一、從國家的水質新標準談起
2007年7月1日，我國新的《生活飲用水衛生標準》（GB5749－2006）正式實施，規定指標由原來的35項增至106項。
在新標準頒布實施之前，我國原有的國家水質標準還是1985年前定的，當時規定了35項水質項目。
「這個標準20年沒有變，太影響水質了，我們的工藝還是100年前的工藝。」我國給水領域的專家王占生教授說。
目前，國內自來水廠制水工藝大多採用歷時100年的常規處理工藝。該工藝是針對當時的水源水質的，處理的對象是濁度與微生物，而對有機污染物的去除率不高。因此，耗氧量與臭味的水質指標就保證不了，對氨氮的去除率也不高。
近年來，隨著經濟的發展，環境形勢的惡化，水質已受到嚴重影響。原來實行的水質標準已明顯滯後。
新標準較原標準有很大提高，並與國際接軌。「新標準出來，馬上完成確實有困難。但是，應該首先檢測一次，由當地政府告訴老百姓現在有哪些差距，準備採取
什麼措施，要承諾，要有所作為。達不到要想辦法。」王占生教授強調，水質是重要的民生問題。他引用安南的話說：「喝一口好水，安全的水，是人的基本權
利」。
此次飲用水標準是根據世界衛生組織的《飲用水準則》以及美、日的飲用水水質標準，再結合中國自己的一些研究形成的。例如，
氟化物，美國的指標可以規定為1.5毫克/升，不超過這個指標就不會得病，但是中國人不行，氟化物超過1.0毫克/升就要得病。又如，耗氧量與腸胃癌的發
病率有關，因此，要提出耗氧量的指標並進行控制。
由於各種各樣的原因，各個行業的各個產品和服務標準都存在嚴重的類似「水質標準」的情況。這些產品和服務在各個層面上，給我們的健康生活帶來很多無法感知的「禍害」，損害我們的健康和生命。
換句話說，我們所有行業的所有產品和服務都需要新標準。
我們的健康需要新標準。