珍惜生命請勿殺生吃肉 香港佛陀教育協會
2012-8-16 22:14:02


序 
                                    《珍惜生命  請勿殺生吃肉》序                                     
一切動物,皆含靈知,與我一體。奈何世人為滿口腹之欲,而競相殺戮!據聯合國糧農業組織提供之數據保守評估,全球每年為食用而屠殺之生命,竟多達三千三百億之數!平均每日約有十億生命被屠殺(包括陸地與水族動物), 且有許多生命被施以酷刑,甚至凌遲而死,手段之殘忍,令人怵目驚心!佛家有言:「千百年來碗裡羹,冤深似海恨難平!欲知世上刀兵劫,但聽屠門夜半聲。」世 間何以有戰爭?何以有大災難!皆因人類殘忍之屠殺!缺乏慈悲心,殺生吃肉,視一切大小動物如草芥所致。於是因果輪迴,冤冤相報,互相殘殺,無有已時。
古人雖食肉,然由於畜牧業不發達,殺生之惡業遠比今時為輕,此亦為古人性情遠比今人敦厚、災難遠比今時輕微之一大因素。今時畜牧業發達,殺生食肉之風熾 盛,被屠殺之生靈怨氣沖天,促使種種天災人禍愈演愈烈。今時畜牧業造成嚴重之空氣污染與水源污染,並嚴重毀壞可耕種土地,兼又耗費大量糧食作飼料,以致不 僅破壞全球生態環境,兼又造成人類糧食危機。據聯合國糧農組織報導,全球約九億人口面臨飢餓。是故戒殺食素,實乃救世救民之方也。
世人或以肉食為鮮美,殊不覺彼實乃死屍爾!思及死屍,且將令人作嘔,何鮮美之有?且世人多不察肉食具眾多之弊害,今僅略舉數端以申明之:今之牲畜體內充滿 各種抗生素、激素、乃至瘦肉精等有害人體之化學藥品。牲畜所居空間狹隘,一生生活悲慘,致令其精神陰暗,性情變態,食之有害人之身心健康。又牲畜臨當被殺 之時,心理極度恐懼與憤怒,身體遂產生有毒之內分泌物,可毒害人之身心。綜上所述,遂令肉食者易於罹患癌症、心腦血管症等多種重大疾病,且易精神浮躁,性 情乖戾。
《佛說十善業道經》云:「若離殺生,即得成就十離惱法。何等為十?一、於諸眾生普施無畏。二、常於眾生起大慈心。三、永斷一切瞋恚習氣。四、身常無病。 五、壽命長遠。六、恒為非人之所守護。七、常無惡夢,寢覺快樂。八、滅除怨結,眾怨自解。九、無惡道怖。十、命終生天。是為十。若能迴向阿耨多羅三藐三菩 提者,後成佛時,得佛隨心自在壽命。」明末清初蕅益大師於《十善業道經》節要中開示道:「犯殺生,得成十種惱法。一於諸眾生普施有畏。二常於眾生起大害 心。三難斷一切瞋恚習氣。四身常有病。五壽命短促。六恒為非人之所惱害。七常有惡夢,寢覺不樂。八難除怨結,眾怨不解。九有惡道怖。十命終惡趣。」誠然真實不虛也!
反觀素食既可免受肉食之種種毒害,又符合人體自然生理結構之功能原則,可減少罹患疾病之概率,又可長養慈悲心靈與溫和性情。故知素食符合衛生、衛性、衛心 之健康法則。莫怪乎古今中外之長壽者、智者多為素食之人。例如:虛雲老和尚高壽一百二十歲,本煥長老壽齡一百零六歲。又泰戈爾、愛因斯坦、蕭伯納、史懷 哲、托爾斯泰等許多世界名人亦皆素食主義者。
上天有好生之德。人能仁慈博愛,愛惜物命,戒殺吃素,必得福報;反之,心行不善,縱欲殘暴,殺生吃肉,必遭禍殃。淨空二十六歲聞因果說,立即戒殺素食,迄 今六十一年矣,可為諸君作證:戒殺吃素的益處,不僅令自己身體健康、性情溫和、心地仁慈,且能促使家庭和睦,事業順利。反之,殺生吃肉則導致身多病痛、精 神憂鬱、性情暴戾,甚至有自殺傾向,而且帶來家庭不和、事業不順、財物耗損等不如意果報。若祖上殺業重,子孫則多逆、多病,甚至患上嚴重疾病,如癌症等。 誠所謂「積善之家,必有餘慶;積不善之家,必有餘殃。」
今日殺生食肉之風盛行,根本解決此問題之道,唯有宣揚因果、倫理、道德、宗教之教育,令世人明瞭因果報應絲毫不爽,願意接受聖賢仁慈博愛

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