我們幾乎是浸泡在毒素之中：我們所呼吸的空氣，喝的水，穿的衣服以及吃的食物。環境的毒素給身體施加過重的外在負擔，同時，消化不良，情緒低落又給人體增加了內部的毒素來源。
不當的食物攝取、藥物使用、生理機能紊亂、情緒低落等都會使毒素以某種形式在體內積累起來，毒素的積累營造了一個不利的環境，導致基因的異常表達，產生疾病。
人體發生的各種生理反應在生成養分同時也留下了許多類型的毒素，就像一根火柴燒完之後，除了發出光和熱，還留下一堆灰燼一樣：自由基、細胞殘骸、食物殘渣、代謝廢物等，這些毒素如果不及時從人體清除的話，將影響正常細胞的功能，影響細胞的生存環境。
積累在體內，人體無法處理的物質都稱為毒素。換句話說，人體用不了又排不出去的東西就是毒素。毒素干擾正常的細胞運作，導致細胞功能出現障礙。最近毒素這個名詞非常熱門，人們都知道毒素是危險的，但是毒素究竟會怎麼危害我們的健康呢？
停留在體內的毒素可以分為有水溶性毒素和脂溶性毒素兩種類型。我們的身體也具有一定的排毒機能，但這些機能在人體材料充足的條件下才能順利進行。人體有
三大排毒器官：腎、皮膚、腸道。腎臟主要負責排泄水溶性的毒素，主要有代謝產物如尿酸、尿素等，水溶性毒素主要通過尿液的形式排出體外；皮膚主要負責排泄
脂溶性的毒素，脂溶性毒素包括飽和脂肪酸代謝產物、激素類藥物、內毒素、細胞因子、調味品、防腐劑、農藥殘留物等，脂溶性的毒素主要通過汗液的形式排出體
外，腸道可以排出兩種類型的毒素。
當排毒器官不能及時排毒時，水溶性毒素將經由血液到達人體的軟骨、滑膜和肌腱部位，毒素積累在
這些部位，引發各種類型的關節炎症。如痛風的病人是尿酸在關節部位的積累造成的。脂溶性毒素經由血液轉移到淋巴系統或各個器官的黏膜，形成息肉、囊腫、腫
瘤。各種腫瘤，很大程度是脂溶性毒素積累的結果。各種類型的皮膚病變如暗瘡、色斑也大部分是脂溶性毒素積累的結果。