三、營養的減齡轉化
目前的營養供給方式給我們的健康帶來了太多的麻煩，吃出了數不清的疾病，把衰老速度吃得加快了數倍。如果說過去我們沒有能力為每個人都提供個性化的精準營養需求，現在則完全不同了，這就是年輕學營養理論。
年輕學營養理論是一種個性化的精準數字營養供給系統。
即在需要的時間，精準地給身體提供完全個性化的最佳營養需求。
包括以下五個方面：
１精準的營養種類和營養量，實現身體對營養需求的最佳動態平衡；
２最大限度的避免身體不需要的物質的攝入；
３在考慮個人的飲食愛好和消化器官的消化吸收能力的基礎上，保證消化器官的80%負荷的「鍛煉式使用」；
４根據身體器官的健康狀況，實現飲食功能化和營養藥物化；
５避免80%的營養性慢性病，最大限度的降低衰老速度，延長內臟器官的壽命。
年輕學營養理論通過三大環節的數字化來實現：
１年輕學營養需求方案；
２年輕學飲食方案，保證消化吸收系統及內臟器官的鍛煉式使用；
３年輕學標準化食品：攝入好營養，避免「第三態」物質的攝入。
年輕學營養需求方案------複雜營養環境下的必須對策
根據身體狀態和症狀、以及生活方式的變化來動態的制定即時的個性營養方案，隨時弄清楚每天需要的營養種類和數量，並制定出量化的需求方案。
相對於目前的感性營養攝入方式，年輕學營養方案需要考慮以下因素：年輕學營養理論的營養標準是最佳攝入量，而不是日推薦量。
國家日推薦量是一種針對整個中國人的「平均化」、「一般情況下」的健康指導標準，是一種營養需求的「防病」標準，即長期低於這個攝入量，身體就會出現不同程度的營養缺乏症。
最佳攝入量標準是一種使動態攝入量和消耗量可以實現最佳平衡的營養攝入標準。其最大特點是一種個性化、即時性、動態性、精準性的標準，不同的人、不同的
時間、不同的身體條件以及生活方式的變化，其攝入量都會發生相應的變化，實現身體在需要的時間恰好供應需要的營養種類和量。
一般情況下，最佳攝入量比國家日推薦量要大得多。最佳攝入量標準和日推薦量的「防病」原則不同，它是以保持血液中的抗氧化劑和維生素的最佳水平為標準來設計攝入量的。
最佳攝入量是一種熱量最低化條件下的最佳營養平衡：即熱量恰好夠用，就低不就高；維生素和礦物質按最佳標準量，就高不就低。
但最佳攝入量離安全最大用量還有很大的距離，是一種個性化的可以降低衰老速度的減齡營養標準，國際許多權威機構證實：最佳攝入量可以降低20%的衰老速度。
在目前的日推薦量都難以達到的情況下，為什麼需要最佳營養攝入量？
常規情況下，感性健康時代只提供了身體所需要的維生素和礦物質，而在目前的社會環境下，已經增加了許多「新的情況」，有更多的營養物需求。
生活方式的不同和變化，如壓力程度、消極心態、睡眠質量、高強度的工作等，需要的維生素和礦物質的量是平時的若干倍。
由於攝入的能量大量過剩，或者多時太多、少時太少，很不平衡，需要來回搬運轉換才能滿足身體需求，大大增加器官的負荷，需要大量額外的礦物質和維生素。
由於攝入各種刺激物的增加而需要額外的礦物質和維生素，這種情況下往往在短期內需要若干倍的量，如喝酒、咖啡、一些藥物、茶、飲料、過敏物質，又如一個大量飲酒者的維生素C的需求量會增加3~6倍。
攝入身體的「第三態」抗營養物質的大量增加，需要大量增加維生素和礦物質。如在嚴重的空氣污染下，維生素C的需求量會增加5~10倍，隨著年齡的增長，
人體不需要的有毒的鉛、鎘、鋁、汞等重金屬會增加，而人體需要的鎂、鋅、鉻、錳、硒會減少，身體需要抗氧化劑排出這些毒素。如：含有毒物質多，而含鉻、鋅
等有益元素少的必壽命短，相反就壽命長，及時排出這些重金屬是非常必要的。