第一章堅持“八分”主義,達成健康生活
健康的心髒,每0.8秒跳動一次,這樣使人體循環保持最佳狀態;烹飪時,用鹽量若能從1勺改為0.8勺,不僅能保有食材的生鮮原味,還不會造成腎髒的負擔;同樣地,在生活中,只有堅持八分主義,我們才能達成健康生活。
健康專家預言:像心髒那樣去工作
心髒的工作行雲流水,自然和諧,有前瞻性、原則性、規律性,如果我們能像心髒那樣去工作,既有效率,又不會累。
——洪昭光
世間萬物的生存方式各不相同,最科學的工作方式非心髒莫屬。一些養生專家甚至提出了“像心髒那樣去工作”的養生觀點。
眾所周知,心髒的重量不到人體重量的0.5%,僅約300克,但它卻擔負著人體全身血液循環供給的重任。人體全身重量是心髒的200倍,相當於一個人要為200個人提供生命的能量。心髒的工作量多麼大呀!
或許人們認為,心髒的工作量這麼大,它一定是永不停息、兢兢業業、不知疲倦、不分日夜地苦干。事實恰恰相反,心髒的工作、休息是非常智慧、非常理性的。
心髒的跳動也分為工作期(收縮期)和休息期(舒張期),如果以成年人平均心率每分鍾75次計算,每一次心動周期平均為0.9秒,其中心房收縮期平均為
0.3秒,舒張期平均為0.6秒,即1/3的時間工作,2/3的時間休息,相當於我們的8小時工作制。到晚上入睡時,心跳會自動調節為50次/分,收縮期
仍然是0.3秒,舒張期卻變成0.9秒,即1/4時間工作,3/4時間休息,相當於我們的6小時工作制。可見,心髒是多麼善於合理安排自己的工作和休息時
間。但在現實生活中,我們又有多少人能做到這一點呢?
除善於工作、合理休息這一特點外,心髒還非常顧全大局。當人體遇到緊急情況
或劇烈運動時,心髒能馬上服從大局,根據需要加快心跳次數,心跳每分鍾甚至達到150次或更多,這時每次心跳周期才0.4秒,收縮期0.2秒,舒張期
0.2秒,即相當於12小時工作制,心髒表現出了很高的自覺性和主動性。
心髒又非常有原則,這原則是為了保證生命的長治久安,人
體的百年健康。心髒並不像人們那樣蠻干,絕不接受“連續工作”的指令。因為連續工作不吃不喝、不睡不眠,等於失去健康,等於死亡。忙碌沒有關系,但必須有
休息,可以少休息一會兒,但不能不休息。因此,心髒在收縮期是處於“絕對不應期”,即不接受任何指令,只有休息後才接受指令。如果指令過早發出,心髒未能
充分休息就提前工作,就是臨床上的“早搏”。心髒在完成工作後緊接著就要求同樣時間的補休,真正做到了公平合理,“有理、有利、有節”。
讓人更敬佩的是心髒也懂得自我保護。當有一支冠狀動脈狹窄度超過70%,供血能力明顯減少時,它會向身體發出警告信號,如使心髒出現絞痛症狀,以提醒主人趕緊采取保護措施。
縱觀心髒的整個工作過程,它不僅做到了勞逸結合、中庸適度,同時還體現出了自然、和諧的境界。難怪有人說,心髒是自然造化的傑作,為了自己的健康,人們應該像心髒那樣去工作,做到起居有時、飲食有節、生活規律、快樂輕松。