2．治療應循滋陰降火，對於辛辣香燥之品，理當禁用或慎重用，因其可助虛熱熾盛，耗傷本已枯竭的肺之津液。故凡肺結核
在短程化療時，飲食可多選有滋陰退虛熱的鰻魚、鱉、烏龜、黑魚、鴨蛋、鴨、銀耳、甘蔗、黑木耳、山藥、豆漿、香蕉、梨、西瓜等品。凡辛辣生痰助火的蔥、
韭、洋蔥、辣椒、胡椒、姜、八角及油煎和干燒等品應不吃或少吃。對肺結核患者的飲食烹調也要注意方法，不宜用煎、炸、爆、燴、炙、炒等法，而應以蒸、煮、
燉、汆等為佳。
二、偏方療法
百合煮豆腐
百合30克，豆腐250克，蔥、鹽、調料適量。將百合用清水浸泡1夜後，與豆腐、鹽、調料同放鍋內，加水適量煮熟，加入蔥花即可。
每日1次，佐餐食用。具有潤肺止咳，清心安神。適用於肺癆久嗽，咳唾痰血等症。
肺氣腫的膳食療方
肺氣腫並不是一種病，它是一種肺部慢性病的結果，這種結果就是肺的過度膨脹。肺氣腫目前尚無法治癒，它與哮喘一併被列為一種慢性阻塞性肺病。
一、病徵
肺氣腫的特徵是用力時會發生氣短、氣促的現象。這種呼吸困難是由於肺部組織失去彈性所造成的。病人呼氣時需費很大的力氣。患者有逐漸加重的氣短，活動後
更為明顯，限制體力活動，休息後可以緩解。重症患者伴隨呼吸困難出現口唇和四肢末端青紫、咳嗽加重、乏力、食慾低下、消瘦等，而且隨著氣候寒冷和呼吸道感
染，以上症狀加重，反過來又加重了肺的損害，往往形成惡性循環。
肺氣腫對人的危害，可以說是多方面的，由於吸氧和呼出二氧化碳很困難，造成缺氧和二氧化碳在血液內積蓄，造成心臟、大腦、肝臟、腎臟、胃腸道功能損害，尤其對心臟影響最大，會引起肺源性心臟病(簡稱肺心病)。最後導致呼吸衰竭和心力衰竭甚至死亡。
常見肺氣腫病人稍一活動就氣喘如牛，緊接著有些人還會拚命咳嗽。通常，肺氣腫病人多為老年人，但也可能在年輕或中年時開始。長期患肺病如慢性支氣管炎或
哮喘病患者容易發生肺氣腫。它與遺傳也有一定關係，男性患者比女性患者多，有些人因血清蛋白質缺乏而得此病；然而，大部分的病例都是與抽煙有關。如果你有
肺氣腫，又是老煙槍，那你必須戒煙。抽煙會加速肺氣腫的惡化，最後將致命。
二、飲食宜忌
1．盡量選擇軟爛食物
盡量吃些不太需要咀嚼的食物。比如稀粥、蒸魚、蔬菜湯等，有慢性肺病的人在咀嚼時容易產生呼吸困難。
2．多吃蔬菜
飲食中，生的新鮮蔬菜需占50%。每天都應吃一點洋蔥和大蒜。
3．應避免的食品
避免豆類、甘藍菜等易脹氣的食物。因為這些食物使腹部膨脹而影響呼吸。應該用熱的清澈飲料(例如，藥草茶)幫助清除粘液。喝過這類飲料之後，再使用ABC結腸堆體清潔劑，對身體有益。將一杯果汁與ABC混合，迅速喝下。如此有助於清除結腸內過多的粘液，並減少脹氣。
鹽、辛辣食品以及會造成消化道、肺部、鼻竇、鼻腔等處分泌過多粘液，肉、蛋、乳製品、加工食品、香煙、垃圾食物、白麵粉食品等都應少吃。
4．服用橄欖油
早晨起床時，服用一匙純的低溫壓縮橄欖油。這不僅幫助膽囊及大腸清除毒素及廢物，也同時提供體內必需脂肪酸。
5．喝果菜汁清腸
喝胡蘿蔔、芹菜、菠菜搾出來的汁液，喝蘋果汁、梨子汁和西瓜汁。它們不僅能補充營養，潤肺止咳，還能清洗腸胃，排出毒素。
三、偏方療法
1．貝母冬瓜：冬瓜一個，切去上端當蓋挖出瓜瓤，填入浙貝母12克，杏仁10克，冰糖少許放鍋內蒸熟後早晚分服，止咳化痰潤肺。
2．南瓜膏：南瓜3個去籽切塊，加水煮爛取汁，添入麥芽1000克及生薑汁50克，文火熬成膏，日服70克。
3．蛤蚧童子雞：蛤蚧l對，童子雞1只(約1000克左右)。童子雞去毛及內臟，洗淨，與蛤蚧及蔥、姜、鹽一起加水，燉熟爛，吃肉喝湯。每週2～3劑，每日1次，隨意食用。補肺脾腎，適於肺氣腫動輒氣喘者。
4．芝麻羹：黑芝麻250克，白蜜、冰糖各120克。黑芝麻與適量生薑汁同炒，白蜜蒸熟，冰糖搗碎蒸溶，各味混勻貯瓶備用。早晚各服1匙，1日2次。溫中納氣，適用於腎虛型肺氣腫。
哮喘的膳食療方
哮喘是一種慢性變態反應性炎症性疾病，它與集體過敏關係密切，一年四季都可發作。它的主要症狀是呼氣時很困難，並有咳嗽、咳痰，肺部有「哮鳴音」。
哮喘發作前幾分鐘往往有過敏症狀，如鼻癢、眼睛癢、打噴嚏、流涕、流淚和乾咳等。隨後，立即出現胸悶，胸中有如重石壓迫，約10分鐘後出現呼氣困難，這
時甚至不用聽診器就可聽到「哮鳴音」，病人被迫大力喘氣。這樣的發作可持續幾十分鐘至數小時，有的哮喘發作持續數天不止，常常因為呼吸極困難而窒息，最後
因心力衰竭、體力不支而死亡。
哮喘不但本身不易治療，它還會引起許多其他疾病，它可以引起自發性氣胸、肺部感染、呼吸衰竭、慢性支氣管炎、肺氣腫、肺心病等等。
一、膳食原則
1．盡量減少食鹽的攝入量；避免食用苜蓿、甜菜、紅蘿蔔、可樂、冷飲（可能引起支氣管痙攣）、乳製品（包括牛奶及冰淇淋）、魚、紅肉（尤其是豬肉）、加工食品、菠菜、雞肉、白麵粉、白糖、蛋類、核果、海產、色氨酸等。不宜吃得太飽，睡前服用制酸劑。
2．食品添加劑，尤其是亞硫酸鹽及味精，會引發哮喘病。亞硫酸鹽最常見於啤酒及其他酒類。大部分餐廳使用亞硫酸鹽保存生菜沙拉、酪梨醬、水果切片、涼拌
捲心菜、冷凍式罐頭貝類、罐頭食品、醃製品、冷凍薯條、洋芋片、酒醋、蘋果汁、馬鈴薯、烘烤食品、臘腸、酒品。亞硫酸鹽可見於任何一種食物。有些人在吃過
含亞硫酸鹽的食物後，會有嚴重的突發症，甚至會導致死亡。包括重亞硫酸鈉、重亞硫酸鉀及二氧化硫。它們經常被用來防止食物變色及細菌孳生。
3．多食用新鮮蔬果、豆製品及種子、燕麥片、糙米、全麥等穀類。並採用一種低血糖性的飲食——不含糖而含高蛋白質及低碳水化合物。忌食帶魚、黃魚、蟶
子、蝦、蟹、芥菜等發物；食糧選食一些能滋補肺睥腎的食品，如蓮子、栗子、山藥、黑豆、胡桃、刀豆、梨、銀耳、枇杷、豬羊肺等。