1．肺。肺是人呼吸的主要器官，長期生活在城市中的人或多或少都有肺部污染，空氣的污濁和二手煙的危害讓你覺得喉嚨難受，有時候還呼吸不順暢甚至咳嗽不止。如果用紫羅蘭加上少量陳皮一起沖泡，可以止咳潤肺；紫羅蘭加桂花也有相同的效果。
2．腸。腸胃不好的人通常都有腸蠕動不順暢而造成的便秘習慣，宿便的累積會造成身體積聚毒素，對直腸的傷害最大，進而使人的體內環境受到污染。洋甘菊、茉莉花、薄荷、紫羅蘭具有增加腸胃蠕動、改善胃脹氣的效果。
3．肝。肝臟是人體內很重要的排毒代謝器官，不少藥物都會在肝臟進行代謝，代謝不佳就容易累積毒素，對人體有害。肝臟還能促進膽汁分泌、分解脂肪，對身體脂肪代謝極為重要。而檸檬草、迷迭香、馬鞭草可以加強肝臟代謝、解毒。
4．腎。腎有統管人體各臟腑陰陽的功能，是人體陰陽的根本。腎陽起著溫暖脾陽、調節大小便的作用。腎對人體的津液代謝有重要的主持和調節作用。非生理期水腫的人通常是腎臟無法順利代謝水分。迷迭香具有利尿效果，還能強化腎臟的運作。
也許有人會問：既然花花草草有如此好的作用，那單單飲用花草茶不就可以了嗎？為什麼還要和咖啡混合在一起呢？原因在於，花草雖然有獨特的香氣，但是就味
道而言還是偏苦的。尤其是要達到改善腸道目的所需要的量，味道會更濃，大家自然不願意接受，能堅持下來也就會有難度。可是如果搭配咖啡，既能將花草的清苦
融合到咖啡的香苦中，又可以結合咖啡促進胃腸蠕動、膽汁分泌的特點，同時又稀釋了咖啡中咖啡因的濃度，如此一來正好兩全其美。
你該喝哪種花草咖啡？
瞭解了花草茶的特性，再加之咖啡，讓花草的天然香氣與咖啡的醇厚交織在一起，這可不是人工香精所能做到的。這裡舉上幾種常見的花草咖啡例子，只需用五官
靜靜地去感受它的色、香、味，讓全身陶醉在來自大自然的韻味和芬芳中，就能既細細地品嚐背後的文化氣息，同時又讓身體悄悄地排毒。
上火用眼多，喝清熱護眼的菊花咖啡
喝菊花的人很多，從學生到上班族，時不時都喝上幾口，因為它能清熱又能明目。對於愛喝咖啡的人來說，在裡面加點菊花也是不錯的選擇。並不是要把菊花直接加到咖啡裡，可以先用少許水將菊花泡開，等水變成黃色，也有了香味，就可以兌入咖啡了。
菊花咖啡很適合夏天喝，菊花本身是微寒的，有很好的清熱作用。夏天愛上火，一上火眼睛就腫痛、發紅，或者愛生氣，臉上、身上總起一些小瘡小疙瘩的人也可以多泡菊花飲用。
菊花的這些功效，再加上前面提到的咖啡促進二便的作用，就能將身體裡的火及時排出去。不過菊花咖啡較為涼寒，年輕女性最好不要飲用過多。
冬天喝杯丁香咖啡暖暖小肚子
丁香在中醫藥裡的命名很有趣，有公丁香和母丁香之分。公丁香指花，母丁香指果實。
很多女孩子都會有小肚子發涼，胃寒的問題，一到冬天天氣涼的時候更是如此。不光是女孩，男士也會有腎陽不足的問題，有這些症狀的人都可以喝丁香咖啡。
丁香散寒止痛的作用是很好的，我看到過有的女孩子肚子疼得滿地打滾，一摸她的肚子跟別處的皮膚明顯不是一個溫度，涼得很。還有的脾胃虛寒，不愛吃東西。
按理說，有這些症狀的人不太應該喝咖啡，因為咖啡多了會刺激胃腸，但偏偏小丫頭們就是喜歡喝，一杯熱熱的咖啡在冬天也或多或少能抵擋些許的寒氣。我建議這
些體寒，又撇不下咖啡的孩子們喝丁香咖啡。如果在家，就把3~5克丁香用少許水煮一下，然後用丁香水直接沖泡咖啡，或把煮好的咖啡兌在丁香水裡。也可以把
丁香用熱水泡一下，然後兌咖啡。這樣就能在享受冬日暖陽、咖啡滑潤的同時多少調理一下自身的問題，給寒冷注入些溫暖，讓身體也由內而外地健康起來。
解暑清舌苔的藿香咖啡
聽到這個名字大家可能會覺得很奇怪，藿香是一味地道的中藥，怎麼又混在咖啡裡了呢？藿香是草本植物，在夏天的時候，很多人直接用它泡水喝來解暑。
現代人吃甜食比較多，又不愛運動，所以很容易讓濕氣集結在體內。人體濕氣大會怎樣呢？首先會略顯臃腫，不大愛動，總覺得有些疲累，舌苔又厚又膩……如果
你也有這些症狀，那就說明體內濕氣偏大了。尤其在夏天，本來天氣就熱，身體裡濕氣又多，又不愛出汗，就很容易中暑，這時喝上一杯藿香咖啡，真是應景得很，
既能品嚐到美味，又能解暑除濕，讓狀態從根本上得到改變。
不過先要給愛浪漫和幻想的人們打個預防針，藿香的名字挺好聽，長得卻並不怎麼好看，除非新鮮的藿香，否則從藥店買來的就乾巴巴的，顏色也暗暗的，這草確實不如那花養眼。
多種花草，多種搭配
除此之外還有很多花草可以跟咖啡搭配在一起，大家不妨自己在家調配試試，說不定有意想不到的美味和效果。
玫瑰花咖啡。玫瑰花氣味芳香，藥性平和，既能疏肝理氣而解郁，又能和血散淤而調經，有柔肝醒脾、行氣活血的作用，更適合於肝胃不和所致的脅痛脘悶、胃脘
脹痛及月經不調，或經前乳房脹痛者。當心情鬱悶、脘胃脹滿疼痛或月經不調、乳房脹痛時，用5~10克的玫瑰花，開水沖泡20~30分鐘後再衝入咖啡飲用，
有改善症狀的效果。
金銀花咖啡。金銀花也偏寒，不適合長期飲用，僅適合在夏季飲用以防治痢疾。特別需要提醒的是，虛寒體質及月經期內不能飲用金銀花咖啡，否則，可能會出現不良反應。