寫給上班族的營養書：著名臨床營養專家於康教授的每日營養提醒　作者：于康

  　孕婦可以吃甘蔗嗎
　　
　　甘蔗甜甜的口感，讓很多孕婦也非常喜愛。孕婦能吃甘蔗嗎？
　　
　　甘蔗中含有豐富的糖分、水分，此外，還含有對人體新陳代謝非常有益的各種維生素、脂肪、蛋白質、有機酸、鈣、鐵等物質。甘蔗不但能給食物增添甜味，而且還可以提供人體所需的營養和熱量。一般人群均可食用，脾胃虛寒、胃腹寒疼者不宜食用。
　　
　 　需要注意的是，孕婦不宜常吃甘蔗。因為甘蔗含有大量糖分，吃得越多血糖就越高，處於特殊時期的孕婦當然要提高警惕，要預防妊娠糖尿病的發生。如果孕婦的 血糖超過正常限度，會促進皮膚上的葡萄球菌生長繁殖，容易引發小癤子或癤腫。如果病菌侵入皮膚深部，則可能引起菌血症，進而威脅胎兒生存的內環境。
　　
　　過多地攝入糖分還可以刺激體內的酸性代謝產物，使血液變成酸性，容易導致胎兒畸形。即使分娩後嬰兒正常，但有可能在成年後引發糖尿病。所以，孕婦對於甘蔗這樣含糖高的食物不要食之過多。
　　
　　因此，孕婦可以適量食用甘蔗，但注意甘蔗的質量，不要吃發生霉變的甘蔗，以免引起嘔吐、昏迷等中毒現象。