多吃粗糧，多吃魚肉、豆制品，飯菜鹹淡適中。有句老話：“民以食為天。”上了年紀的人不能在飲食上馬馬虎虎，否則就不能“健康七*”，百歲就成了夢了。
隨著年齡的增長，老人的基礎代謝水平逐漸下降，過量飲食很容易增加心髒負擔。因此老人要特別注意適量飲食，尤其要注意對富含脂肪的食物的攝入，這有利於避免高血脂等心血管疾病。適量飲食還得注意營養的搭配。
首先是多吃粗糧，以保證膳食纖維的供給。
第二是多吃魚肉、豆制品，以保證蛋白質的及時補充。切不要誤認為老年人蛋白質越少越好，素食習慣對健康不利。
第三是飯菜要鹹淡適中。過鹹容易引發高血壓、心髒病，過甜會引發糖尿病，都不利於健康。
第四是進補要適當。現在市面上有各種各樣的補品，老人適當地服用一些補品有助於補充身體所需，但補充過量就會適得其反。還有睡前切忌吃補品，否則會增加血液黏度，高血壓、高血脂、腦卒中這類心血管疾病就要找上門來了。
有些老人愛喝酒，這不好。喝酒會加重心髒負擔，誘發心肌梗死，不如多喝牛奶、酸奶或者豆漿，不僅可以補鈣，還對老人的便秘、高血壓有輔助治療作用，這才是老人健康的法寶。