嬰兒多吃一些含鈣豐富的食物，如乳製品、雞蛋、牛肉、蝦米、黃魚、帶魚、魚鬆、海帶、紫菜、骨頭湯、青菜、柑橘等。
　　
　　（3）生長較快及較胖的嬰兒，鈣的需求量比一般嬰兒多，應該多給予含鈣的食品。
　　
　　（4）由於大氣污染，城市的光照往往不強，母乳的含鈣量並不高，因此一般城市裡的嬰兒在兩個月起，就應在兒保醫生的指導下補充鈣及維生素D。
　　
　　【貼心提示】如何預防佝僂病
　　
　　佝僂病應從圍產期開始預防，孕婦要多進行戶外活動，並吃些富含維生素D與鈣磷的食物。嬰幼兒不可單純用乳類餵養，要適時、合理地添加輔助食品。在嬰兒餵養中，要堅持供給富含維生素豐富的食物。