蘋果：含有豐富的鉀，可排除體內多余的鈉鹽。如每天吃3個以上蘋果，即能維持滿意的血壓，
牛奶：含有較多的鈣質，能抑制人體內膽固醇合成酶的形成，也可減少人體對膽固醇的吸收。
燕麥：含極豐富的亞油酸和皂甙素，可降低血清總膽固醇、甘油三脂和脂蛋白，防止動脈粥樣硬化。
兔肉：因兔肉具有含蛋白質多（21.5％）、脂肪少（3.8％）、膽固醇低等特點，所以是減肥的理想保健食品。
玉米：含豐富的鈣、磷、硒和卵磷脂、維生素E等，具有降低血清膽固醇的作用。印第安人幾乎不患高血壓、冠心病，主要得益於主食玉米。
魚：一種高蛋白低脂肪的食品，含有人體必需的多種不飽和脂肪酸，具有抑制血小板凝集和降低膽固醇的作用，並可健腦益智。
菊花：有降低血脂效能和較平穩的降血壓作用。在綠茶中摻和一點菊花對心血管有很好的保護作用。
補益食品有哪些
谷物
糯米：含蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素，具有暖脾胃、補中益氣的功能。
玉米：具有調和脾胃、降低血脂的功能。
黑豆：含脂肪、糖類、蛋白質、維生素、異黃酮甙、多種皂甙、膽鹼及有機酸等，具有解表清熱、滋養健脾的功效。
黃豆：具有清熱解毒、利大小便、清除浮腫等功效。
豆漿：具有補虛潤燥、清肺化痰的功效。
紅薯：具有健脾胃、通乳汁、止瀉的功效。
肉類
豬肝：含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素，具有補肝明目、養血生津的效果。
狗肉：含有蛋白質、脂肪、嘌呤、肌肽、肌酸、鉀、鈉、氯，具有補中益氣、溫腎助陽的效果。
牛肉：含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素，具有補氣養血、強筋壯骨的功效。
羊肉：含有蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素、膽固醇、糖類等成分，具有益氣補虛、溫中暖下的功效。
雞肉：含有蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、鉀、鈉、維生素、尼克酸，具有溫中益氣、補精添髓的功效。
水產
帶魚：含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素、尼克酸等成分，具有和中補虛、祛風殺蟲、健胃護膚的功效。
烏賊：含蛋白質、脂肪、糖、鈣、磷、鐵等成分，具有養血滋陰、通經化淤的功效。
蝦：含蛋白質、脂肪、糖、維生素、尼克酸，具有補腎壯陽、通乳滋陰的功效。
泥鰍：含有蛋白質、脂肪、糖、鈣、磷、鐵、維生素、尼克酸，具有補中益氣、祛濕壯陽的功效。
魚鰲：含有蛋白質、脂肪、糖、鈣、磷、鐵、維生素、尼克酸，具有滋陰壯陽、補血益氣、滋潤腸胃等功效。
水果
梨：具有清心潤肺、化痰止咳的功效。
橘子：具有止渴生津、通利小便的功效。
杏子：具有止咳平喘、潤腸通便的功效。
無花果：具有清熱潤腸、開胃驅蟲的功效。
香蕉：具有滋陰潤腸、清熱解毒的功效。
菠蘿：具有清熱解暑、消食止渴的功效。
荔枝：具有補脾益肝、養神和氣的功效。
桃：有活血化淤、潤腸鎮咳的功效。
葡萄：具有健胃生津、通利小便的功效。
櫻桃：具有益氣、祛風濕之功效。
松子：具有生津、去風、潤肺、滑腸之功效。
蘋果：具有健脾止瀉、潤肺化痰的功效。
西瓜：具有消煩止渴、解暑清熱的功效。
花生：具有養血健脾、潤肺化痰、止血增乳、潤腸通便的功效。
蔬菜
芹菜：具有平肝清熱、祛風利濕的功效。
藕：具有養血生肌、健脾益胃、止瀉消渴的功效。
紫菜：具有解毒化痰、清熱利尿的功效。
馬齒莧：具有散血消腫、清熱解毒的功效。
胡蘿卜：具有明目益智、健脾化滯的功效。
菠菜：具有滋陰潤燥、養血止血的功效。
番茄：具有生津止渴、健胃消食的功效。
絲瓜：有涼血解毒、清熱化痰的功效。
苦瓜：有明目解毒、養血滋肝、潤脾補腎的功效。
茄子：有清熱和血、止痛消腫的功效。
南瓜：有除濕祛蟲、退熱止痢的功效。
韭菜：有溫中散氣、益氣解毒的功效。
萵苣：有通經暢洩、益氣去熱的功效。
黃瓜：具有清熱解渴、消腫利尿的功效。
蘑菇：具有開胃理氣、解毒抗癌的功效。
白菜：具有治療口干煩渴、大小便不利的功效。
白蘿卜：具有健胃消食、止咳利尿的功效。
辣椒：具有祛寒健胃、消食化滯的功效。
冬瓜：具有消熱解毒、利尿化痰的功效。
洋蔥：具有清熱化痰、解毒殺蟲的功效。
芋頭：具有解毒散結、益肝補腎的功效。
豌豆：具有益中氣、利小便、解瘡毒、通乳汁的功效。
黃花菜：具有養血平肝、利水消腫、通乳利咽的功效，但黃花菜不能新鮮生吃，必須經加工或曬干後，才能食用。
香菇：具有補氣活血、益味抗癌的功效。
排毒怎樣吃
鮮果蔬：新鮮的水果和蔬菜，是人體內的“清潔劑”，它們能解除體內堆積的毒素和廢物。因為當多量的鮮果汁或鮮菜汁進入人體消化系統後，會使血液呈鹼性，溶解積存在細胞中的毒素，由排洩系統排出體外。
海帶：海帶對放射性物質有特別的親和力，海帶中的膠質能促使體內的放射物質隨同大便排出體外，從而減少放射性物質在人體的積聚。
綠豆湯：綠豆湯能幫助排洩體內的毒物，促進機體的正常代謝。
黑木耳等菌類：據研究，黑木耳等菌類如蘑菇等可清潔血液和解毒，經常食用能有效地清除體內污染。
牛蒡：牛蒡能抑制葡萄球菌等有害病菌的生長，具有抗菌、消炎、降壓、降脂等作用，能清除體內毒素，阻止癌細胞生長。
吃食有哪些禁忌
鮮艷的蘑菇：鮮艷的蘑菇，有一種破壞凝血機制的毒素，食後，輕者會引起上吐下瀉，重者會使毒素侵入髒器引起出血，使功能衰竭，危及生命。
久放的蔬菜：蔬菜應吃新鮮的，久放的蔬菜含硝酸銨，可致癌。
未醃透的菜：不可食未醃透的酸菜，尤其是醃制一星期左右，亞硝酸鹽含量最高，短時間會唇青口紫，胸悶氣促。長期食用易致食道癌。
青番茄：青番茄含龍葵素，有毒，食後會出現惡心、嘔吐、流涎、頭暈等症狀。
鮮黃花菜：鮮黃花菜含秋水仙鹼，有毒，嚴重者可致死。霉花生和霉玉米：花生和玉米若受潮會滋生大量的黃曲霉菌，黃曲霉菌產生的黃曲霉素是一種致癌物，所以吃前應將發霉的花生米和玉米挑出扔掉。
鮮木耳：鮮木耳含噗林，食後經陽光照射後可致病。
藍色紫菜：無毒紫菜為紫色或黑紫色，而藍色紫菜含多肽、巖藻毒素，有毒。
化肥豆芽：可食清水豆芽，不可食化肥促生的豆芽，因含硝酸銨可致癌。
未煮熟的扁豆：扁豆中含有一種毒蛋白，具有凝血作用；另外有皂素可破壞紅細胞的溶血素。若扁豆未煮熟，食後會中毒，輕者頭暈、頭疼，重者惡心、嘔吐、腹痛。
未煮熟的四季豆：四季豆中含有龍葵素，有毒。若未煮熟，食後會出現惡心、嘔吐、流涎、