旅遊益健康
隨著人們現代化生活水平的不斷提高,人們對高質量生活的追求已不僅僅局限於物質生活,而越來越多地講求精神生活。人們樂於把更多的休閒時間用在書畫、跳舞、養花、釣魚等娛樂活動上,而旅遊更是一項極好的有益身心健康的休閒活動。
人們飽覽祖國的大好河山,同時還可以瞭解各地的風土人情和歷史文化遺產。在旅途中,或登山,或划船,或閒庭信步,不知不覺中人的手腳四肢、筋骨八脈得到
了全面的運動,而人的生命在於運動,所謂「流水不腐,戶樞不蠹」,因此要保持健康的身體,就應該使五臟六腑、肌膚、血脈經常受到鍛煉。
在遊覽過程中,湖光山色,煙雨迷濛,山石林泉,松竹蘭花,讓人賞心悅目,彷彿置身於美妙的夢境之中,將世間的一切俗事煩惱都拋諸腦後,好的心境也成為健康的一部分。
旅遊區的清新自然的空氣也是非常有益健康的,生活在大城市的人受到來自各方面的污染,如灰塵、噪音、霓虹燈光,旅遊區的空氣和安寧氣氛起了調劑身心健康的作用。
健康食品助遊興
專家建議,旅遊中一定要多吃水果,在外旅行時蔬菜不容易保證,但買水果往往比較容易。雖然水果的營養價值不及蔬菜,可是對補充維生素和礦物質卻有一定幫
助。營養價值較高的水果如蘋果、香蕉、西紅柿、獼猴桃、柑橘、西瓜、梨等,每日食用,可以補充人體所需的營養,有助於促進食慾、恢復體力。
在旅途中吃蘋果對身體最為有益,除了能補充必要的營養物質外,還可以調節血糖濃度,使血糖緩慢升高,而且從營養學角度講,吃蘋果要勝過吃其他零食。
香蕉甘涼香甜,既能充飢又能解渴,而且能補充人體所需要的能量,和其他水果一樣,含有極易被人體吸收的碳水化合物,故被稱為「高能量的快餐」。西紅柿既
可當蔬菜,又可作水果,具有很高的營養價值,除大量水分外,並含有豐富的維生素、糖和人體必須的微量元素,其中含量最高的是維生素C,乃休閒旅遊必備的佳
品。
旅途中的飲食衛生
許多熱帶和亞熱帶疾病,如霍亂、肝炎、痢疾等,其傳播原因主要是食物和飲料帶菌,或被蒼蠅爬過,或在處理過程中受到污染。遵守以下幾項原則,可減少「病從口入」的危險。
一是不可飲用未煮沸的牛奶或自來水,不加奶的紅茶、咖啡等飲料則比較衛生。不要喝非瓶裝冷飲,也不要吃冰淇淋和冰塊。冷藏是不能殺滅病菌的,只能使病菌暫停活動,解凍後病菌又會再度活躍。瓶裝冷飲一般都是與衛生標準相符的。
二是不要吃未煮熟的食物和削了皮出售的水果。當然,自己動手削皮的水果可以吃。不要在有很多蒼蠅的飯館吃飯。如果飯桌上蒼蠅密佈,那廚房的衛生情況一定非常糟糕。