春補肝順天應，食綠豆得天氣
春季屬木，通於肝，春季是調養肝臟的最佳時期。有著「濟世之糧
谷」之稱的綠豆，不失為補肝的佳品，它具有很好的清熱解毒的功效，是春夏最受歡迎的解毒防暑佳品。綠豆中含有大量蛋白質、B族維生素及鈣、磷、鐵等礦物
質，有增白、淡化斑點、清潔肌膚、祛除角質、抑制青春痘的功效。此外，常食綠豆有輔助降壓的作用。
黃綠蔬菜，大多是護肝養肝的衛士
黃綠色蔬菜中含有的胡蘿蔔素對預防肝癌有很好的作用。此外，黃綠蔬菜中含有纖維素、木質素、果酸、無機鹽等，是肝病患者恢復過程中必不可少的營養成分。
養肝應多吃具有抗病毒作用的蔬菜，如小白菜、油菜、番茄等；多吃具有保護和增強上呼吸道黏膜和呼吸器官上皮細胞功能的蔬菜，如胡蘿蔔、莧菜等黃綠色蔬菜，
多吃能增強人體免疫功能的蔬菜，如青色圓白菜、菜花等。
10.餐桌上也可解決「脾」事
每個人從出生到生命的終結，都有賴於後天飲食的滋養，而作為後天之本的脾，更是肩負著極其重要的使命，在健康路上，養好脾就成了不可忽視的環節。
晚餐一碗粥，賽過活神仙
粥是世間第一補人之物，而晚上來一碗軟乎乎的粥不但容易消化，而且清淡可口，可以堪比神仙的生活了。被稱為粥中之王的大米粥健脾功能顯著，平常身體生病
時，多半會煮大米粥，尤其是煩熱、口渴的熱性病患者更宜食用。脾胃寒虛者，要吃小米粥、韭菜粥溫補脾胃。茯苓粥清上實下，也特別適合脾虛患者食用。
吃粥好處多，熬粥也處處皆學問。熬粥最好用沙鍋，不用鐵鍋和鋁鍋，煮粥一定不要放鹼，瞭解了這些，才能喝出健康。
健脾胃、養後天的美食
粳米：只要是體質虛弱的人，都適宜吃粳米，尤其是脾虛的人，選食粳米再好不過。
糯米：有補脾益氣的作用，是溫補常吃的食物，脾虛的人也可以經常吃糯米食物。
大麥：味甘鹹，性微寒。有益氣健脾，止渴除煩之功。
紅薯：俗稱甘薯、山芋、地瓜，性平，味甘，有補脾和血、益氣通便的作用。脾虛的人，可以把紅薯作為主食來吃。
薏米：是健脾益胃的良品。脾虛的人，可以用薏米同粳米煮粥食用。
蓮子：味甘澀，性平。有健脾止瀉之功。可用於脾虛久瀉、食慾不振。
牛肉：味甘，專補脾土。脾虛的人，可以常吃牛肉燉湯，或用牛肉適量與大米煮粥進服，這對脾胃的恢復大有裨益。
鯽魚：有健脾養胃作用，故脾胃虛弱者宜食。《本草經疏》說：「鯽魚，甘溫能益脾生肌，調胃實腸，與病無礙，諸魚中唯此可常食。」
鍋巴：大多脾虛不運，飲食不香，或食不消化，或脾虛久瀉的人，應該適量吃些鍋巴。
此外，健脾胃、養後天的食物還有玉米、高粱、蠶豆、土豆、芋頭、燕窩、麵筋、花菜、大白菜、胡蘿蔔、薺菜、銀耳、葡萄、桂圓、狗肉、兔肉、豬肚、羊肚、雞肉、青魚、鰱魚、黑魚、魴魚、白魚、銀魚、鮭魚等。
11.會說話的「胃」
胃是「後天之本」，對應八卦中的艮卦。身體健康與否，與胃功能的好壞有著直接關係。而食物對胃功能的好壞很重要，胃功能不好的人，要多吃些具有暖胃作用的食物。
得「艮土之氣」的小米最養胃
黃色的小米，得到了豐厚的艮土之氣，可以直接入胃，是補養胃臟最理想的滋補品。小米富含多種維生素、氨基酸、脂肪和糖類等，可以「益丹田，補虛損，開腸胃」，還可治消化不良、口角生瘡、胃熱、消渴、腹痛及流鼻血等症，更是老弱病人和產婦的真情佳品。
產後婦女多用小米加紅糖來調養身體，是因為小米對婦女產後滋陰養血大有功效，可以使產婦虛寒的體質得到調養，盡快恢復體力。在沒胃口、食慾差的時候，小米粥的作用也不亞於開胃菜。小米以延安、龍山兩地所產最為出名。存儲一年的小米更是一味不可多得的良藥。