佛說素食經 海濤法師選輯
2010-12-25 16:07:01
海濤法師選輯
序言
素食是中國佛教徒特別殊勝的慈悲行儀之一,多年來中國大陸由於佛法不興,其他佛教國家則是沒有素食的文化,因而台灣佛教徒成為全世界最大的素食人口,從此可看出,台灣的佛教徒是很有福報的,不必為了吃素而困擾,從飲食當中就能日日守持不殺生戒。
由於食肉是間接傷害物命,而且是每天都會造作的惡業,所以持守素食可以說是佛弟子最基本的戒行,同時也不再累積新的殺業。因此,不殺生是培養慈悲心的第一步,實踐不殺生又是以素食為最簡單易行,呼籲大眾千萬不可忽視這小小善行,因為這個德行是能夠成就菩提的大悲種子。
其實素食的起源甚早,在早期佛教經典,世尊四處遊化,如果有居士欲供養佛陀,他們所準備的一定是「蔬食」,而不是以肉食來供養佛陀及諸比丘。而且有許多的佛弟子見到當時印度某些外道吃素,都認為這是善良的德行,在世尊的默許下,也都持守素食,就連破僧的提婆達多也堅持斷肉食。
雖然,在台灣以外的佛教國家,如西藏佛教,雖然較少素食,這也是因為在以前西藏高原環境、生態嚴苛(高原氣候寒冷,日夜溫差極大,難以種植蔬菜),對於果腹的食物沒有選擇餘地,但是在許多密教儀軌裡還是嚴格規定素食的。現在西藏佛教傳到了台灣,有許多喇嘛、上師在台灣都入境隨俗改變飲食,就連慈悲化身的達賴喇嘛也不只一次地在演講中表示:「佛教徒有能力吃素的,就應該素食。」而我們已經身在這世上最方便素食的地方,且為了現世利益、將來菩提,更應該從現在起持守素食。
素食的好處說之不盡,不但可以培養仁慈的心,養成柔和的性格和耐力,而且為求人類和平更要吃素。因為眾生累劫以來所造的無數殺業就是世上上刀兵劫的業因,如果世界上每一個人都能秉著慈悲心,愛護一切生命,人人不起殺念、不殺生、不進殺業,自然就能免除世上刀兵劫。
因此,為了破除食葷、食肉的邪見,確立食素的正見,特於弘法之餘,收錄了《阿含》、《本緣》、《經集》、《律》、《密》等四十部經典中關於佛陀對於素食的種種開示(大小顯密法門),期望佛弟子閱讀本書後,能從中瞭解佛陀的本懷慈悲,並且親身實踐素食。
不僅如此,我們還要影響中國大陸,恢復素食的風氣,更要讓這美好的德行發揚光大,使其他國家的佛教徒認識到素食的重要與殊勝之處。持素的台灣佛教徒應責無旁貸作為全世界佛子的表率,這是一份責任,更是一份榮耀!
生命電視台台長
中華印經協會理事長
海濤
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