從裡到外說健康：洪昭光最新力作　　作者：洪昭光

  　有張有馳，生活之道
　　
　　慢不僅是人類幸福生活的必須，更是人生境界的標誌。慢的至高境界是什麼？具體一點，當然和健康、品位、閒適、禪意有關。
　　
　 　《紅樓夢》裡開頭描寫林黛玉有一句詩：氣質美如蘭。同蘭花的氣質一樣美，那是什麼樣的氣質？其實不看小說，單憑這一句，我們就可以知道林黛玉的優雅了。 優雅當然不是一種病態，不是漂亮的臉蛋和物質的堆砌，不是品牌和時尚的凝聚，不是快感支配下追求速度和時尚的喧嘩與浮躁。
　　
　　單單從 字面意思就可以領略品位與慢的不解之緣了。品才能知味，沒有時間，沒有沉澱下來的心態，談何品位呢？再精緻的美食，如果一口吃下去，囫圇吞棗，你也感知不 出它的韻味悠長；再悠揚的曲子，如果不能靜下心來欣賞，你聽到的不過是一連串的枯燥音符；再美麗的風景，如果沒有雅興，你看到的無非是一堆固體物質，體會 不到任何美感。
　　
　　而禪意呢？東坡先生的名句「寵辱不驚，看庭前花開花落。去留無意，望天上雲卷雲舒」或許是對禪意最通俗的闡釋了。
　　
　 　關於對「禪意」的理解，一向不需要專門的求學，只是簡單地正常生活，按部就班地做事，不急不躁，慢條斯理地寫出生活的美學。這應該是最初級的入禪境界， 卻也是城市生活中最難得的境界。可是如果你沒有時間，又怎麼能夠有閒情逸致在庭前散步，在藍天下看雲呢？當你忙到連短信都沒有時間回復，時常寬慰自己說 「信」生活耗費時間，緊迫的時候立即電話回復，高效率辦事；沒時間和家人聚餐的時候，時常安慰自己說家人聚會來日方長，立即電話告假，分秒必爭地工作；沒 有時間午餐的時候，時常在快餐店裡逗留幾分鐘，啃幾口漢堡充飢；沒時間睡覺，抽空在地鐵和出租上睡得死去活來。像不停旋轉的陀螺，長久旋轉之後總會有疲軟 期，一切從速，哪有工夫享受過程？
　　
　　慢一族追求的是自然、天人合一的生活方式，講究既布爾喬亞又波希米亞的BOBO品位，羅曼蒂克與休閒的生活方式，是他們生活的主旋律。
　　
　 　慢一族總是強調慢餐對健康的有益影響，並注重在家中烹調對家庭和睦的推動作用。不只是吃，慢生活一族在運動中也追求優雅，他們青睞慢運動。提倡瞭解、感 受自己的身體，用心聆聽身體對自己的呼喚。傳統修身養性的瑜伽、太極、劍道、冥想、溫泉是他們的最愛。現代社會快速的工作節奏是「慢生活」的大敵，可是 「慢一族」亦能從工作中尋找愜意，他們喜歡在家辦公。他們還認為，「細嚼慢咽」的讀書可以完全沉浸在書的氛圍中，給予書中細節更多的關注，這樣不僅閱讀效 果好，也能帶來更多的心靈愉悅。「慢生活」的支持者們認為，在性生活中應該多拿出時間來享受身體的美好感覺而不是快速「直奔主題」。很多現代人的休閒方式 是唱卡拉OK、跳舞、泡吧、狂歡一把，在「慢一族」看來，這不叫休閒。
　　
　　據有關傳媒報道，「慢生活」國際運動在全球興起。支持者已經發展到數以萬計，他們擁有一套獨特的方式，讓生活和工作中的各個方面都慢下來，讓慢的快感無處不在，即便是那些不富裕的人，也能享樂每一天。
　　
　　他們通常是怎樣度日的呢？
　　
　　少食肉。俄羅斯日前流行素食風。他們認為多吃素食，少吃肉類及其製品有助於消化，可避免引起高血壓或誘發某些疾病。
　　
　　飯後息。飯後不宜劇烈運動，稍休息片刻再去散步或做其他事情，更有利於食物的消化吸收、胃腸保養和肝臟功能的保護。因此，在日本、韓國已成為一種健康養生的大眾時尚。
　　
　　曬太陽。美國紐約的居民推崇有空即曬太陽的健康生活方式，他們認為平常接受陽光的適當照射，有助於身體儲存大量的維生素D，有益於牙齒與骨骼的健康。
　　
　　雨中行。冒著霏霏細雨去逛街或散步已成為歐美人的一種時尚。他們認為，綿綿細雨可以淨化塵埃，淨化空氣，增加空氣中負離子，有益於肺與大腦的保健。
　　
　　常唱歌。英國劍橋大學的教授提倡經常唱歌，因為這樣有益於陶冶情操，健康長壽。唱歌還有益於促進大腦的邏輯思維，且使聲帶、肺部、胸肌等得到良好的鍛煉。
　　
　　挺起胸。美國密蘇里大學的醫學教授認為，抬頭挺胸不僅讓人顯得有氣質，看起來年輕而精力充沛，而且還有助於減輕腰骨疼痛，減少脊椎的負荷。
　　
　　靜坐思。忙裡偷閒，靜下心來每日靜坐一至兩次，每次約半小時，放鬆身心，有助於緩解神經緊張、頭痛和降低血壓。美國得克薩斯州的居民流行這種健康生活方式。
　　
　　步代車。以步代車有利於血液循環，活動筋骨可以防止骨骼退化，增加心肺功能。這種休閒鍛煉活動在丹麥、挪威等北歐一些國家日漸盛行。
　　
　　做善事。助人為樂，幫人之困，濟人之危可以使人心情舒暢，獲得一種難以名狀的心理滿足，有助於強化人的免疫系統，調節身心，利於健康長壽。
　　
　　天倫樂。利用業餘時間，夫妻談心，祖孫共同遊戲，這種天倫之樂的休閒健身活動，目前在日本、東南亞一些國家頗為流行。
　　
　　誰敢說這不是小有成就之後的精英階層渴求的生活？「慢」的貴族風範，令「快」只能望其項背；「慢」的高級層次，令「快」仰視它也對不上話。「慢」所創造的生活高品質，需要你慢慢地體會，直到離不開。
　　
　　北歐人除運動之外，很注重業餘進修，很多人每週去上兩晚夜間課程，培養一門嗜好。中國人大多除了加班、喝咖啡外，不是看電視打麻將就是逛街，或者到哪個飯店去KTV唱歌。久而久之，健康就悄悄被偷走了。