不疲勞的生活：國醫大師的身心養生大法　作者：佟彤

  　這三個「子」我們在食物中其實也經常能見到，如烤肉時包肉的蘇葉，它的籽兒就是蘇子；冬天北方要醃芥菜疙瘩，「白芥 子」就是芥菜的籽兒；萊菔子大家熟悉，就是蘿蔔籽兒。其中，蘇子是降氣的，萊菔子是下氣祛痰的，白芥子是促痰排出的，而且三個「子」都是溫性的，原方是用 來治療老年人消化功能差，吃多了，飲食不化，導致痰濕存於體內。
　　
　　這個方子非常適合「代謝綜合征」的人靈活應用。因為「代謝綜合 征」本身就是一種衰老的表現，即便你罹患它的時候剛過四十歲，但從代謝機能上和一個六七十歲的老人無異，而那些存留在體內不能及時代謝出去的東西，是需要 有火力燃燒和推動的。我們前邊講了，十個胖子九個虛，相比他們超標的體重，胖子一般都是陽虛的，所以驅除他們體內的痰濕，也就是污垢，一定要選擇溫性的 「去污劑」，因為痰濕是陰性的，非溫熱性的，非陽熱性的藥物不能運化出去。
　　
　　我因為出版《不上火的生活》一書，在北京電視台做「養 生堂」節目之後，有一次出門被旁邊的人認出來，是個50多歲的男子，他說看了我書中說的「上床蘿蔔，下床姜」後，家裡每天都買蘿蔔，都是象牙白蘿蔔，買回 來就切成三段，每天睡覺前用白水煮一節，蘸點醬油當零食吃。就這麼吃了一個多月，發現自己「痰多的毛病沒了，而且走路也不再呼嚕喘氣，有勁兒了」。
　　
　 　他的體會很到位，而且吃蘿蔔的方法也正確。要知道，蘿蔔如果生吃的話，可以去上焦的熱和痰，比如我們春天的時候因為天氣燥熱流鼻血，或者乾咳、嗓子疼， 吃生蘿蔔和梨就比較合適；而如果你明顯地感到自己消化不好，或者知道這頓又吃多了，問題一般出在中焦。煮熟的蘿蔔，也就是熟的萊菔子，解決的就是位於中焦 的脾胃問題。
　　
　　這個吃蘿蔔吃好了的男同志，其實就是把「三子養親湯」改良了，如果你的問題比他大，除了自我感覺之外，「代謝綜合征」的指標一應俱全，那也完全可以用這三個「子」做個「去污劑」，每個「子」3克，一共不超過9克，像煎中藥一樣，煎湯吃一兩個星期。
　　
　 　只要你不是體質虛到非得人參托著才有力氣，只要你不是十分消瘦，而且總有手腳心熱那種陰虛證狀，「三子養親丸」確實能夠起到改善「代謝綜合征」的作用， 這也體現了金元四大家中張從正的治病理論：「不補之中有真補存焉。」這個方子雖然全是老百姓打食、消食的東西，卻能調動出身體的潛力，使人渾身清爽，原因 很簡單：它驅除了體內的髒東西。
　　
　　現代人總喜歡「排毒」，除了蘿蔔之外，海帶、芹菜、梨等，所有膳食纖維含量高的水果蔬菜，都可以幫助通便，從而達到排毒的效果，但還是蘿蔔的作用最直接，生吃可清肺、胃之熱，熟吃可去脾、腸之積。
　　
　　睡前快走十里地，翌日疲勞無蹤跡
　　
　 　「自由基」會氧化我們的動脈血管細胞，生成一種叫做「褐色脂質」（也叫「脂質過氧化物」）的東西，而這些東西會和血液中的血球粘在一起，變成一塊一塊的 脂質斑塊——就是我們常說的血栓，血栓隨著血液流動，一不留神就會卡在血管中：卡在腦血管就是腦血栓，也即中風；卡在心臟的冠狀動脈，就是心肌梗死。
　　
　 　你去問那些喜歡吃肉的人，他們大多蔬菜吃得很少，水果也不常吃，體內因此會缺少維生素、礦物質、膳食纖維和植物因子，而這些物質都是能保護血管壁的，有 的可以清除自由基，有的可以轉化膽固醇，有的能保護血管壁，還有的能參與脂類、糖類的代謝……只吃肉不吃水果蔬菜，只會加重「自由基」在體內的沉積。
　　
　 　很多人都知道「自由基」不是好東西，那麼它壞在什麼地方呢？「自由基」會氧化我們的動脈血管細胞，生成一種叫做「褐色脂質」（也叫「脂質過氧化物」）的 東西，而這些東西會和血液中的血球粘在一起，變成一塊一塊的脂質斑塊——就是我們常說的血栓，血栓隨著血液流動，一不留神就會卡在血管中：卡在腦血管就是 腦血栓，也即中風；卡在心臟的冠狀動脈，就是心肌梗死。
　　
　　即使脂質斑塊不流動，大塊小塊的脂質斑塊堆在血管壁上，也會使原本光滑的血管壁起褶皺，就好像一塊光滑的水泥地變成了一塊凹凸不平的沙土地，脂類物質就會停留在已經不平的血管壁上，好像血管生銹了。生銹的血管與健康的血管，哪一個能保持血流的暢通呢？這是不言而喻的。
　　
　 　有時候人得了腦血栓，發現血管有問題，醫生會建議做「搭橋」手術，或者在血管裡面做支架，但那只能解決局部的問題。如果患者很胖，不運動，「代謝綜合 征」不改善，全身的血管都處於生銹狀態下，你可能給他的全身血管搭橋或者做支架嗎？所以，對於這種患者，當務之急，一定是先給他清除自由基，讓他的血管恢 復到比較正常的狀態。
　　
　　我們前面說過「三子養親湯」，還有改良後的蘿蔔，乃至按時定量的運動，其實都可以起到清除「自由基」的作用。還有一種常見的食物對清除「自由基」效果顯著，那就是茶。
　　
　　古籍中記載，有個屠夫，每次殺豬之後都把豬頭留給自己大快朵頤。當時的人已經知道「高粱厚味，足生大疔」的道理，自然也知道豬頭吃多了會使人生病，其實就是我們現在說的因為高血脂導致的相關疾病，比如腦出血、腦血栓等。