番薯芥菜湯
用料：番薯200克，大芥菜200克。
制作：先將番薯洗淨不去皮，切塊，大芥菜洗淨，切分開葉與葉柄。再把番薯放入鍋內，加清水適量，煮沸後放芥菜葉柄，煮熟番薯後，再放芥菜葉，煮3分鍾，調味供用。
功效：健脾養胃，降糖減肥，健美護膚。肥胖、糖尿病、肌膚不澤屬陰虛有熱者。症見體形肥胖，口渴多飲，大便秘結，心煩失眠，或肌膚粗糙，神疲乏力。
慈菇豬苓螺螄湯
用料：慈菇250克，螺螄（連殼）100克，豬苓60克，小茴香10克。
制作：先用清水靜養螺螄l～2天，經常換水以漂去污泥，斬去螺篤。再將慈菇去皮、洗淨、拍碎，豬苓洗淨，與螺螄、小茴香一齊放入鍋內，加清水適量，武火煮沸後，文火煲2小時，調味供用。
功效：清熱止渴、利水通淋。下焦濕熱，症見小便短赤澀痛，淋瀝不暢，小腹脹痛，舌紅苔黃，脈弦數，或濕熱砂淋。現多用於泌尿系感染、泌尿系結石、前列腺腫瘤、膀胱腫瘤等屬於下焦濕熱見有上症者。
蔥豉豆腐魚頭湯
用料：鯇魚頭2個，芫荽15克，淡豆豉30克，蔥白30克，豆腐5塊。
制作：先將鯇魚頭去鰓，洗淨切開兩邊，芫荽、淡豆豉、蔥白分別用清水洗淨，芫荽、蔥白分別切碎，豆腐略洗，瀝干水。再將豆腐、鯇魚頭分下油鍋煎香，與淡豆豉一齊放入鍋內，加清水適量，武火煮沸後，改用文火煲半小時，放入芫荽、蔥白煮沸片刻，調味趁熱食用。
功效：解表散寒、健脾開胃。
當歸赤小豆豬肚湯
用料：豬肚500克，鮮馬齒莧80克，肉桂6克，全當歸15克，赤小豆60克。
制作：先將豬肚去除肥脂，用鹽、生粉擦洗，洗淨，當歸、赤小豆、鮮馬齒莧、肉桂洗淨。再把豬肚、當歸、肉桂放入開水鍋內，文火煲1小時，放入馬齒莧、肉桂，再煲半小時，調味供用。
功效：清熱解毒，和血治痢。對於慢性細菌性痢疾、阿米巴痢疾、紅腸過敏、痔瘡、慢性闌尾炎等屬於濕熱夾雜、虛實並見者，可用本湯治之。