二、偏方療法
1.葡萄泡蜂蜜治哮喘
葡萄500克,什麼品種的都行,蜂蜜500克。將葡萄泡在蜂蜜裡,裝瓶泡2~4天後便可食用,每天3次,每次3~4小匙。
2.糠蘿蔔治哮喘
取糠心(即開花結籽後)的蘿蔔一個,洗淨去皮取瓤,放入沙鍋內熬煎15~20分鐘後將湯潷出,加紅糖30克,攪拌溶解後趁熱喝下,早晚各一次,連服三日,既可潤肺止咳,又可緩解因氣管痙攣所引起的哮喘疾病。
3.「核麻蜜」治療哮喘病
取核桃仁250克,黑芝麻100克(上鍋微炒),將核桃仁搗碎,再取蜂蜜一飯勺,水兩飯勺,在爐火上煮沸,趁熱倒入搗碎的核桃仁和黑芝麻,用筷子攪拌均勻,放在籠屜上蒸20分鐘即可。每天早晚各兩湯勺。
高血壓的膳食療方
高血壓病是以動脈血壓升高為主要表現,有腦、心、腎功能障礙和病理改變的全身性病。此病是當前威脅人類健康的重要疾病,是腦卒中和冠心病的主要危險因
素。在早期和中期,症狀往往不明顯,而為人們所忽視,而一旦出現心腦血管併發症,則變成難以控制的醫療保健問題,因而被稱為「無聲的殺手」。
高血壓患者中約5%左右無自覺症狀,也不知道血壓何時升高,更不知道什麼時候已產生了血管和器官損害的併發症,有些患者甚至在發生了心血管意外之後才知道自己患有高血壓。
大多數的高血壓患者在血壓升高早期僅有輕微的自覺症狀,如頭痛、頭暈、失眠、耳鳴、煩躁、工作和學習精力不易集中並容易出現疲勞等。隨著病情的發展,特
別是出現併發症時,症狀逐漸增多並明顯,如手指麻木和僵硬、多走路時出現下肢疼痛,或出現頸背部肌肉酸痛緊張感。當出現心慌、氣促、胸悶、心前區疼痛時表
明心臟已受累,出現夜間尿頻、多尿、尿液清淡時表明腎臟受累、腎小動脈發生硬化。如果高血壓患者突然出現神志不清、呼吸深沉不規則、大小便失禁等提示可能
發生腦出血,如果是逐漸出現一側肢體活動不便、麻木甚至麻痺,應當懷疑是否有腦血栓的形成。
一、膳食原則
1.少鹽
平時我們吃飯時,鈉的攝入普遍較多,為了預防高血壓病必須減少食鹽的攝入量。食鹽攝入量的標準為每天少於6克。含鹽較高的食物有:精鹽、醬油、黃醬、郫縣辣醬、甜面醬、搾菜、醃芥菜頭、醬蘿蔔、香腸、臘腸等。
2.控制體重超重或肥胖者應減肥
在改變飲食的同時,還應進行適度的體育鍛煉,如快走、慢跑、做健身操等,以促進熱量的消耗。在減重過程中,不能急於求成,有人通過吃極低熱量的飲食或完全飢餓來達到迅速減肥的目的,是不可取的。
3.戒煙限酒
吸煙可使血壓升高,更重要的是,吸煙是腦卒中、冠心病的重要危險因素。因此,為了降低心血管病的危險因素,吸煙的人應爭取戒煙。另外,所有的人都應限制飲酒量,每日飲用的酒精量應少於20克。如果你有飲酒習慣,又發現血壓升高或者是體重超重,最好戒酒。
4.增加鈣的攝入量
我國人群鈣攝入普遍不足,多數僅達到供給量(每日800毫克)的一半左右。為預防心血管病的發生,應多增加鈣的攝入。
5.改善膳食結構
1997年,中國營養學會發表了《中國居民膳食指南》,主要內容包括8條,即:食物多樣、穀類為主;多吃蔬菜、水果和薯類;常吃奶類、豆類或其他製品;
經常吃適量魚、蛋、瘦肉,少吃肥肉和葷油;食量與體力活動要平衡,保持適宜體重;吃清淡少鹽的食物;飲酒應適量;吃清潔衛生、不變質的食物。
二、偏方療法
1.冰糖酸醋飲
食醋100克,冰糖500克。將冰糖放入食醋中溶化。每次服用10克,每日3次,飯後服用。具有去瘀生新,消食健胃,補中益氣,清熱去火的功效。適用於高血壓偏於陰虛和血脈瘀滯者。
2.葛根粉粥
葛根粉30克、粳米50克。將粳米浸泡一宿,與葛根粉同入沙鍋內,加水500克,用文火煮至米開粥稠即可。作半流質飲食,即食即取。具有發表解肌,清熱除煩,生津止渴,透疹止瀉,降低血壓之功效。
高血脂的膳食療方
血脂指人體內血液中所含的脂質,它包括膽固醇、甘油三酯、脂蛋白。如果其中某一種持續高於正常時,則稱為高血脂症。高血脂容易誘發動脈粥樣硬化和冠心病。
高血脂症有原發性和繼發性兩種。原發性高血脂症,有遺傳因素的稱為遺傳性或家庭性高血脂症。環境因素主要包括飲食習慣、營養因素、生活習慣和很多其他尚不清楚的因素。
繼發性高血脂症主要繼發於某種疾病,最常見的是糖尿病、腎病綜合征、慢性肝病、甲狀腺功能過低、肥胖症、某些藥物的影響和免疫性疾病等。
一、食用油的選擇
人們日常食用的油脂有動物油和植物油兩大類。一般說來,多數動物油中飽和脂肪酸的含量較高,而植物油中則是不飽和脂肪酸的含量居多,因此高血脂症和冠心病患者宜食用植物油。植物油分為三類:
第一類是飽和油脂,如椰子油和棕桐子油,這些油中飽和脂肪酸的含量高,經常食用可以使血膽固醇水平增高。飲食中應減少這類油脂。
第二類是單不飽和油脂,包括花生油、菜油和橄欖油,這些油中單不飽和脂肪酸含量較高,它們不改變血膽固醇水平。
第三類是多不飽和油脂,如大豆油、玉米油、芝麻油、棉子油、紅花油和葵花子油,這些油中多不飽和脂肪酸含量較高,它們可以降低血膽固醇水平。多不飽和脂
肪酸主要有omega-6脂肪酸和omega-3脂肪酸兩種類型。大部分omega-6脂肪酸是亞油酸,存在於前面所述的植物油中。omega-3脂肪酸
主要存在於一些海魚中,故而海魚和魚油適合於高血脂症患者食用。
二、膳食原則
1.飲食要有規律
保持熱量均衡分配,饑飽不宜過度,不要偏食,切忌暴飲暴食或塞飽式進餐,改變晚餐豐盛和入睡前吃夜宵的習慣。