第一章：身體的老化速度，比你想像的還快
抗衰防老，越早開始越好!
一提到抗衰防老，一般人都會理解為「讓身體停止老化」。抗老醫學專家的規範定義是：現代人的身體幾乎都處於亞健康狀態中，人體的免疫功能下降，容易患
病。這種無器質性病變但體征功能改變，生命質量極差的身體狀態即是亞健康。「亞健康」是疾病與老化的前兆，如果能提早預防及消除「亞健康」，就能防止疾病
發生，也能避免提早老化。因此「亞健康」已被WHO（世界衛生組織）定位為21世紀預防性的健康策略。
一個人如果從年輕時就有「預防老化」的意識，或在中年階段保養身體，注意「抗老化」的話，那麼「多病的老化過程」就不會成為我們未來的夢魘。
抗老化的觀念應該是一種「健康的慢老」，除了老化速度比別人緩慢之外，還能把身體從「亞健康」的狀況下，調整到年輕健康的狀態下，這就是抗衰防老，享受無齡人生的另一種境界了。
絕大多數現代人不僅提前衰老了，且還伴有其他慢性疾病。到目前為止，世界上只有極少數的人能夠活過120歲，大多數人都不是真正的老死，而是到了七八十歲時，因患疾病而辭世的。
很多著名科學家已將衰老視為一種疾病，他們認為衰老並非是身體細胞導致的，而是身體細胞在生命週期中長期受環境衝擊和傷害後機能退化，身體功能逐漸後患上的慢性疾病。
隨著高科技的進步，衰老有了可以被延緩甚至逆轉的可能。越來越多的醫學報告都證明：想要「一輩子健康年輕地活著」並非不可能的事。美國前總統克林頓（BillCinton）在卸任前曾經宣稱，在21世紀後，人類的平均壽命將達120歲。
但要如何才能讓自己越活越年輕、越老越健康呢？首先要時時提醒自己，抗衰防老越早開始越好。
25歲，把握身體老化的分界點
很多人以為人體衰老是五六十歲以後的問題，事實上並非如此。根據醫學專家的研究，一個人發育的頂點，就是衰老的起點，人體的衰老從身體發育成熟時就開始了。英國《每日郵報》健康專欄作家安吉拉‧愛潑斯坦博士發現，身體器官會在不同年齡的關鍵點下，逐漸衰老退化。
《黃帝內經》上說：「女子三七，腎氣平均，故真牙生而長極；男子三八，腎氣平均，筋骨勁強，故真牙生而長極」，也就是說，女子在21歲、男子在24歲時，身體就到了成熟的極點，不會再成長了。物極必反，衰老也隨之而來了。
德國老年醫學專家列爾發現：一些二十幾歲的年輕病人，身體器官已經明顯衰老，這進一步證實老化在20~30歲之間已經開始了。
元代有名的養生專家王就主張，養生防老要從年輕時開始。他在《泰定養生主論》裡將人的生命階段分為幼年、少年、壯年和老年，並詳盡地說明了如何根據年齡
的不同做不同的養生調理。一些西方醫學專家已認識到中國古老的養生法是合乎科學理論的。譬如不想在中老年時患冠狀動脈粥樣硬化性心臟病，就得從年輕時開始
預防，因為動脈粥樣硬化是從年輕時開始的。
此外，人們常常認為初生嬰兒應該長得肥肥胖胖的，這樣才健康。殊不知肥胖的幼兒長大的成人比瘦弱幼兒長大的成人患冠心病的幾率高很多。這些例子都充分證明了古代養生專家對人體抗衰防老的遠見。