家長必備手冊：兒童吃什麼　作者：易醫

  　幼兒，生長發育迅速，代謝旺盛，所需的能量和各種營養成分都要比成人多。我國有兩億以上的幼兒，是應當受到特別關注的 群體。據全國營養調查表明：1992年以後，大部分兒童的營養狀況有了明顯的改善。同時發現家庭和人群的收入狀況與他們的營養並不成正比，也就是說收入增 多不一定營養狀況好轉，另外還發現在孩子身上花錢多了，卻並不一定真正讓孩子得到了合理的營養。所以給孩子真正“吃好”，促進他們成長，關鍵是父母要增加 對飲食營養方面的認知。