從根子上修復中國人的後天之本：不生病的智慧2　作者：易醫

  　大家若平時愛吃燒烤，記得回家一定要泡上一杯綠茶；如果吃燒烤食品後出現不適症狀，也要喝上幾杯綠茶。
　　
　　烤雞、烤鴨、烤肉串……市場上的燒烤食品種類多多，味道鮮美，很多人都喜歡吃。
　　
　 　一親戚出嫁之前，每月必因喉嚨腫痛去醫院輸液，醫藥費花了很多。我詢問她的飲食習慣，得知她因在外打工，一日三餐很不正常，平時就是喜歡各種街頭小吃， 尤其是那些油炸燒烤類食品。我告訴她，正是燒烤食品的熱毒致使她屢屢發病，建議她以後少吃燒烤。她按我的建議不吃燒烤類食物後，咽喉腫痛就再沒有發作過。
　　
　 　後來她懷孕期間又吃了一次烤雞，第二天喉嚨腫痛再度發作。懷孕之人，當然要盡量少用藥。《本草綱目》中記載了這樣一個故事：某人經常吃燒鵝，別人都疑心 他要生癰疽，但他卻始終未生，原來他每夜必飲綠茶，而綠茶能夠解除炙之毒。這話很有道理，而且綠茶也為尋常之品，於是我讓這位親戚多喝綠茶。果然，飲用綠 茶後，她喉嚨腫痛減輕，兩三天後消失，比輸液的效果還顯著。
　　
　　大家若平時愛吃燒烤，記得回家一定要泡上一杯綠茶。如果吃燒烤食品後出現不適症狀，也要喝上幾杯綠茶。