每日飲食中加上各式胡桃、杏仁、堅果等,並要多吃含Omega-3豐富脂肪酸的食物,例如新鮮或冷凍的鮭魚、鱒魚、沙丁魚、鯡魚、鰭魚等。要多吃Omega-3添加物、亞麻子油、紫蘇油、芝麻、核桃或魚油等。
3、碳水化合物須節制食用
若以每人一天卡路里攝取量2000卡計算,每天成年女性的碳水化合物的攝取量,應為160~200克(640卡~800卡);成年男性的碳水化合物的攝取量,則應為240~300克(960卡~1200卡),選擇較不精緻的糖或未經處理過的食品。
平時要降低麵粉、糖類、麵包、點心的攝取,盡量吃全穀類、豆類、冬瓜、馬鈴薯。可烹煮意大利麵團,並且節制使用,避免高果糖或玉米糖漿的產品。
4、纖維攝入不可少
每天要吃40克的纖維,多吃蔬果、豆類、全穀類。每天至少要吃五種以上的蔬菜或水果。五穀雜糧、糙米是優良纖維的來源之一。
多吃番茄、草莓、橘色或黃色水果,定期吃十字花科蔬菜,例如花椰菜、甘藍菜。多吃深綠色蔬菜、磨菇類等,蔬菜必須清洗乾淨,避免殘留殺蟲劑及防腐劑。
5、少喝飲料多喝茶
以茶替代咖啡,茶的選擇以綠茶或烏龍茶最好;酒類,以紅酒為優先,每天量以60毫升~100毫升為宜。
6、水分充足才健康
每天應攝入6~8杯的水,攝取量2000毫升~2500毫升,包括純水、飲用水、礦泉水、茶或水加檸檬片。
抗衰防老10大常用中藥
《神農本草經》記載有365種中藥材,經過臨床研究發現其中無毒、有強健身體作用的補藥,將近有100多種,以下是中醫師推薦具有抗衰防老作用的中藥。
1、人參
現代研究發現,人參具有抗氧化、抗衰老、抗疲勞、保肝、調節心血管功能、興奮造血系統功能等作用。人參能補臟腑,安定精神,中止驚悸,驅除邪氣,明目開心脾,常久服用延年益壽。
2、刺五加
古人說:「寧得一把五加,不用金玉滿車」,醫學界的研究發現刺五加可抗衰老、抗疲勞、強身健魄,還有調節自律神經系統、內分泌系統、心血管系統功能,且有抗菌消炎和特定的抗癌作用。
3、何首烏
何首烏能夠促進神經細胞的生長,對於神經衰弱及其他神經系統疾病有輔助性治療作用,並可調節血清膽固醇,降低血糖,改善肝功能,還具有良好的抗氧化作用。