42秋季進補忌走偏
經過了漫長的炎夏酷暑,人們消耗了大量的體力和精力。因此,有句俗話說:
「入夏無病三分虛。」入秋後,氣候乾燥,又是慢性病容易復發和病情加重的季節。因此,大多數人認為,為了增強體質,秋季應對自己的身體進行調補。秋季如何
補養,以增強體質,抗病益壽,是人們比較關注的話題。
中醫認為:「氣為血之帥,血為氣之母。」秋季補養,既要重視「物補」,又要重視「心補」,兩個輪子齊動,切忌一味偏補,應注意兼顧氣血陰陽,防止過偏而引發其他疾病。
所謂「物補」,即進行食補、藥補,這是有形之補。但對一些體弱者,尤其是老年人來說,因血虛氣衰,生理機能減退,突然進補,往往「虛不受補」。因為,入秋後必須作「底補」,使人體逐漸適應補品的作用,為冬補打基礎,作準備。
秋補應選用一些防燥護陰、滋腎潤肺的平和滋補品。對易出現口舌生瘡、口鼻乾燥、咽喉腫痛、乾咳無痰或少痰、便秘等秋燥傷身症狀者,可使用清肺、潤肺、止
咳的中藥,如杏仁、沙參、蛤蚧、核桃仁等,以補肺養腎納氣。老年人及體弱者,還可服用金匾腎氣丸等中成藥,以增強免疫力。
所謂
「心補」,是指進行精神調攝,這是無形之補。宋代大養生家陳直說:「秋時淒風慘雨,多動傷感,若顏色不樂,便須多方誘悅,使役其心、神,則忘其秋思。」因
而,秋季補養勿忘心理調適。一是「持樂」,即保持快樂、輕鬆的心態。面對草枯葉落、萬物凋零、繁景將逝的深秋,切不可陷於淒涼、沉重垂暮的傷感之中。二是
「作樂」,即積極地參加一些琴棋書畫、花卉盆景、寫作、垂釣、養鳥養魚等情趣活動。三是「尋樂」,即加強體育運動,動於樂,在運動中尋求增強體質的喜悅,
培養不畏艱險、堅忍不拔、樂觀向上的精神。
43秋季進補忌食用生蜂蜜
明代李時珍在《本草綱目》中告誡人們:「七月勿食生蜜」。
自然界裡的植物分為有毒和無毒兩大類。無毒植物的花期較早,有毒植物的花期較晚。農曆七月,不論在我國的農村、山區還是城市,絕大部分無毒植物的花期已
過。因此,有益於身體健康的花源大大減少。但是,這時有毒植物卻正在花開繽紛,招蜂引蝶。在這個時期,蜜蜂往往會在飢不擇食的情況下,採集有毒植物的花粉
和花蜜,使釀的蜂蜜中混進有毒物質——生物鹼。如果人們吃了這種生蜂蜜,就會出現頭暈、噁心、頭疼、腹瀉、腹疼等症狀。為了預防或避免食用蜂蜜發生中毒,
應忌食用秋季的生蜂蜜。
44秋季進補營養補品忌與含鞣酸水果同食
科學研究證明,秋季進補,食用高蛋白營
養補品後,不宜立即與某些水果同食,特別是含鞣酸較多的水果。秋季含鞣酸較多的水果有柿子、葡萄、石榴、山楂、青果、偏酸的橘子和蘋果等。秋令食補中的
魚、蝦、海參、羊肉等含有豐富的蛋白質和鈣,如果同含鞣酸的果品同食,不僅會降低蛋白質的營養價值,而且易使鞣酸與蛋白質結合成一種叫作鞣酸蛋白質的物
質,不易消化。此外,補品中的鈣質與水果中的鞣酸結合,能刺激胃腸,出現腹痛、腹瀉、嘔吐等症狀,還會激發過敏反應,引發蕁麻疹。所以,秋季進補營養補品
忌與含鞣酸水果同食。
秋季常見病防治
45秋季哪些疾病患者忌吃月餅
第一,糖尿病患者。月餅一般含糖量高,如果糖尿病患者只圖一時口福,會造成血糖升高,加重病情,甚至還會有生命危險。但是,糖尿病患者可以食用專門為他們製作的特製無糖月餅。
第二,高血壓、高血脂、冠心病患者。月餅為高糖、高脂食品,如果高血壓、高血脂、冠心病患者過多食用,可以增加血液的黏稠度,使血流減慢,血壓增高,加重心臟負擔,從而誘發腦血栓形成、心絞痛或心肌梗死等。
第三,消化性潰瘍患者。月餅中的糖、脂等成分能刺激胃腸,促使胃酸大量分泌,從而會損傷胃腸黏膜,不利於胃或十二指腸潰瘍的癒合,嚴重者還可誘發胃出血、胃潰瘍、胃穿孔等併發症。
第四,腹瀉患者。腹瀉患者腸胃功能低下,多吃月餅不僅加重胃腸道負擔,而且也不利於止瀉。
第五,膽囊炎、膽石症患者。月餅是一種油膩食品,膽囊炎、膽石症患者吃後會引起膽囊收縮,多食易引起膽囊疾病急性發作或病情加重。
第六,腎炎患者。有些月餅的含鹽量較高,腎炎患者多吃之後會引起人體水分瀦留,增加腎臟負擔,使病情加重或惡化。
第七,脂溢性皮炎、痤瘡患者。研究發現,脂溢性皮炎、痤瘡的發生與糖、脂的攝入量過多有關。多吃月餅,其內的糖、脂會使皮脂腺分泌增加,加重病情。
第八,久病初癒者。這些人的機體正處於康復階段,食慾雖有好轉,但消化和吸收功能仍然較弱,吃月餅時應以品嚐為主,切忌多吃。
46秋季哪些疾病患者忌吃螃蟹
第一,高血脂、高血壓、冠心病患者。螃蟹中膽固醇含量高,每100克蟹肉中含膽固醇245毫克,每100克蟹黃中含膽固醇460毫克。如果這些疾病患者吃螃蟹,會加重病情。
第二,皮膚過敏、濕疹、癬、瘡毒、皮炎等皮膚病患者。螃蟹是一種發物,含有多種異種蛋白。如果這些疾病患者食用螃蟹,會發生過敏反應。臨床上發現,過敏性體質的人吃螃蟹後,易引起噁心、嘔吐、風疹等症狀,導致病情惡化。
第三,脾胃虛寒、外邪未清及腹瀉患者。螃蟹性寒,如果這些患者吃螃蟹,會引起腹痛和腹瀉,進一步加重病情。
第四,膽結石、膽囊炎、肝炎及十二指腸潰瘍患者。如果這些疾病患者吃螃蟹,很容易引起舊病復發。
47秋季冠心病患者忌多吃水果
秋季,冠心病患者適量食用水果,可以補充機體所需的有機酸、礦物質、維生素和纖維素等。但是,忌過量食用,如果多吃水果,會促使病情加重。
這是因為,水果中含有較多的果糖、葡萄糖、蔗糖等糖類,冠心病患者多吃水果可使血脂增高、血糖升高和發生肥胖,無異於雪上加霜。
48秋季服藥期間忌食用柚子
中秋節,又是花好月圓時,我國廣東、廣西、福建、海南等省區有這樣一種習俗:除了家家戶戶準備了精美可口的月餅外,金黃碩大的秋令水果柚子也是餐桌上必不可少的食品。
但是,值得提醒的是,服藥期間忌食用柚子。
這個觀點是加拿大一位醫學專家提出的。他指出柚子中含有一種不知名的活性物質,這種物質對人體腸道的CYP3A4酶(大約有60%的處方藥與這種酶的代
謝有關)有抑製作用,使藥物正常代謝受到干擾,令血藥濃度明顯增高。這不僅會影響肝臟解毒,使肝功能受到損害,還可能引起其他不良反應,甚至發生中毒。
臨床觀察也發現,病人服抗過敏藥特菲那定時,如果吃了柚子或飲了柚子汁,輕則會出現頭昏、心悸、心律失常、心室纖維顫動,嚴重的還會導致猝死。到目前為
止,已證實不能與柚子汁同服的藥物有:冠心病常用的鈣離子拮抗劑、降血脂藥,消化系統疾病常用的西沙必利、苯二氮卓類藥物(安定)以及含咖啡因的解熱鎮痛
藥物等。